如果要从辽宁各地选出比较好的白酒，应该是老龙口酒。没有什么比二锅头更受欢迎了。都是北京制造的。当然，北京人喝北京酒。题主说北京牛栏山的二锅头肯定比三四个钱市的酒好。恕我不能苟同。白酒方面，辽宁和全国大部分省份一样，白酒种类繁多。各省没有代表性的白酒，基本都是一个城市一个类型。
辽宁最好喝的是什么酒？
辽宁的酒类繁多，白酒和啤酒都有好多种。其中辽宁最为大家所熟知的酒当属雪花，雪花虽然已经遍布全国，但老家就是在辽宁，喝过啤酒的人肯定都喝过雪花。当然目前的雪花生产基地已经分散各省，所以口感已经有了区别，加之雪花的种类繁多，所以大家对雪花的口感褒贬不一。其实辽宁地区尤其是沈阳的“老雪花”，才最能代表雪花的原始状态，老雪花本名是“雪花醇生”没错不是单纯的纯。
大部分沈阳人从开始喝啤酒就是从老雪花开始的，老雪花容易上头，啤酒界都知道有“夺命大乌苏”，其实老雪花别称是啤酒界的“闷倒驴”。老雪花消毒步骤简单，所以麦芽香度浓厚，加之添加少量糖份，所以老雪花甘醇浓郁，是辽宁不可多得的好啤酒。白酒方面，辽宁和我国大多数省份一样，种类繁多，但是没有省份代表性的白酒，基本是一个城市一个种类。
不像汾酒、西凤、茅台、五粮液等比较有省份特色的酒那么知名。但是辽宁的白酒也有几款比较不错的，比较知名的有大连老窖、老龙口、铁刹山、凤城老窖、道光25、老窖三沟、山雁王、凌塔百年、绥中老窖等，每个城市喝的不同，喜好的也不同。非要从辽宁各地白酒中选出比较好喝的白酒，应该当属老龙口白酒了。老龙口历史悠久，最早可以追溯到康熙年间，采用东北地区的粮食以及长白山余脉地下矿泉水，口味比较绵甜。
北京最好喝的酒有哪些？
这次在北京，喝的是二锅头和燕京啤酒。再也没有比二锅头更受欢迎的了，都在北京装造嘛，北京人当然喝北京酒了。他们称这种酒为白酒，和洋人的葡萄白酒完全不同，要多强烈是多强烈，喝到呛喉为止，才算过瘾。起初我也喝不惯白酒，认为品质控制得不佳，时好时坏，喝完了全身酒味，三天不除。后来小馆子去多了，在北方也没花雕出售，就有甚麽喝甚麽，二锅头像开水一般喝。
当今喝酒的朋友愈来愈少，来一瓶大的一个人喝不完。北京的二锅头就有这一点好处，买一瓶小得不能再小的，倒到杯子，只有三份之二杯左右，喝完算数。喝得不够，再来一瓶小酌。喝得畅快，才转大樽。只是北京天气乾燥，儘管喝烈酒也不行，羊肉又吃得多，身体发滚，来一瓶啤酒当番鬼佬凉茶才能解热。在甚麽地方喝甚麽地方的啤酒，广东喝珠江，山东喝青岛。
来了北京，就要喝他们的燕京啤酒了。当今也出甚麽生啤乾啤了，最好的还有所谓「燕京王」，还有掺了菊花的菊花啤。可是啤酒总是喝了肚皮发胀，频频上洗手间，东方人洋人都认为不是办法。荷兰人喝喜力时，配搭著一种叫做Genever的占酒喝。喝法是用中指和无名指夹著小烈酒杯，再用食指和中指夹著大啤酒杯，由小杯慢慢流入大杯之中，再倒进口。
你喝过最舒服的白酒是哪个？
我年已六旬，一九八二年参加工作。八四年，只有二十二岁的我，陪乡党委书记下乡，到了离乡政府最远的村，一进村支书家，支书和老婆甚是高兴，递烟倒茶当然了，并再三招呼今天在他家吃饭，生怕书记不给赏脸似的，那种关中农民好客性格跃然纸上。两位书记既谈工作，又拉家常，作为新手的我只有旁听，偶尔插言，也许是两位书记在询问，反正自觉轻松。
不一会，支书爱人精心做了四道菜，清楚记得：炒鸡蛋、炒白菜、咸菜和凉拌白萝卜丝。这在八十年代初农村可是待客之道呀。在烧火炕旁边吃饭，老支书在打开木箱的一瞬间，满屋酒香，摄人心魄，我们三人采取当时关中传统喝酒之法：2两装酒壶，一只小酒杯(大约有2钱)，吃着农家菜，品着郎酒，不一会儿，瓶中酒所剩无几。乡书记连忙摆手，不喝了，剩2两给支书存着，那是几年前支书女婿从部队回来孝敬支书的好酒。
为什么有人觉得北京的牛栏山二锅头比三四线城市的酒好喝？
谢邀。我年轻时也能喝酒，曾陪老红军一次喝过一瓶多58度茅台不醉。自从学过有机化学和生物化学，才不再豪喝。但平时与朋友或同学聚会也喝三四两中度酒(相当于上述茅台2两多)。限于经济水平，我平时最喜欢喝的一般是汾酒、枝江白酒、北京红星、襄阳劲酒等，偶尔喝过牛栏山二锅头、简装楚园春和稻花香(最初实际上是用五粮液勾兑的)。
这些酒的共同特点是价钱中低档，不用食用酒精勾兑(据说也有用所述酒精勾兑的，只是我的运气好，还没有感觉到)，口感尚可，不昏头。其实，牛栏山二锅头也分档次，十多元一斤的低挡的不如宜昌、襄阳和山西地方同档次的正牌酒，但比那些无名的酒要好得多。而高档次的的确不错，只是我的经济水平有限。三十年累计在北京和天津的几个月，与林业工具厂、大丘庄农工商开发公司，首都机场和通县有关单位有过交往。
除参加宴会，平常招待的一般是牛栏山和红星白酒。所以，我敢说讲的是公道话。据山西、河北和湖北的懂一点酒道的朋友介绍，消费水平较低的酒友宁可喝正牌的红星、牛栏山，不可喝小城市的‘’名牌酒‘’。原因是京酒检验严格，价格中低档迎合大众。而小地方的同样口感的白酒一经包装，价格翻几番，是否严格检查，就要看厂家的良心和监检局官员的素质。
另外，小地方的酒很容易被无良商家假冒。风险防范成本高。当然，每个人的消费水平不一样:样品、口味、习俗都不一样，也有像我这样的小城镇市民，有些想家，有不同的看法。不过题主说北京牛栏山的二锅头肯定比三四个钱市的酒好。恕我不能苟同。中国名酒品牌都产自三四线城市。比如遵义茅台、宜宾五粮液、泸州老窖、汾阳汾酒都是三线城市。
