湖南的朋友都比较熟悉，因为是本地酒，湘泉酒和酒鬼酒同时在一个地方，所以有什么区别？让我们来看看。首先，湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首。其次，湘泉酒包装古典典雅，无论放在哪里都能让人眼前一亮。其中，风味不同是因为两者所用的原料不同。此外，湘泉酒采用古老的酿造工艺，属于混合香型，而酒鬼酒属于浓郁香型。
湘泉酒与酒鬼酒有什么区别？
湖南的朋友都比较熟悉，因是本地酒，湘泉酒与酒鬼酒同时一处酒，那它们之间有什么不同呢，下面一起来看看。火爆好酒招商 首先，湘泉酒，产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。而且此酒酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。
另外，湘泉酒选用龙凤兽清泉的纯净泉水，精选优质五粮尚品，采用悠久的古法酿酒工艺，洞藏育陈酿酿造出独特的馥郁香型白酒，初入口芳香浓郁，后韵味清幽，再后不浓不猛，回味丰富, 一口下肚，品味三种香型。 其次，湘泉酒包装古典雅致，无论放在哪都能让人眼前一亮。红色印花布封住瓶口，宛如古代的坛装酒，陶瓷的瓶身上带着螺纹，摸起来质感非凡，瓶身上湘泉酒标识一目了然，整体设计让人赏心悦目。
虽然两款都是酒鬼酒出品的。但酿造工艺香味口感都不同，还有两者的市场定位不同。其中香味不同是因为两者采用的原材有所区别，另外湘泉酒采用的是古方酿造工艺，是混合香型，而酒鬼酒是馥郁香型。 定位价格不同，湘泉酒有较高的传统文化底蕴，口感会更好，是酒鬼酒中的高端品牌，价格会高些而酒鬼酒酿造工艺相对简单些，口感相对湘泉酒要差些，是酒鬼酒中的普通品牌，价格会低些。
湖南最好喝的酒是什么？
酒鬼酒，浏阳河，白沙液，邵阳老酒这些就不说了，说点特别的我说所说的好酒，是当地普通的糯米甜酒，味甜，容易下口。同样是酒，因为放入不一样的原料用了不同的工艺，有了各自的味道，夺得当地人的味觉认可。倒缸酒醉脚不醉头 在嘉禾，逢年过节，家家户户都会做上几缸倒缸酒，迎接前来拜访的客人。将选好的上等糯米浸泡一个晚上，然后用清水冲洗三到四遍，糯米洗干净后，添好新火，把水烧开，便将糯米上火去蒸。
待糯米蒸熟，浇水冷却漏干将糯米装入缸，再加上酒曲让其慢慢发酵。在酿制中将糟烧或水酒倒入糟缸，故名倒缸酒。当地民谚说嘉禾倒缸酒，醉脚不醉头。它香且甜，色黄如金，醇烈而后劲大，是将米烧酒倒入糯米酒里密封月余而成。由于气温较低，冬至酿制的水酒色更清味更醇，酒糟化酒率高，故每年冬至时节，家家户户将糯米酿酒，直到春节才开盖饮用。
冬至酒舀断手，嘉禾人爱饮此种倒缸酒，很多农户除过年酿酒以外，常自酿自饮，常年不断。小米窖酒苗家密藏 湘西人豪爽好客，历来有无酒不成席的习惯，纯朴的湘西苗民用包谷酿制成烈性的包谷烧酒，酒度可达70多度。还可用粘米酿成低度醇和的米酒，用糯米自制酒曲制成富有营养的糯米甜酒，每当有贵客临门便端出包谷烧米酒糯米甜酒等待客。
此风相沿成俗，村村都酿包谷烧，家家都做糯米甜酒。还有一种苗族小米窖酒，采用传统古老工艺酿制，百年苗家密藏，是酒中珍品。它品质清醇，入口绵甜，清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，具有独特苗族风格。红薯酒小村老酒味 在永兴，逢年过节人们都少不了喝上几杯红薯酒，被当地人称为永兴茅台。年来岁往，酿酒的老手艺不变，醇香的味道也依旧。
首先将红薯洗净切块，放入锅中煮熟，然后将煮熟的红薯放入大木桶中，冷却至25摄氏度。然后，将酒曲放入地瓜泥中，拌匀，再盖上农膜发酵。酒大概二十五天就煮好了。在发酵过程中，温度不宜过高，过高的酒会有酸味；酒精产量低。做酒的时候，火不能太大，不然酒有焦味。地瓜酒没有曲酒那样的浓香，而是淡淡的清香。红薯味甜润喉，如清新的泉水，让人不知不觉就醉了。不管喝多少，即使喝醉了，头也不会痛。