进口葡萄酒市场一片蓝海，这是不争的事实。内在原因无非是健康观念的普及和消费力的提升。以上是针对一些小众品牌，还轮不到普通人进口大品牌，所以我懂了。你明白了吗？再加上行业门槛不高，线上线下，到处都能闻到红酒叫卖的味道。几乎所有酒商，价格从几十到几千不等，都熟悉以下几个词:
怎么看待进口红酒？
就我个人感觉，同样价位我选择国产品牌。现在进口红酒怎么说呢？举个例子，贵州产茅台，但不是所有的贵州产的酒都是茅台。一个信息的不对称，我选择我所知道了解的，网上的东西，评论，介绍说不定就是进口商自编自演，网络的东西谁说的准。以上所说针对的是一些小众品牌，大品牌的东西也是轮不到一般人去进口，所以我懂，你们懂了吗？。
怎样鉴别进口红酒？
在没有任何设备的情况下，可认凭经验作以下简易检测凭经验品口感，纯而不涩，甜而不蜜，浓而不粘。凭肉眼观挂杯，将醒好的红酒倒入高脚杯，轻晃杯体，酒液不挂杯或挂杯不明显则酒质差，在杯内壁出现密密的像汗珠酒珠并缓慢的往下流动。用纸巾看渗透，选一张白色纸巾，折四层方形，将红酒3一5滴滴到纸巾上，若酒迅速向四周渗透且色泽较淡则酒质较差，若向四周渗透较慢且色泽较深则酒质较好。
怎样选购性价比高的进口红酒？
进口葡萄酒市场一片蓝海已是不争的事实，内在原因无非是健康概念的普及及消费能力的提升。加上行业门槛不高，故线上线下，处处可闻红酒叫卖声，几乎所有的酒商，从价格几十到几千，我们听到的最熟悉的一句话就是:每款酒都有超高的性价比！弄得消费者一头雾水。我认为要搞清这个问题，首先要对性价比的内涵有清晰的判定。
性价比的第一层意思是指在同等的价格上，酒款的各项综合表现要高出其它的酒款，即相同价格比品质。性价比的第二层意思是酒款的综合表现大致相同，但价格却比同类产品要低。所谓相同品质比价格。可见，性价比不是一句随便简单的促销口号，一定要有内在的要素支撑的。那么，这世上是否真有价格和品质俱佳的酒款呢？卡丹珍藏干红可能是性价比超高的一款酒。
容我仔细介绍:产地:葡萄牙杜罗河谷原料:特瑞加和丹魄混酿年份:2013 等级:D0C酒精度:14度香气描述:散发着醉人的黑果烟熏雪松和干草药的芳香。焦糖和巧克力味以及矿物的气息若隐若现。特征描述:颜色艳丽深邃，呈宝石红。酒体强劲有力但具有不可思议的平衡性，回味悠长。获奖情况:全球最著名的国际葡萄酒挑战赛金奖这款风格鲜明的卡丹珍藏干红它的批发价是100元/瓶，一箱6瓶包邮。
如何品尝葡萄酒？
如今，酒已经成为每个人餐桌上不可或缺的社交手段。相对于白酒和洋酒的高酒精度，葡萄酒以其口感优雅、酒精度低等优势成为老少皆宜的选择。今天，我将告诉你如何品尝葡萄酒。看颜色的红酒倒入杯中，在桌上放一张白纸，在白色的背景下将酒杯倾斜，看酒的颜色是否浑浊。如果是，说明酒质可能已经变质。如果酒石一起沉淀，酒色不浑浊，就不会影响酒质。其次，看酒色是深紫，中红，还是石榴红，还是比较暗沉的暗红，类似茶色的状态。一般新年和当前生活年的时间差在3-5年之内，比如2015年采摘年，价格在500元以内。这款酒的颜色一般是红色，或者说是在向暗红色的方向发展，因为这款酒的定位是快速消费，没有太大的陈酿价值。酒的颜色和酒的年份有很大的关系。酒越久颜色越深，越是年酒，比如60元一瓶的普通餐酒，适合喝3年，酒的颜色一般是紫色的。意思是酒的新鲜度越高，越香。1摇晃酒杯，让酒在杯中旋转被氧化，释放香气后再闻一闻。2如果有一些刺鼻的气味和刺鼻的气味，说明葡萄酒可能品质受损，如软木塞渗漏、霉变，还会出现一些刺鼻的霉味、湿木味、臭鸡蛋味等难闻的气味。气味沉闷无趣。葡萄酒的香气有3种香气类型和丰富程度。按其酿造工艺，是否在橡木桶中陈酿，一般分为葡萄品种的天然果香和花香。比如赤霞珠会散发出黑加仑皮革的香气，西拉会有一些香草薄荷的香气，德国的雷司令有一种特殊的汽油味。当然，这是葡萄本身特有的自然香气。其次，在橡木桶中陈酿后，会散发出来，如烟熏橡木的香气、油性香气、坚果、杏仁、巧克力、咖啡等。、白葡萄酒、香槟和一些矿物发酵酵母等。，这些都需要一步一步去感受。而且香气越高，这款酒的浓郁度也越高，说明气味的刺激是非常愉悦多样的，给你不一样的感官享受。甚至在一些社交场合，能尝出来的人也闻不出来。饮其味。1如果尝起来酸败，没有太多的果味，口感有点浑浊，说明酒已经被破坏，可能是受高温影响，或者是运输过程中酒塞晃动太厉害，导致氧化很快，影响了酒的品质。2饮用后水果的甜味是否丰富，是否能给一般的新世界带来一点果汁般的感觉，特别是来自澳洲智利的葡萄酒，水果甜味还是比较明显的。口中的酸感一般是无法避免的，尤其是好酒，因为葡萄的皮可以直接带来单宁的苦涩，而酸可以支撑起一款酒的骨架，就像牛肉一样，有肉的质感，同时又有韧劲，而这种韧劲就相当于酸，只是酸给你的感觉需要判断。如果酸度太酸，类似苹果醋的醋酸酸味，又苦又干，说明这种酒可能是开瓶时间太长，或者是氧化过度，或者是过了适应期，一般都是这样。4余味感觉饱满、酒体余味的葡萄酒，在口中会表现出一种淡淡的感觉，比如牛奶和水，很淡很淡，而牛奶一般会有一种黏黏的感觉，余味越重意味着喝下去会带给你的余味。甜味一般比较便宜，比如100元的餐酒，酒体比较淡，没有太多回味。如果是贵的，比如几百、几千甚至上万的酒，这两个方面肯定会突出，给你的味蕾带来不一样的刺激。5变化的程度。好的红酒如果只是倒出来喝，可能感觉不到太多的味蕾刺激，只有单宁会带来。如果余味很少，说明酒还没开。当它与空气接触超过30分钟，根据醒酒的需要，甚至更长时间，当你回去喝的时候，味道与开始完全不同，尤其是那些果汁和果汁，有些混合着融化的巧克力的味道让你觉得回味更长。为什么要强调这种变化的重要性？因为葡萄酒是一种非常个性化的饮品。最具特色的酒精饮料，能带给你味蕾不一样的感官享受，让你喜欢上葡萄酒。好了，今天的品酒就到这里。其实以上方法都是需要练习的，多喝点，不计代价的去尝试。然后，随着时间的推移，你会知道如何品尝葡萄酒。谢谢，喜欢的朋友，关注！。
