当然,不管是白酒、黄酒、葡萄酒、洋酒,还是那句话,适度饮酒。古代喝酒的仪式很多,印象最深的是三巡酒后,把菜拌好,也就是喝酒前在地上倒一点,以示对土地神和谷神的尊敬。这个仪式在我们的家乡仍然流传着。除了葡萄酒是首选,其他葡萄酒可以是白兰地或伏特加。
喝酒有什么礼仪吗?
中国是人情的社会,而酒局就是大家体现人情的一个重要手段,我也懂得不多所以我给大家简单说说:1 对于这个座位,如果是你作为主人请客吃饭,你就要坐在门口的这个地方,方便安排客人入座,一般是重要的人坐在对着门口的地方,这个座位是最最尊贵的,稍微尊贵的呢一般在最重要的人的左手边,再者就是右手,这样一左一右坐下来。
如果是自己家里吃饭,就按辈分来排。2 吃饭的时候要领导先动筷子吃菜这个,然后在动筷子,表示尊重。3 现在吃饭都有这个转桌子,不要这个想吃,滋滋的转过来,领导想夹口菜都加不上,这不好。4 一般是吃饭钱先一起举杯走一个,见底。一定要喝干净,然后就是按着桌子重要次要的打一圈,等打完圈然后就想喝谁喝就自由。5 这个筷子不要往桌子上一摔,三长两短,这不好,如果不是故意的也不行,自罚吧。
在古代都有哪些饮酒礼仪?
古人饮酒礼仪很多,印象最深的一句话是,酒过三巡,菜过五味,即在喝酒前,向地上倾倒一点,以示敬过土地神和谷神,我们家乡,这个礼节仍有传承。然后,用一容器酒具,大家轮流传饮,饮完一遍叫一巡,一味菜即一盘或一碗,传过三巡,菜上过五样以后,大家随便一些,但仍不可放肆,应先敬老者,德高望重的人等。古人敬酒,应先站立,双手举起酒具,以示尊重对方,这个习俗也保留下来了。
国内外,酒桌上的礼仪有什么区别吗?
自从中国的制酒业的祖师爷杜康开始酿酒以来,宴席上少了酒就像过年没吃饺子一样。在中国,许多喝酒的规矩也形成了中国特有的酒文化。一直以为白酒是中国历史最悠久的酒品,但据历史记载,黄酒才是中国最古老的酒品。而且还是世界三大最古老的酒品之一。而且,只有中国才有。黄酒是我们的民族特产,我们的老祖宗发明了用酒曲进行复式发酵的方法。
除了黄酒的酿造法,我们的先人还发明了蒸馏法,让白酒成为了我们中国人主要饮用的酒。当然,不管是白酒黄酒葡萄酒洋酒,还是那句话饮酒适度。唐朝大致是我们酒文化开始的时代。那个时候多以古代文人饮酒作为时尚的潮流。只有以酒相伴,有学问的诗人书法家艺术家才能创作出精美绝伦的作品。因此,在喝酒的时候,文人就很看重喝酒的礼节。
比如,喝酒就一定要有酒令。酒令就是酒席上的一种助兴游戏。有雅令和通令之分。先来看看咱们中国当今在酒桌上应该知道的规矩。规矩一,领导相互喝完,才轮到下属敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。规矩二,可以多人敬一人,不能一人敬多人,除非你是领导。规矩三,自己敬别人,不能比别人喝的少。规矩四,自己敬别人,碰完杯,说一句我干了,你随意,这样显得你很大度。
规矩五,记得给领导和客户舔酒。别瞎给领导代酒。就是要代酒,也是在领导想找人代酒时,还得装着是想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。规矩六,端起酒杯,右手持杯,左手托底,自己的杯子一定比对方的低。规矩七,敬酒一定是顺时针,除非有特殊人物在场。规矩八,敬酒要有说词,为啥要喝这杯酒?规矩九,看见酒不够了,把酒放桌子中间,让人自己添。
规则十:酒桌上喝酒,不谈生意。喝光了,生意就差不多做成了。以上只是对中国酒桌礼仪的总结。与中国的酒桌文化相比,劝说一般不会出现在西方的宴会上。但是,只要是喝酒,就会有陪酒的习俗。在用酒敬酒方面,没有人能和格鲁吉亚人相比。饭后不敬别人20-30次就不要走。除了葡萄酒是首选,其他葡萄酒可以是白兰地或伏特加。