二、准备冬储的大葱什么时候收割最合适？之所以中秋节前后蜗牛最多，是因为它们在农历三月，也就是四月繁殖，七八月份会达到旺盛的繁殖季节。秋天来了，也就是8月15日中秋节前后，这个时候的蜗牛是最胖的。
农村的田里，现在有田螺捡了吗？什么时候田螺最多？
田螺在农村非常常见，像鱼塘里水库里水田边的小沟里等有水的地方，一般都能看到田螺。村里有个鱼塘，面积不是太大，但是里面的鱼确实挺多的。在我们这里，只要是谁想吃田螺了，就会去鱼塘边上摸。在鱼塘边的草丛里面，石头上，会藏着很多的田螺。一年四季都可以去捡的，不过，说到田螺最多的季节应该是在入秋以后，而且这个期间的田螺也是最好吃的。
俗话说三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。，意思是说在农历三月份的时候，田螺正是孵化繁殖的季节，这个期间田螺里面会有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。而到了入秋以后，也就是八月十五中秋节前后，这个时候的田螺是最肥美的。因为这个时候田螺的产仔期已经结束了，然后它们就会开始慢慢变得肥壮起来，而到中秋节前后就达到肥壮的顶峰期，之后又会慢慢瘦弱下来。
所以在中秋节前后的田螺是最好吃的。之所以说在中秋节前后的田螺也是最多的，那是因为田螺是在农历三月份，也就是公里4月份的时候就开始繁殖了，其到了78月份的时候就会达到繁殖的旺盛季节。而出生的小田螺生长速度非常快，基本上一年就可以完全发育成性成熟，之后继续繁殖后代。不过需要注意，在农田中还有一种和田螺十分相似的外来物种，那就是福寿螺，这个可是不能食用的，其体内还有很多的寄生虫，如果食用看没有充分加热的福寿螺，那很可能会感染引寄生虫病哦，据说一只小小的福寿螺内就含广州管圆线幼虫多达3000至6000条，想想实在是可怕。
而福寿螺和田螺还是很好分辨的。首先是生活环境不同，田螺一般是在一些比较干净的水质中生存，而福寿螺的适应能力很强，最喜欢在腐化环境的水质。其次，田螺的个体偏小一些，一般都是1-1.5cm。而福寿螺的个体很大，小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。再次，田螺的卵是透明的，并且普遍是淹没在水中的可是福寿螺的卵却是粉色，一般粘在水面的植物上，这一点的区别还是比较大的。
一年之中，玉米在什么时候卖最好？
按照我们辽南地区最近5——6年时间，卖玉米最佳时候是公历11末——12月末。这段时间卖的玉米看起来是全年最低价，实际上大多数年月都是最高价。此时的玉米和过了年五一时相比，每斤能掉0.25斤左右。也就是说在这段时间，每斤卖0.75元，等于五一时卖一元五一后的玉米已经干透，是标准水。今年这种现象更明显，年前最高价达到了0.85元，这个价位相当于五一后一元还多。
现在0.78元，大约算了一下每斤少卖0.12——0.14元左右。根据最几年记录，年前卖最低价是2015年的12月，每斤玉米卖0.65元，过了年五一最高价卖0.8元。按照每斤掉0.25斤，0.80.75=0.60元。一斤还是多卖了0.05元。为什么年年会出现这种情况。我们这大多数都是小户种植玉米，常年在外打工的人家几乎不种地，把土地转包给了不能出门打工的50多岁左右的人。
一般家都是1——3万斤左右，几个别的也有5万斤左右。这部分人一年就指望种地挣钱生活。玉米收到家后，都想等等，看看行情咋样。担心把玉米卖了后，一旦涨价，没有玉米可卖，会后悔。还有一部分老农思想，年前把玉米卖光了，院子空空的，也不像个庄稼人家。就这样三等两等错过了最佳卖玉米时间。正是因为这种心态，导致了年前当地玉米出售量减少，而此时又是我们这养殖业需求玉米量最高峰时期，年猪和肉鸡存栏量最多。
什么时候是收获储存过冬的大葱的最佳时间？