南宁哪里有酒厂卖米酒,南宁什么地方有米酒卖

1,南宁什么地方有米酒卖

地洞口路过了地洞后有条拐到白苍岭菜市的小路,靠近地洞口路这边,北面的铺面,有家卖散装米酒的铺面,桃源路桃源饭店旁新一族快餐店对面生辉烧卤旁边有一家卖散装米酒的铺面
九江双蒸米酒在南宁比较少,只有少部分超市和零售店才有销售,如果真的要找,建议你去华西商场找。
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南宁什么地方有米酒卖

2,南宁哪里有自酿米酒买

我有米酒卖,但是有点贵,农村山卡拉里面山泉水酿的
有联糸电话吗?
兴宁区望州路北一里37号有一家阿伟手造煮酒坊,老板叫阿伟,家里酿了30年酒,子承父业。经常过去买,每天现煮的米酒,纯原料没有什么添加,每天一开始煮酒整条路都香完。各种度数的米酒、花酒、果酒都有,还有他们家自己创新的起泡果酒,都是自酿的,很棒,可以试试。
东葛路73号银源大厦(老百姓大药房二楼)2-01号24小时咨询及订购电话:0771-2292100但是价格可能有点贵,你可以咨询一下。祝您好运仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
南宁大沙田光明街西七巷25号哪里有卖。是个酿酒坊,有头酒。

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3,我想自己做米酒听说安琪甜酒曲还可以就是不知道南宁哪里有卖

大些的超市都有,卖酵母的地方有
甜酒,又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟,是我国民间的一种传统发酵食品,已有二千多年的使用历史,是老百姓喜爱的一种营养保健食品。甜酒的主要原料是大米、糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分,有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。酿制后口味香甜醇美,营养成分更易于人体吸收,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有坐月子的产妇、大病初愈者食用甜酒的风俗。甜酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。甜酒适宜范围很广,一年四季均可饮用。下面说说具体的制作方法:特别说明:制作米酒使用的器具一定要清洁,特别是万万不得沾油,双手一定要清洁。准备用料: 1、根据发酵容器的大小和酒曲的发酵用米量来决定米的多少。一般一袋安琪甜酒曲一次可做3-5斤米(最好用圆型的糯米),现以2.5斤糯米为例; 2、安琪甜酒曲半包(4克);制作过程:一、淘洗米:一般淘洗3-5遍,洗掉粉尘,尽量使水看起来清爽一些。二、浸米:淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时,冬季泡10-20个小时;泡至用手能碾碎后成粉末状时即可。泡的的目的是为了让米吸足水份和在蒸的时候熟的更透。泡好后捞出沥干水份。 看看是否泡透了三、蒸饭:捞出糯米沥干水份。 沥水 在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。(因为纱布不够大,因此用了两块纱布)。 把米放入蒸锅内开火烧水至沸腾有蒸汽时再大火蒸20分钟断火,米不可蒸的太生,也不可蒸的太烂以免影响米的后期发酵。(不管你采用什么厨具,总之一定要把米蒸熟蒸透。有些朋友没有蒸具,那就可以用电饭锅把米煮熟,不过这样做出来没蒸出来的效果好,是在不得已的情况下采用的方法)。 蒸饭饭蒸好了四、糯米蒸透后,倒在可沥水的容器内(如洗菜蓝)摊开,用较多的凉开水从糯米上淋下过滤(也可采用自来水,视卫生情况而定,建议使用凉开水或瓶装水),使糯米淋散沥冷。(目的在于不让糯米粘在一起,做出来后会更好,沥冷不是完全冷哟,保留一定的温度,手摸着温温的最好)。五、将蒸熟凉透的糯米舀入陶制或玻璃容器中(没有这两种材质的容器朋友可采用其它材质容器,但不要使用塑料容器。),把酒曲撒入饭中与饭混合均匀。也可用一点点温水将酒曲化开后再淋入饭中,混合更均匀(混合均匀是为了更利于发酵)。然后,再将饭抹平并在米饭的中心部位掏出一个酒窝便于观察发酵的变化(呵呵知道有的人小脸蛋上的坑坑叫酒窝的来历了吧),最后再均匀地浇一碗清水。盖上盖或者用保鲜膜包住口,外面用保温材料(如毛巾被什么的)裹上放在温暖的地方发酵,温度一般应在30℃~32℃之间,一般36~40小时就可以吃了。 放暖气旁边 保温注意:在酒酿做好之前,尽量不要再搬动。发酵中途可以用手摸容器外壁是否发热,发热就是好现象,发酵过程中温度是最重要的一环,一般保持在30℃~32℃之间,可以把它放在暖气边上,或再在容器边上放个热水袋,中途可以换热水。放置24~48小时即可。发酵过程中最好伸手去被窝里测测温度,如果里面太过热,就将被子撤开晾一会,不然醪糟做好后会偏酸。温度过高和发酵时间过长都会导致醪糟变酸。另有一个就是有不少朋友提出制作中长白毛现象,原因为:1、温度过高导致发酵出现异常,行话称之为“烧包”;2、另一原因就是酒曲量不够以致糯米未很好的发酵导致长白毛。所以在这里建议初次没经验的朋友做的时候酒曲可以适当比原比例多放一点。发酵时间到了后,开盖看看,如果那中间挖的洞洞里有了半酒窝的醪糟汁,就立即取出,这时已可以食用了,但是,这时味道可能不是很好,淡淡的,再在常温下存放两三日就可以吃了。如果酒窝里无论多长时间都没有汁的话,那就是说,你的醪糟做失败了。

我想自己做米酒听说安琪甜酒曲还可以就是不知道南宁哪里有卖

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