配料小龙虾葱、干辣椒、蒜、姜盐、生抽、老抽、胡椒粉、红烧虾球。1.小龙虾，去掉虾头，去掉虾线，刷干净。大蒜、洋葱、干红辣椒和姜洗净切段。在锅里加热油，炒干红辣椒，姜和蒜，直到香味。放入淡、深酱油调色，倒入适量水烧开，加盖烧3-5分钟。
小龙虾怎么做才好吃？
食材用料小龙虾 洋葱 干红椒 蒜 生姜 盐 老抽 生抽 胡椒粉红烧虾球的做法1.小龙虾去掉虾头除去虾线，用刷子刷干净。2.大蒜洋葱干红椒生姜洗净切好。3.热锅冷油，放干红椒生姜大蒜炒出香味。4.倒入虾球，炒一分钟。5.放入洋葱炒出香味。6.放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
新鲜海参怎么做好吃？
葱烧海参好吃。这是夏日的一个早晨，海水轻抚着过往的船只，平静的海面，蔚蓝蔚蓝，一望无际。这里是中国的内陆海渤海湾，宽阔的大陆架，适宜的温度，丰富的海藻饵料，孕育出海参极品-刺参。收获的季节，采参人深入到海平面15米一下距离，收集海参。新鲜的海参经过淡干处理，发放到全国各地。美食痴人新买海参，今天与你分享一道葱爆海参。
1选海参海参选择决定菜的品质，如果你买了盐干海参糖干海参，营养严重破坏，有可能危害你的身体健康。从现在开始，你要认真阅读。选择海参技巧有三点:第一点看外形优质海参的外表，呈灰色或灰亮富有光泽，体表没有盐霜，膛内没有内脏盐晶泥沙等。第二点观外形参刺齐全无损，腹部切口小而清晰整齐，参刺密集而直立。
第三点是重量干硬结实重。2.做大葱海参食物是傻瓜的知识。想让大葱和海参鲜嫩香滑，吃了大葱就没有汁了。海参的味道和葱的炒很重要。先将海参用开水焯一下，放入清汤中，小火炖5分钟。然后将清汤用金葱翻炒3分钟，然后将煨好海参放入锅中，第二次熬汤，随机湿淀粉勾芡，出锅前加入葱油，将海参和葱一起煮熟。