米酒对人体的好处米酒经常饮用能增进食欲，活血养阴，可用于风湿性关节炎、神经衰弱等疾病的辅助治疗。能促进新陈代谢，对皮肤有益，具有行气养血、滋阴补肾、舒筋活络、强身健体、延年益寿的作用。各个年龄段的人都可以吃。米酒虽好，但还是有一些需要特别注意的事项。
喝米酒对身体有什么好处？
米酒是采用糯米酿造的一种酒，喝起来有一点甜，富含多种微量元素维生素氨基酸。被人们称为液体蛋糕。米酒有很好的食疗功效。米酒对人体的益处米酒有开胃的作用，常喝可以活血和滋阴，对风湿性关节炎神经衰弱等疾病有辅助治疗的作用，可以促进新陈代谢并对皮肤有好处，起到活气养血滋阴补肾的功能，舒筋活络强身健体和延年益寿，老少都可以食用。
食用米酒特别提示怕冷气血不通产后奶水不足风湿性关节炎腰酸背痛，需热饮更好。与鸡蛋同煮饮汤可对神经衰弱精神萎靡无精打采健忘等症有辅助治疗的作用。米酒直接饮用，加热后别有风味和疗效。米酒还作为调味品。原理在于，食物中的三甲胺氨基醛等物质都可以在米酒中溶解，这些物质可随受热后的酒挥发一起带走，起到除异味的功效。
米酒虽好，但还是有一些需要特别注意的事项婴儿不能大量饮用，会对大脑神经造成损伤。孕妇直接饮用会对胎儿造成伤害。哺乳期的妈妈不能饮用，酒中的酒精成分会通过乳汁味儿婴儿，对婴儿造成伤害。一些带有疾病的人不宜饮用，如肝功能代谢有问题的人，酒精会对肝脏代谢加重负担。胃肠功能不好的人，直接饮用会刺激肠胃，造成伤害。
甜酒有啥好处？
甜酒又称为醪糟，是以蒸熟的糯米(江米)或大米为原料，经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，风味独特，男女老幼四季皆宜。据分析，醪糟中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸脂肪维生素钙磷铁和有机酸等人体不可缺少的成分。醪糟原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为23之间。一般情况下，成人每天饮用150200克较为适宜。
醪糟的吃法通常有三种一是甜醪糟，就是在煮沸的醪糟中加入适量的白糖二是鸡蛋醪糟，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜醪糟冲入，使鸡蛋成花絮状三是香桂醪糟，在甜醪糟煮沸时加入桂花等香料，使甜香更浓厚。常喝醪糟不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝醪糟可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。
高血脂、动脉粥样硬化患者常喝醪糟，可加快血液循环，增加高密度脂蛋白含量，减少脂质在血管中的沉积，有助于降低血脂，预防动脉粥样硬化。慢性关节炎患者常喝醪糟，能活血通络。产后女性乳汁分泌不足时，喝醪糟可以促进乳汁分泌，增加奶量。酒酿还具有提神和消除疲劳的作用。尤其是中年以后，无论是体力劳动还是脑力劳动，在一天的劳累之后，睡前喝一碗热乎乎的醪糟，不仅能缓解疲劳，还能睡得更香。
