主要是指波尔多的一些新酿酒师，他们专注于酿造产量稀少、特色鲜明的葡萄酒。据史书记载，三国时期，酒、甘蔗酒、桂花酒等许多贫困家庭饮用的酒已经有了。粮食酒主要以糯米高粱为主要原料，用酒曲发酵而成，价格也较高。但由于当时酿酒技术的限制，酒精度和纯度都不是很高。我们在各种诗词中看到的浊酒，大多指的是糯米酒，像米汤一样浑浊有点白，在那个年代算是高档。
车库酒指的是什么酒？
车库酒上世纪九十年代才出来的东西，时间不长。其主要是指波尔多一部分新的酿酒师，集中酿制产量稀少特点鲜明的葡萄酒。 车库酒以前是因为一些小酒庄，出于节约经营和管理成上考虑，把葡萄直接卖酿酒厂，他们一般选择地窑戓车库作为酿酒场地，由于量少，也就差不多刚好装满车库这样子。顾名思义车库酒。车库酒的特点是量少，一年大概5000到8000瓶这样子，酒口感浓郁，迎合那些业内葡萄酒品酒大师的口味，因为得到了业内人士的肯定，所以车库酒比较容易得到大家的认可。
浊酒是什么酒？
谢谢你的邀请。浊酒是一种未经过滤的酒，酒槽中含有细小颗粒，所以看起来浑浊，没有异味，对人体无害，可以放心饮用。三国演义里有一壶浊酒。歌中的浊酒仿佛带着岁月的苍桑，一下子把我们拉近了那个时代，给人一种很亲切很喜欢的感觉。据史书记载，三国时期，酒、甘蔗酒、桂花酒等许多贫困家庭饮用的酒已经有了。粮食酒主要以糯米高粱为主要原料，用酒曲发酵而成，价格也较高。但由于当时酿酒技术的限制，酒精度和纯度都不是很高。我们在各种诗词中看到的浊酒，大多指的是糯米酒，像米汤一样浑浊有点白，在那个年代算是高档。