想开一家蛋糕店要学多久，想开蛋糕店得出去学多久做蛋糕

你一点都不会的话，在石家庄的西点学校必须得学一年呢！ 我的姐姐就是在这的新#东*方上学的，他们很看好这个学校的老师技术！ 想当初，我也是很喜欢这的炒菜技术。等我上完大学毕业吧！

一年差不多

一般的话需要三个月，想学的全面要一年到三年。

去西安亨通烘焙学校，学三个月的速成班就完全够用了。

学习蛋糕西点一般3-4月就可以，青岛东晖蛋糕西点培训学校就可以学习，是保教包会的。再看看别人怎么说的。

看你去哪里培训哦，一期培训至少三个月，你开店还要准备开店的事情，半年跑不掉。而且，如果想要学的好，那三个月的学习肯定不够的。

看自己的老五能力，还有你碰到的师傅好不好，技术怎么样，认真教你不】三样东西，一年肯定是不行的】在加上，你到蛋糕店学【只能学一样】除非你在三家蛋糕店分开学】学会了，面包，在换一家学蛋糕【然后在换一家，学裱花】大概，两年可以搞定【想几个月就会，那是不可能的】即使有人告诉你，可以学会，要你给钱的，那么，你就不要上当了啊】因为那是不可能的】本人入行11年【够专业不】

学这个如果你开店了要自己做的话 起码学二年左右 配方什么的其实非常简单 过程与火侯还有成色温度 还有搅拌程度以及各种细节非常重要 这个要用心去学然后去自己动手实践 你看别人做不见得你能心领神会 你得自己做 所以最好是去一个客流量大的蛋糕店去学 你也不可能只学蛋糕 如果你要开店 很多东西都要学的 基本上有蛋糕类 面包类 油炸类 糖类 饼类等等很多的 如果你想学这个 首先别把它看的太简单了 呵呵 楼上这些回答你的人都不是做这行的 一看便知

要看你开多大的要什么样的要求主要做生日蛋糕还是做么都做？我上次开店花了大约20000，是加盟别人的，不过我没赚下一分钱，我被人骗了 所以我提醒你一下要看好了再下手！！

这个看你想学成什么样，一般的烹饪学校都有蛋糕烘焙的课程，短期的话几个月长期的话两三年自己可以去详细的了解一下，然后再做决定。

一般来说三个月左右即可，如果你想掌握的丰富扎实一点，可以选择八个月的课程学习。我校蛋糕培训班采取小班授课模式，由专业的老师悉心指导教学。学校还有齐全的教学设备，80%以上的实操课程安排，让学生用真食材练就真技术。可以来详细了解一下哦！

关于需要学多久，这就要看个人目标。如果你是想在工作之余自己在家制作品尝或送人，那么学习一个短期课程就够了，短期班会根据你的个人需求教你制作当下流行的烘焙糕点。如果你想就业或者开店创业，还是要学习一个长期课程，不仅学习熟练掌握各种技能，而且学的品种涉猎的范围会非常的广泛，让你能够在以后的工作的如鱼得水，甚至是管理经营方面的内容也会涉及到。助力你成为一个烘焙行业的专业人才。

裱花比较难吧，看自己愿不愿意吃苦，有长期短期的长期学的东西多，费用相对要多点，反正都不贵

蛋糕

学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的药有用的多 ~

这个得看你自己的怎么打算的了，如果你是想对蛋糕制作等都有个很深的了解，那就学一两年的，出来后自己可以动手做。如果只是想开个店，找别的师傅做，自己不参与制作，那学习个短期的几个月左右，对这行有个大概的了解就可以啦。

学蛋糕多久能出师开店，一方面看个人的学习能力，一方面看有没有专业的老师给你指导。有没有专业的老师在旁边指导，可以说完全是两个概念。自己买材料回家钻研制作，可能很长时间都做不出像样的制品，但是老师在身边一对一教授指导，那么整个制作技艺你都将很快能掌握，少走很多弯路。在专业的学校，不仅能学到专业的技术，老师还会分享开店经验，更有利于你尽快实现开店的梦想。

大概需要5000元左右。跟个师傅二十天就能学会,要精起码一年以上,可到别人蛋糕店上门求学,也可去烘焙学校学习。开蛋糕店。如果是个小店那么应当有如下的机器：1，和面机：市面上价格1900左右2，醒发箱：市面上价格800起3，烤箱：一层二盘的市面上价格1400起，不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘4，烤盘：15元以上每个5，案台：操作台，在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。6，冰柜：有很多原料，半成品需要冷藏或冷冻，这也是必不可少的，可以根据自己的需要来确定规格。7、土司切片机，包装封口机，这两样非标配，有条件也可以买，提高效率，不过也增加固定资产的成本。刀具，电子秤等小工具也需要很多

10w

其实做蛋糕很简单的 你可以先找个店 做学徒 可以边学东西 还可以拿工资等到自己会做了 在自己开个店 这样比去学 强很多