还有一个日本威士忌酒之父干净纯粹的推荐:NikkaWhisky武士威士忌威士忌不要错过苏格兰正统,也不要抛弃著名的日本威士忌。曾获威士忌权威刊物《威士忌》杂志“最佳威士忌奖”,拥有令饮酒者赞叹的品质和品味。即使是老式的苏格兰威士忌也为自己感到羞耻。
威士忌品类有哪些?
威士忌可以按地区划分,也可以按原料划分,以及酒精度数和在橡木桶中储存时间划分,具体可参照视频 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e8d10006f834d9cd38a7。
什么样的威士忌酒比较好?
相对于红酒的香醇可口,辛辣的威士忌在酒圈一直是高冷的存在。不像啤酒那般平易近人,也没有红酒这般优雅易品,威士忌大多出现在绅士家中的酒柜上,调酒师调配的鸡尾酒里,或是大侦探的书桌旁。高冷如它,却又引爱酒入骨的酒疯子们深深着迷。一瓶好的威士忌,绝对是品味和身份的象征。太次的威士忌上不了台面,只能引懂行的酒客们付之一笑。
威士忌入门,必从流芳百年的威士忌经典开始。喝过这些在酒圈流行了200年的上等威士忌,才敢自称威士忌老炮儿!苏格兰正统威士忌 世界公认的经典酒王推荐:Glenfarclas格兰发可拉威士忌发源于苏格兰和爱尔兰,最古老和最正统的威士忌依旧来自这里,喝威士忌首选地。品尝过正统的威士忌,舌头才能感知和记住威士忌真正的味道。
再喝其他不入流的威士忌,被调教过的舌头能立即辨别出优劣。对威士忌毫无章法的萌新们,第一支入门酒选Glenfarclas是不错的选择。承袭百年酿酒技艺,把“苏格兰威士忌之山”的积雪水作为原液,老练的酿酒师坚持用古老的直火蒸馏技法,再经过高级雪莉橡木桶的陈年的酝酿,这支口感丰厚的Glenfarclas有了苏格兰的高贵血统。
威士忌品的就是烈,缠住舌尖的麻烈,滑过咽喉的辛烈,还有穿肠落肚的灼烈。当琥珀色酒体滑至身体,芳香瞬间弥漫。Glenfarclas有着苏格兰威士忌标志性的泥煤焦香风味,细品时还能察觉到甜胡椒的芬芳点缀,些许酸涩,烈有余甘,最后回荡着太妃糖余香。日本威士忌之父酒作 另有一番干净纯美推荐:Nikka Whisky 武士威士忌品威士忌不可错过苏格兰正统,也不能舍弃名声大噪的日式威士忌。
一百多年前日本人竹鹤政孝师从苏格兰,习得一手威士忌酒酿绝技,推出了震惊世界的日式威士忌。竹鹤也因此被世界称为“日本威士忌之父”。在很多日式威士忌中能寻到苏格兰的影子,从技术到观念,与苏格兰几乎一脉相承。甚至连酿造用的麦子和巡考用的泥煤都从英国进口。品尝酒液时就能喝到浓郁的苏格兰风味,但细品时会发现,和苏格兰还是不一样的,多了更干净纯美的酒气,让烈酒也变得精致、柔和。
竹鹤风格的威士忌,首推Nikka Whisky。曾拿过威士忌权威刊物《威士忌杂志》的“最佳威士忌大奖”,有着令酒友们赞叹不已的质量和口感,连老牌苏格兰威士忌都自愧不如。魁梧的武士酒瓶彰显着它的强劲酒力,入口细致圆润,牵引出层次复杂的馥郁香气。如一颗无声的炮弹在口腔里瞬间炸裂,释放着漫无边际的浓厚烈性,下喉后是纯粹到极致的清新悠扬,伴着丝丝果香,至烈至纯双重交叠,唯烈不欢的威士忌爱好者一定心满意足。
惊艳世界的东方威士忌 酒客为之拍案叫绝推荐:YAMAZAKI山崎、HIBIKI响如果说竹鹤沿袭了苏格兰酒魂,并不算自成一派的日式威士忌。那威士忌鬼才鸟井创立的三得利,就是日本乃至东方威士忌的代表。舍弃苏格兰技法,特立独行深耕于更适合东方人口感的威士忌,有传统的烈,也有别致的柔顺,叫板苏格兰独占鳌头的三得利由此惊艳出世。
三得利俨然是东方威士忌代名词,多次拿下世界公认的日本威士忌最高荣誉,将浓醇柔顺的东方威士忌推向世界。东方人喜好柔顺口感,三得利因而成为了东方人爱喝的威士忌,最令人魂牵梦绕的就是YAMAZAKI山崎和HIBIKI响。其中不能错过的当属放眼酒圈,评价都是一流的「山崎 12年」和「响21年」。酒龄12年的「山崎 12年」,是威士忌最高级别的单一麦芽酿造,老炮儿们爱用的最佳饮用方式是纯饮,将威士忌直接倒入酒杯,和不甘寂寞的嘴巴来一炮原始的甘甜醇厚!「响21年」是日本威士忌中受奖最多的一款,如果此生只能喝一杯日本威士忌,老炮儿选的会是这一支。
小白入坑第一瓶威士忌哪一款比较好?
首先要避开那些特别坑的品牌,比如: Macallan麦卡伦,Glenfiddich格兰菲迪,以及所有的日本威士忌。为啥呢?这些威士忌难道不是最有名的吗?是的,它们确实有名,有名到不需要把酒做好就能卖出去的程度了,选这些品牌,基本上可以确定的是,你花同样的钱喝到了最差的酒。我们以最近电视剧都上镜了的山崎12年为例,这破酒现在要2000多人民币了,记得2015年在某宝也就350块上下,后来山崎拿了个不知道哪里的野鸡威士忌奖,这酒就一路涨价,结果越涨价越有些捧臭脚的出来,到现在这么一款寡淡无聊的酒竟然成了炫富标配了,现在有钱人也真是门槛低了,不应该山崎18起步吗?再说说Macallan,这个品牌现在最后悔的大概就是涨价不如日本人大胆。
麦卡伦确实是世界上最有名的威士忌品牌,曾经也确实是名副其实的雪莉桶威士忌大师,但是现在的麦卡伦2000块以下能喝的酒应该没有了,是的,全是“韭菜”专用款,12年雪莉桶都快成涮桶水了,当然了炫富成本还是比日本酒低不少。接着再说说Glenfiddich吧,许多国内威士忌爱好者的第一款单一麦芽威士忌都是格兰菲迪12年,也不算贵,但是它真的不好喝,比vodka强点有限,人家伏特加好歹易饮度高啊。
同价位同档次的Cardhu卡度12年,Glenmorangie 格兰杰 10年,Glen ord 12年都比它好喝的多。最后再说说所谓的威士忌“入门款”,说实话,其实并没有所谓入门款,我给对威士忌刚开始感兴趣的朋友们的建议是: 先喝好的的!不一定要买整瓶,酒吧点个单杯,买个分享瓶,都可以。在避开前面提过的“坑”们的前提下,尽量喝自己经济能力上限的酒。
什么牌子的威士忌好喝,要性价比高一点的?
我选的这四种威士忌,算是性价比高的酒。从左至右分别是杰克丹尼、黑方、芝华士和青岛威士忌。Jack-Denny有水果的余味,价格也实惠。青岛威士忌是上世纪90年代以前中国酿造的最好的威士忌,酒厂传承了近百年的传统工艺。当时,它的前身是由殖民者创建和经营的。自20世纪50年代以来,该制造商一直为国家的外交事务提供此类饮料,受到了国家高层的好评。