1，家庭酒窖需要制冷设备吗
看你家里的温度吧
要空调，最好有地下室
2，我想在家开一个小酒坊需要多少钱开酒坊还需要哪些机器呢 搜
一般家庭作坊，投资一万多些就可以运转，一套酿酒设备，发酵桶，粮食，煤炭，酒精计，温度计，存酒工具等，
任务占坑
3，哪位知道开葡萄酒厂的步骤比如厂房葡萄园设备资金等等
现在葡萄酒市场这么混乱，这么不景气。。。
目前建厂比较麻烦。像河北昌黎，山东蓬莱。经营手续就很麻烦，蓬莱已经不给办了。
建厂要求，要有自己的葡萄园，发酵车间，罐装流水线。
设备基本就是葡萄酒罐（发酵罐，保温罐）。泵（螺杆泵，离心泵）。制冷设备，水净化设备，污水处理设备，插车。灌装线设备，三连体，贴标机，喷码机，封箱机，传送带。发酵设备，压榨机，除梗破碎机。很多设备，进口的明显好过国产的。价格是国产的3倍-5倍。
还有葡萄园，那些拖拉机，除草器，喷雾器。
酒窖，一个橡木桶储存225L酒，平均一个桶要6000-12000不等。
葡萄园是个很大的投资，500亩地，前三年基本要投入300万/年（只多不少）。设备齐全要投入200万-300万。而厂房建设，很重要，直接影响后期生产，最好请在酒厂干过的老师傅去看看，多听听他们的意见，不用请教授什么的。厂房建设投入可大可小。像宁夏有很奢侈的用贺兰石搭建的酒堡，投入将近2个亿。
做葡萄酒，自己的葡萄要有优势，有特点。没特点，怎么进入市场。所以进军葡萄酒要慎重，再慎重！！！！
