个人觉得山西最好的酒有两个牌子，也是历史名酒。还有其他如孝义羊肉酒，太原高粱酒等。山西是中国酒文化的发源地，所以品种繁多，口味独特。山西那么多酒，你喝过哪些？大同的酒文化承载了千年历史的沧桑。长治最有名的酒是卢九。它的独特之处在于它有浓郁的梨子香味。
山西最好喝的酒，大家说说都有哪些？
山西最好喝的酒个人认为有两个品牌，也是历史名酒1.汾酒中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称杏花村酒。 汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵落口甜饮后余香回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度美誉度和忠诚度。 历史上，汾酒曾经过了三次辉煌。
汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。 著名作家人民日报社副总编辑梁衡说原来中国的名酒有4个香型，即浓酱清凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈只求这纯这真，属于清香型的典型代表。
其他酒或如艳丽少妇，或如浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。2.竹叶青竹叶青酒，以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁紫檀当归陈皮公丁香零香广木香等十余种名贵中药材以及冰糖雪花白糖蛋清等配伍，精制陈酿而成，使该酒具有性平暖胃舒肝益脾活血补血顺气除烦消食生津之多种功效。
竹叶青酒和名盛千年的汾酒，同产于汾阳杏花村汾酒厂，在第二第三届全国评酒会上，均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧，有汾酒和药材浸液形成的独特香气，芳香醇厚，入口甜绵微苦，温和，无刺激感，余味无穷。竹叶青酒远在古代就享有盛誉。当时是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。梁简文帝肖纲有兰羞荐俎，竹酒澄芳的诗句，北周文学家庾信在春日离合二首诗中有三春竹叶酒，一曲昆鸡弦的佳句。
水浒中写道西门庆说那酒是个内臣送我的竹叶青。可见，竹叶青，很早以前就成了宫廷御酒。 现代的竹叶青酒用的是经过改进的配方，相传，这一配方是明末清初的爱国者著名医学家，大书法家傅山先生设计并流传至今的。傅山先生关心民间疾苦，精通医道，他寓良药于美酒，使竹叶青酒成为今天名冠全球的佳酿。解放以后，杏花村汾酒厂的广大职工进一步发挥了聪明才智，从精选药材，浸泡兑制，到勾兑陈酿等工序都建立了完整的竹叶青酒生产工艺，使竹叶青酒具有酒体完整谐调匀称虽胡多种药材香气，但其中的任一种香气成份均不吐露的特色，在全国配制酒类中独树一帜。
山西运城本地生产的白酒有哪些品牌？
正巧有朋友在运城开超市，我经常去运城，说说我了解的。运城的白酒总体来说销量大的还是吕梁的酒，汾阳王北特加杏花村汾酒等，本地白酒没有适合快消的，都是中高端定位。说起运城白酒，首先想到的是永济的桑落酒，我家里还有一箱，一会拍个照，这个酒我喝过很多次，也是我去运城要点名喝的，味道确实不错，和汾酒一样属于清香型，入口绵甜，这么多年了，我走亲访友都会让朋友给我寄桑落酒。
是历史悠久的上乘白酒，百度了一下，距今已有1500年历史了，酿酒技艺是非物质文化遗产，桑落酒的名字来历是因用桑落泉的泉水酿制。除了桑落酒还有个汾雁香，也是在运城各超市货架的常客，在运城属于名酒了。是新绛出的，也是清香型，口感还不错，包装也挺好，没有老白汾贵。酒名来自于古诗不见汾水上，年年秋雁飞佳句，因为汾河在新绛县有个大河湾，是大雁栖息的地方，有此得名。
此外，菖蒲酒、董斌酒、冠宇酒也是郓城的地方名酒。但菖蒲酒不是白酒，而是垣曲县的传统保健酒，属于药酒。董斌酒是芮城县的特产，因吕洞宾出生地芮城而得名。吕洞宾也是著名的酒仙，所以董斌葡萄酒这个名字非常合适。然而，我没有喝过董斌葡萄酒，但我只是听说过它。价格不便宜，味道我就不评论了。我对关羽酒不熟悉。我只知道这是郓城关公酒厂生产的。大概50度，一瓶100多。