我们新疆维吾尔自治区用葡萄做的菜叫琉璃葡萄。首先要选择皮厚，无核大小比较大的葡萄，比如新疆红葡萄，无核白葡萄巨峰葡萄。第二步是新疆马奶葡萄。四个葡萄罐头，去皮去籽，高温杀菌，白糖腌制，口味独特，四季皆可食用。
老家大多数都是种葡萄的，葡萄都可以做什么？
葡萄作为一种老百姓都爱吃的水果几乎占了世界水果产量的25，被称为果中之神，而且葡萄的营养价值很高，可以软化血管，延缓衰老。但是新鲜的葡萄不易储存，很容易腐烂，因此将葡萄深加工，不仅延长了葡萄的存储时间，还增加了价值。那么葡萄都可以做成哪些产品呢？一葡萄酒 又称红酒，时名贵的酒品，自古就有葡萄美酒夜光杯的诗句来称赞葡萄酒色泽明艳，味道甜美。
无论是国内市场还是国际市场，年份久品质佳的葡萄酒都是人们趋之若鹜的竞品，甚至有人专门收藏葡萄酒，在国际高端拍卖场也不乏出现它的身影。二葡萄果汁 葡萄作为一种多汁水果，用来制作果汁是最合适不过的，葡萄汁酸甜可口，容易被人体吸收，对关节炎贫血有很好的保健作用，因此又被称为植物奶。三葡萄干 葡萄干作为最常见的果脯之一是很多老人小孩儿的心头好。
将葡萄在太阳下暴晒或者荫房中通风都可以，由于水粉的大量挥发，葡萄干的果糖含量高达60，易存储，不易坏。葡萄干还可以放在蛋糕面包中，口味独特。四葡萄罐头 去皮去籽，高温杀菌后的葡萄，用白砂糖腌渍做成的葡萄罐头口味独特，四季都能食用。还是做水果沙拉水果粥的必备原料之一，夏天做成沙冰清凉解暑，套用一句广告词透心凉心飞扬五葡萄果冻 活动Q弹的口感，估计没有一个小孩可以拒绝，就连很多大人都爱不释口，而且纯天然的葡萄果冻保留了葡萄原有的营养成分，冰镇后味道更好。
六葡萄籽精油化妆品 葡萄籽中含有大量的花青素和亚麻油酸都是抗衰老的最有效成分，可以有效抑制并清除人体自由基。具有抑制黑色素美白排毒的功效。因此很多国际高端化妆品的主要成分都含有葡萄籽精华，由此制作的精油和化妆品很受女性欢迎。比如刺激欧莱雅清润葡萄籽系列就是主打葡萄籽精华。七葡萄籽胶囊 葡萄籽不仅有美容的功效，而且还是绝佳的营养品。
葡萄可以做菜嘛？可以做些什么菜？
谢谢！很高兴能回答你的问题。您问葡萄可以做菜吗？可以做些什么菜。我的回答是葡萄当然可以做菜的。在我们大新疆用葡萄做的菜它叫---琉璃葡萄。 对于这个美食估计新疆人来说不陌生，它是新疆老少非常喜欢的美食。那我就给你介绍一下这道美食的做法吧。第一步首先我们要选用皮厚无核个头比较大的葡萄如新疆的红提葡萄，无核白葡萄巨峰葡萄新疆马奶子葡萄第二步对葡萄进行清洗，擦干水分。
第三步锅中加入山泉水烧开，然后迅速将葡萄倒入锅中，看到葡萄有开裂的情况立马捞出，过凉水。第四步有手拔去葡萄的外皮，这个环节要注意扒皮时候不要破坏葡萄原有的形状。第五步将扒皮的葡萄，放入盘中，加入淀粉和蛋清，让每个葡萄都充分的过上淀粉。第六步锅中放油加热到六成，迅速将裹上淀粉的葡萄下锅，油炸至金黄后捞出留作备用。
第七锅，倒入少量底油，加入白糖，随着锅的温度慢慢搅拌，直到锅里的白糖变成淡黄色。快速倒入炒好的葡萄，搅拌均匀，让每颗葡萄都沾满糖浆。第七，用筷子快速夹出葡萄，按照自己喜欢的形状把葡萄摆在盘子里。在这个时候，葡萄是黄亮的颜色和甜味。新疆有很多用葡萄做的好吃的，比如晒葡萄，做抓饭，做坚果果仁等等。不知道以上回答你是否满意？希望大家多多指教。
