酒业品牌战略策划方案，什么是酒店品牌战略

先讲品牌——现在对人们的消费观念一个最大的影响就是一个品牌的感应。所以说，品牌的影响力是很大的。再说战略——指导全局的计划和策略，怎么引导酒店进行品牌提升，品牌价值。举个例子：说起冰箱，我们就想起海尔，这就是一个品牌效应。人的品牌反应，如果那一个人一说到酒店，就想起你们酒店，那么，你们的品牌也就到了家。所谓的酒店品牌战略——是指一个酒店要长期树立打造一个名牌，品牌的酒店，要有战略意识和竞争观念，真正做到外树品牌，内树形象。

1、首先要酒的品质好，适合当地消费者的口感。2、首先要想办法让你的酒让别人喝到，让部分消费者认可，首先得靠口碑效应3、散酒市场一般都在乡村或者郊区，必须突出你的纯粮概念。5、适当选一个地方做突破口，拉点横幅，让消费者参与进来。6、 赠品。食用油、面条、挂历、筷子、火机等日用品。高端白酒的营销定位 　　对于真正的行业领导者而言，每一次消费环境发生的变化，无疑都是一次难得的“机会”。这些“机会”一旦被较大多数人所认可，那无疑就变成了一种“现象”。由于国内一线白酒品牌的多次的涨价，给消费区域性高端白酒品牌成为了可能。现在，只要是有一定规模的地产白酒企业，都能拿得出售价三四百，甚至上千元的形象产品，也成为了现在区域白酒市场形成的一种“现象”。 　任何“现象”的产生，都有其可以形成的必然与充分条件。区域性高端白酒林立现象形成的原因追述起来有以下几点：1、一线高端白酒的不断涨价，使得原本消费200-400元价位的消费者，不可能跟着你企业涨价的步伐来提升自己的消费档次。于是市场期待既有面子，又有实惠的地产高端白酒的出现。2、随着营销理念不断个性化的发展，“民族的就是世界的”的理念已经深得人心。无论是哪个营销领域，大家都在提倡开发能代表属于自己地方特色的产品的出现。尤其是礼品市场的需求，加快了区域性高端白酒的发展。

悠悠湖水，浓浓酒香。冀衡老白干，喝出新天地。到底是白酒生产策划还是白酒销售策划还是白酒广告策划？一般是白酒销售策划还多一些，因为销售环节很重要。策划的几个组成部分：以冀衡老白干为例冀衡牌白酒的销售现状；冀衡老白干的成功与失败；冀衡老白干的潜力；冀衡老白干的销售思路核心；冀衡老白干的销售策略等。具体每个方面怎么写，可能参考网络上已经有的文章，也必须要有自己的思考，否则照抄别人的就不现实了，也不实用了，没有意义了。只有有了自己的观点和看法，方案才精彩，才被人赏识和认可。总之，策划方案是理论和实际相结合的产物，只理论太空洞，只实际也比较肤浅。要有一定的理论， 又要切合实际，是实际经验的总结和提升，这样才能实用，才能打动人。当然，如果仅仅是应付上级，那没必要费那个心思。

新品上市营销策划方案 一、品牌名称： “ ***” 二、市场分析及建议 建材市场品牌林立，竞争激烈，好易最新代理经销的两大系列产品即将上市，产品知名度与认知度有待提高. 对策： 通过本次活动,配合公司其它各项营销措施，旨在提升品牌影响力，挖掘潜在市场，抢占市场份额，从而树立新品牌在市场中的强势地位。 三、推广策略 本次营销活动的重点和难点：由于卖场装修未能完工，新品上市错过最佳饰材销售旺季，延误了一定的销售时段，在众多品牌的各种促销活动中脱颖而出，抢得致胜商机，是本次营销活动的重点和难点。此次活动重点突出文化理念在经营活动中的作用，意在使巴洛克文化这一新奢侈主义推广开来并深入人心，从而引导消费者接受这种重视生活品质，追求自然与舒雅的消费观念，进而接受” ” 1、 活动目标 进行全方位品牌推广活动，推介新品 2、 宣传定位： 新品相较于同行业其它品牌极高的性价比； 新产品上市期的多种优惠政策（代金券、好邻居卡等）； 新品充满魅力与特质的品牌形象； 四、媒体宣传策略 以报纸广告的基调和内容作为基础，进行创意和设计 1、报纸 2、其它媒体（pop展架、海报、宣传单页、车体、大型户外广告等） 户外媒体先行 大众媒体跟进 其它媒体配合 五、费用预算： 根据本次营销活动可利用的各方面的资源与条件，确定好策划预算 六、本次营销团队人员的组成与责任： 负责部门：发展支持部 具体负责人： 发展支持部在本次营销活动中应完成整个营销活动的策划、组织工作； 本次活动参与嘉宾的名单制定、邀请工作;会场的选择、布置； 所需宣传资料的设计、印制； 所需物资的采购配备； 媒体宣传的文案材料； 完成本次营销策划任务的时间安排； 根据本次营销活动可能出现的突发问题制定应急措施; 完成对本次营销活动的记录、评估、归档备案工作; 附：策划方案 会议方案 物料清单（待定） 活动日程安排 会议注意事项 会议工作人员安排.

直递酒类专刊策划方案　　前言：新年渐近，各种酒类营销活动已初露端倪，为促进直递杂志更好的发展，准备举办一期酒的专刊，来达到预期的目标。　　市场分析：（1）当前酒类营销形式，状况，啤酒，白酒，红酒的有关信息。　　（2）当前兰州营销，咨询类杂志分析　　目标受众定位：将这期直递专刊定位在酒商上，但在传播上可以使接受面更广一些，下面将会阐述。　　直递目标：通过这期酒类专刊的策划，提升直递的品牌含量，使其在细分市场的领先地位。　　产品分析：（1）机会与威胁：外部环境状况适宜此类咨询性杂志的发展，但前期直递的发展思路已使其美誉度下降。　　（2）优势与劣势：直递作为一个速递杂志，具有快捷便利的效应，时效性好，而且是免费配送，直递又具有杂志的可信性，针对性，知识性等特点。但直递现在并不具备品牌优势，还是缺乏权威，号召性。　　产品思维创新建议：（1）杂志组合上：直递要有自己的CI形象手册，宣扬自己的经营理念等，在配送时应把CI形象手册与直递相结合，这样给人一种品牌心理，提升其形象价值，可信度就大大提高。　　（2）杂志封面外化品牌：在这期酒类专刊上，封面只有一个“酒”字，“酒”字采用挥洒的书法，给人飘逸之感，背景采用天地之景，给人酒（醉）里看乾坤之感，既吸引广大酒众又吸引酒商的注意力。　　（3）杂志内容上：直递不是一般的广告杂粹，而是以潜在的广告形式出现，软性诉求，宣扬酒的文化，内涵和对酒的感受性文章。并且在酒文章结尾，还开辟了趣味小橱窗，比如介绍该酒的来历，神奇故事，传说等。在直递杂志中附上消费者调查表，表明消费者对直递的认肯度，使酒商更好的信服。这当然是要建立在调查效果比较好的情况下进行的。　　(4)品牌聚焦,感动营销：要使直递品牌概念化，价值多样化。以口号“我的就是你的”强调自己的资源奉献，全心全意为客户服务，拉近与客户距离，为以后直递品牌的很好发展奠定基础。　　营销建议：（1）新年渐近，直递杂志可以与酒家商量将杂志分有婚庆酒，寿酒，聚会酒等专栏，并与前面的趣味小橱窗结合，集中力量，加强攻势。　　（2）与酒家联合开发礼盒。直递在其上面挂名，以“直递的伙伴”形式出现。资源互相利用，还可与酒家举办“品酒论酒”活动，厂家要拿出拳头产品，直递要帮助厂家吸引报纸，杂志，电视等的报道，提高直递的形象价值。　　（3）渠道独特性：直递与邮局合作，利用邮局的品牌优势，网络健全优势，负责配送一些渠道，将杂志送往酒店，酒吧，饭店等，供人观摩，帮助酒家传播性，提升知名度。这样也能更好的吸引酒商的注意力。　　（4）其他资源的利用：广告商函、代理明信片、户外广告牌，商业信函等。直递要与酒商巧妙配合在杂志内附上明信片或抽奖卡（填写寄回大礼免费送）；还可以附车费报销单，只要是拿着报销单去零售点购买的均可报销限额的出租车费用。如用电话咨询，电话费也可报销，并送小礼品（明信片或纪念邮票）利用DM优势自主灵活，在支援人员推销活动上，在拍卖活动、展示活动的邀请上都具有独特功能　　费用预算：杂志成本 营销成本等　　案例

白酒团购营销制胜的五个步骤：第一步：整合资源。利用一切可能性，整合各种能够利用的社会关系资源，建立强大的客户群体，能为提升白酒销量做贡献。1利用直接资源：如：同学关系、战友关系、朋友关系、亲戚关系、师长关系、老乡关系、亲戚关系。 2 、熟悉人转介绍：有一种现象，三个互不相识的人，通过熟人转介绍的方法，认识 熟人身边或熟人的熟人，这是一个非常有效的办法 。 3、间接场合向陌生人进行介绍：比如参加婚庆、生日宴、各种会议、通过喝酒自我介绍，点评酒的特点，请才认识的人介绍客户，让大商超业务接待人介绍，有经常团购白酒送礼的客户信息等。 4、广告媒体传播：利用报纸、DM、网络进行发布团购信息，吸引有潜在需求客户，主动上门洽谈。 第二步：获得认同。迅速赢得客户的信任，没有信任就不会有交易的发生，赢得客户的信任是成功营销的重要一步。客户的信任，来自个人信任和品牌信任，也就是说客户要信任你这个人，你不会骗他，不会给他带来风险，同时信任你所推荐这个白酒品牌是可靠的，否则交易不会发生。 还有，给客户良好的外在印象，客户至尊受到满足，认同客户的某些价值观，自己的专业知识和能力，回答客户所有疑问和自己保持快乐开朗信心，具备专业的白酒产品介绍能力。第三步：人情投入。中国人非常看重感情，什么都能欠而人情不能欠，否则心里会不安。平常有时发现，有些没有经验的团购销售人员一到客户那里，就显出急于做生意的心态，甚至迅速抛出回扣额度，你给人家客户多少回扣客户也不觉得多，人家还要看看其他品牌是否可以给的更多。所以，让客户欠下你的人情，还有许多感情投入要等你去做。 第四步：拿到订单。拿下定单赚到钱，才是白酒团购销售的最终目的。还有的白酒团购资源做得好的经销商，十分感慨地说“节日、旺季忙几天，可以闲一年”。前面三步都是为这一步打基础的。重点还要注意以下九大流程：搞清内部组织结构，锁定关系决策人员，对目标人物深度公关，充分满足各方利益，打消客户所存疑虑，提供可选择方案，该出手时就出手，主动提出成交请求，备足货源要回货款。第五步：继续销售。白酒团购客户资源具有持续开发性和利用性，一次成功销售不是结束而是真正的开始。尤其是每年传统节日八月十五的中秋节、春节假日企事业单位、团体组织等分福利、会议、婚庆等活动，应充分利用客户的生命价值，加强客户关系管理，建立持续稳定的客情关系，实现源源不断的生意合作。另外，需对目标人物建立持续客情关系，通过老乡、亲友、同学、上下级关系进一步增加影响力，找到更多共同兴趣与爱好，成为真正朋友，比如帮助子女就业，解决一些困难，提供保健养生知识等，现有客户辐射与影响其他的潜在客户，扩大销售范围。

门店零售，若不在地理位置好的地段是更不不出量的，这只能靠老板的关系做团购了。那么还有一种就是门店上的促销活动吸引。还有就是看你门店卖什么产品，目前高端白酒好卖的有国窖1573、五粮液、茅台、泸州老窖特曲，泸州老窖百年、剑南春、水井坊等产品。若你要卖高端白酒，这些产品是不能少的，特别是前5种。

想问什么问题?还是让我给你写个方案?楼主你表达意思明确一点,营销首先就是要搞清问题.

第一个策略：把管理做好并演变成为营销手段 中国的庄园企业不要把管理流于表面，因为你要对庄园的未来负责。管理是基础工作，但也是核心的工作。因为市场的销售数字增长往往会把主要原因归结为营销策略和手段，往往忽略了管理的作用，所以很多庄园企业嘴上说管理，行动上却总是滞后。其根本原因在于很多庄园主没有真正把管理作为一种营销手段。优秀的产品品质不是吹出来的，不是检测出来的，不是监督出来的，而是管理出来的。当管理成为一种营销手段的时候，可以有力地促进市场销售。 第二个策略：生产中心演变成营销中心 生产与营销不应该是分离的。传统的主张是生产与营销分开。但对于庄园企业来说，生产与营销恰恰是结合在一起的。目前很多庄园的“俱乐部、度假、旅游、休闲、参观”等等方式，也是生产中心与营销中心的一种结合，但还远远不够。目前的这些方式也非常好，但仅仅是停留在“看”的阶段，应该增强与消费者、与顾客的“互动”。互动是“双方”的，仅仅看是“单方”的。互动与体验对消费者的感触更深。同时，在互动与体验中，能否将品牌印记深深地烙在消费者内心，而且运用某种手段，长期地烙在消费者内心，会大大增强消费者好感。 第三个策略：做好每瓶酒的档案工作 每一瓶酒的档案就是其简历，企业招工首先要看的便是人的简历，简历写得好可能事半功倍。一个人的一生就是一张简历表，你的所有都浓缩在这张表中。酒也是有生命的，一瓶酒从酿造即人生的孕育开始，到被喝掉即生命的结束，是不断在演变的。我们如果能从酿造之初甚至葡萄酒种植之初开始，便详细记录下它的过程，会让这瓶酒显得与众不同。特别是对于庄园中的高档产品来说，我认为这是一种非常好的营销手段。让消费者去感受一瓶酒的生命，便会更加珍惜。 第四个策略：做好庄园产品分级工作 对于中国庄园酒来讲，往往都采用简单的甚至是模糊的方式对产品进行分类。例如按照品种、年份、小产区等进行分类。这种分类虽然都很有道理，但我觉得还是过于片面。因为一瓶好酒的“好”，不是哪一个方面造就的，而是综合因素造就的。所以，简单的分级难免站不住脚。庄园企业在行业各方面的标准与要求都不明确的前提下，可以自行进行分级。但关键是要将分级的综合影响因素明确下来。在分级中要很注意对消费者的影响。例如，很多企业2003年份的比2005年份酒卖的价格要高出很多，其解释的理由是2003的年份比2005的年份好，所以要卖高价格。其实这样一种简单的理由，往往并不能真正的打动人心。虽然我们知道1982年的拉菲卖得很贵，但这里有很多因素，包括品牌的因素、炒作的因素、文化的因素等。对中国消费者而言未必真买帐，而且中国消费者有自己的特色。 第五个策略：建立属于自己的营销模式 营销模式没有好坏之分，只有适合与否的区别。企业不同，企业操作人不同，其营销手段必然有差异。同样作为世界可乐巨头，百事可乐与可口可乐的营销模式、营销手段也是有差异的。目前中国的庄园企业都很困惑，因为按照传统的渠道卖庄园，又竞争不过传统强势品牌；按照特殊的个性化方式销售，又难以短期上量；其实这个问题我们必须回到刚才的话题：首先明确你的消费者是哪些人、他们都是干什么的、他们内心想的是什么、他们为什么会买我们的酒、我们的品牌、产品是哪一点吸引了他？这个问题会决定你的营销模式。如果你想卖给真正的高收入人群，你就必须对等，让品牌与产品符合他们的生活形态与价值主张，那么你的营销手段前期往往不要通过大众媒体，而是小众媒体；你的消费形态不是主流消费而是边缘消费。当你真正做得到位的时候，其实就演变成“越是小众越大众，越是边缘越主流”。 以上策略都是经营策略中的一些，详情请咨询山合水易规划设计院

近年来，市场上的面食品牌在逐渐增多，市场竞争也非常激烈。那么如何才能通过日常的经营方法提高自身的盈利能力呢?下面3158小编就为大家介绍一下面食连锁店的经营技巧，希望对你有帮助。 每一街区都有自己的特点，每一种区域都有自己的商业价值，而你的面食连锁店面对的肯定是工薪阶层的消费者，所以你需要根据自己的经济条件选择商业点或者人流多点的地方了。 面食连锁店经营不能太贪心，许多的面食连锁店经营者都希望自己的店尽快扩大，没有考虑到面食连锁店盲目扩大后的后果，如：人手、店面等等。所以在经营面食连锁店是一定要一步一步来，如今的面食连锁店的经营品种本来就是比较单一的，而且价位也是都定位在工薪阶层，过分的装潢或扩大，结果只会让广大的消费者望而生畏，不敢进去，造成了许多的消费者的流失，实际上盲目扩大往往效果是适得其反，多而杂的话，什么都会做不好，对于面食连锁店经营者来说，不要太贪心，针对的自己的目标群体，要少而精!

欧赛斯是上海知名的，欧赛斯专家建议你品牌战略规划是以核心价值为中心的品牌识别系统，并以品牌识别统帅一切营销传播的总称。 1、品牌诊断：进行全面科学的品牌调研与诊断，充分研究市场环境、目标消费群与竞争者，为品牌战略决策提供翔实、准确的信息导向; 2、提炼品牌核心价值：在品牌调研与诊断的基础上，提炼高度差异化、清晰明确、易感知、有包容性和能触动感染消费者内心世界的品牌核心价值; 3、建立品牌识别系统：规划以核心价值为中心的品牌识别系统，基本识别与扩展识别是核心价值的具体化、生动化，使品牌识别与企业营销传播活动的对接具有可操作性; 4、品牌识别为核心营销活动：以品牌识别统帅企业的营销传播活动，使每一次营销传播活动都演绎传达出品牌的核心价值、品牌的精神与追求，确保了企业的每一份营销广告投入都为品牌作加法，都为提升品牌资产作累积。 5、提升品牌资产：制定品牌建设的目标，即品牌资产提升的目标体系。

首先，品牌战略规划的目的在于为品牌建设设立目标、方向与指导原则，为日常的品牌建设活动制定行为规范。如同《宪法》一样，它规定了一个国家的国体、政体，国家机关组织机构与公民的基本权利，是一个国家存在与发展的根本大法，其它一切法律、法规都必须遵循它，不得有丝毫违背。品牌战略就是品牌建设与管理的“宪法”，它有自己独特的研究范畴，有自身的使命，它所解决的是品牌经营过程中的根本问题，是决定品牌现在与未来的属性、结构、范围、内容、愿景与管理机制等到问题，对这些问题作清晰的规划，就是为品牌的长期发展道路扫清障碍。 所以，企业操作的品牌战略规划就是对品牌的属性、结构、范围、内容、愿景与管理机制等六个方面进行品牌化决策，品牌模式选择，品牌识别界定，品牌延伸规划，品牌管理规划与品牌愿景设立。它是纲领性的、指导性的，也是竞争性和系统化的，它不是具体的战术性执行方案，更不是简单的一句品牌口号与一个品牌目标。 其中品牌化决策环节，解决的是品牌的属性问题，是选择制造商品牌还是经销商品牌？是塑造企业品牌还是产品品牌？是自创品牌或是外购或加盟品牌？……这些不同品牌化的决策将决定品牌经营的不同策略，也预示着品牌不同的道路与命运。宜家的品牌属性是产供销一体化，耐克是虚拟经营，沃尔玛是商家品牌路线，麦当劳是特许加盟。总之不同类别的品牌，在不同行业，不同企业，以及所处于不同的阶段有其特定的适应性。如成熟的市场经济国家所呈现的品牌属性形式就较多，英国超市中30%以上的商品为自我品牌，日本最大零售商大荣连锁集团40%以上的商品是自有品牌等。越是成熟的市场，就越善于经营品牌，美国就是一个善于经营品牌的国家。 第二是品牌模式选择，它解决的是品牌的结构问题，是选择综合性的单一品牌还是多元化的多品牌？是联合品牌还是主副品牌？是背书品牌还是担保品牌？品牌模式虽无所谓好与坏，但却有一定的行业适用性与时间性，尤其对资源与管理能力有相当的要求。一个清晰、协调且科学的品牌结构，对于整合有限资源，减少内耗，提高效能，加速累积品牌资产是非常重要的。如海尔在拓展医药领域的时候，就不应该拘泥于单一品牌模式，而需另立一新品牌，海尔作为背书或担保品牌为好。而日本丰田汽车在进入美国高档轿车市场时，就没有继续使用“TOYOTO”，而是另立一个完全崭新的独立品牌“凌志”（LEXUS），甚至不以“丰田”为其作但保与背书，凌志并不公开把自己的名字与丰田公司联系在一起，它对消费者说的是，它有自己独立的定位，这样才成就了一个可以与“宝马”、“奔驰”、“保时捷”、“凯迪拉克”相媲美的高档轿车品牌。 第三，品牌识别。品牌识别界定确立的是品牌的内涵，也就是企业希望在消费者中树立一个什么样的品牌形象，它是品牌战略规划的重心。内容主要在品牌的理念识别，行为识别与符号识别等三个方面，在这之中，其重点是差异化，差异化的顾客核心价值，差异化的产品表达，差异化的形象，差异化的体验表达是其核心内容，目前，在国内大量的与品牌相关的设计、广告、CIS机构所做的工作基本都是围绕这一部分内容展开工作的，由于近些年国内企业品牌战略规划与服务管理市场的迅速扩大，很多这类设计公司、广告公司、CIS公司也迅速摇身一变，“转型”成为品牌管理服务机构，对这种现象，企业在选择品牌策划、品牌管理咨询机构时，应该要有所识别。因为在这一部分的服务工作中，品牌的价值系统、品牌承诺、品牌个性、品牌内涵等内容是一个难度较大的工作，没有一定专业水准的咨询公司是没法开展这项工作的。当他们做不了这部分工作时，往往就拿VI设计、VI手册、展厅、展会设计、广告创意等来糊弄客户，这些年，我服务过十多个行业，发现这样的现象比比皆是，这对企业的误导和遗害非常严重。 第四是品牌延伸。品牌延伸规划是对品牌未来发展所适宜的事业领域、事业范围作出清晰的界定，明确未来品牌适合的领域、适合的行业。在降低延伸风险，规避品牌稀释的前提下，以谋求品牌价值的最大化。如果用一个形象化的语言表达，也可叫预埋品牌扩张的管线，以便于降低未来品牌延伸的成本。 第五是品牌管理。品牌管理规划是从组织机构与管理机制上为品牌建设保驾护航，它以品牌的方向与原则为出发点，设立系统的考核与评判标准，用科学的手段控制品牌朝着规划的方向发展，以积累最大的品牌资产。品牌管理的内容较为广泛，凡是与品牌发展相关因素都需要进行有效的管理，一般情况以下八方面是每个企业在品牌管理规划必须涉及的： 品牌管理图谱： 媒体关系 危机管理 企业领袖形象定位 企业赞助 企业内部员工关系 企业形象广告(外部沟通) 公益事业 影响意见领袖 第六是品牌远景。品牌远景是贯穿品牌的始终，在品牌规划之初，品牌远景最先为品牌提出一种假设远景，这种远景是一种理想的顾客价值假设，也即是我们营销战略的假设顾客价值，假设之后，我们要求证这一价值的现实性、合理性、可行性。在品牌战略规划中，我们求证这一假设的远景便形成了前面我们所讲的五项：品牌化决策、品牌模式、品牌识别界定、品牌延伸、品牌管理的初步规划，最后在上述规划的基础上，再为品牌的发展设立一个切实的可行的，合理的远景，并明确品牌发展的各阶段目标与衡量指标，这就是一个完整的品牌战略规划。 最后总结一下，品牌战略规划共有六方面内容 第一：品牌化决策规划 第二：品牌模式选择、规划 第三：品牌识别界定策略规划 第四：品牌延伸、规划 第五：品牌管理规划 第六：品牌远景规划