它是美国精酿啤酒的发源地,这种啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。精酿啤酒就是手工啤酒,是一种追求自由精神的啤酒。精酿啤酒通常产量少,品种多样,质量和口味优于传统的工业贮藏啤酒。精酿啤酒有很多种口味,比如咖啡味、抹茶味、水果味等等。
精酿啤酒哪里做的好?
精酿啤酒的意思是手工啤酒,是一种追求自由精神的啤酒。精酿啤酒往往产量小,多元化,品质和口感均优于传统的工业拉格啤酒,精酿啤酒拥有众多的口味,比如咖啡味抹茶味水果味,等等。从酿造工艺和风格上分类,精酿啤酒大致分为英式苦啤与淡色艾尔美式淡色艾尔波特世涛英式印度淡色艾尔比利时淡色艾尔比利时双料比利时金色艾尔德式浅色小麦啤酒等。
精酿啤酒与传统啤酒有什么区别?如果把工业啤酒比作流水线上生产的快消食品,而精酿啤酒则像是享用一道精致的料理。工业啤酒更多的用大米玉米和淀粉等原料取代酿酒的麦芽,酿造的啤酒比较清淡,而精酿啤酒更多得专注于原料于工艺,口感上更为浓郁厚重。美国是精酿啤酒的发源地,美国精酿啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外,欧洲传统的啤酒产地如比利时德国,和啤酒的新兴消费国英国,出产的精酿啤酒品质也很优秀。近年来,随着喝精酿啤酒的新文化阶层的消费与带动,他们大多是艺术家美食爱好者户外爱好者等等,精酿啤酒文化在中国也慢慢普及开来,中国也出现了不少优质的精酿啤酒品牌。如果你是酒精爱好者,不妨去尝尝这几个国家,特别是我国的精酿啤酒!您对这个问题有什么不同的见解吗?欢迎在下方留言讨论,如果您觉得回答得还不错,欢迎点赞和转发一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。
你所在的城市都有哪些好的精酿啤酒?
夏天,怎么能少了约上三两好友吹着晚风喝着精酿啤酒,这不就是我们理想中的夏天该有的样子么?本地图来推荐一波北京大跃啤酒 Great Leap Brewing(工体店)大跃的酒单是多姿多彩的,技术和服务都没得说Slow Boat Brewery(三里屯店)与其说悠航是一间酒吧,不如说它是一个有好精酿喝的餐厅更为适合,酒单抢先推荐猴拳IPA。
NBeerPub牛啤堂精酿啤酒(华熙LIVE店)人无啤不可交是牛啤堂的口号,定期的垂直式品鉴大会,绝对令品尝手工啤带来另一种层次。上海The BREW酿餐厅魔都首个5星级酒店里的手工酿酒坊,有手工酿酒坊,餐酒搭配也很舒心。啤酒阿姨全上海最全的瓶啤店,宛如啤酒博物馆,是一家有一千多种啤酒的地标级存在。
金色三麦精酿啤酒餐厅(静安店)一家台湾人开的纯正德国风味的啤酒餐厅,除了啤酒,各色或烤或炸的小吃带着浓郁的台味。成都懒人精酿啤酒吧除了精选的世界精酿啤酒,很多人喜欢在这里喝自酿啤酒,从小麦到黑啤,口感和味道各有不同蜜和麦 Honey and Malt全是中国精酿品牌的生啤,由圈内一位大咖设计打造的顶级生啤系统来呈现。
亲爱的朋友,在成都投资300万左右,建一个精酿啤酒厂,会有市场吗?
建议你租个门面装修好一点,把烧烤菜品做的更全面一点。啤酒设备三万多到七万。德国技术,一瓶七天发酵的啤酒成本在800斤左右,要1元多。你不必设立一个专门的领域,在其他商店出售你的啤酒或通过自己定价获得巨额利润。雪花和其他啤酒会杀了你,当你从食品药品监督管理局得到许可时,你不必打招呼!重庆北滨路的秋鱼海鲜烧烤,就是自己酿酒,自己卖东西。不是很好吃,但是生意不错。