酒厂防火的重要性，酿酒发酵房放火加温会不会爆炸

不会1、酿酒发酵房肯定不是密闭的空间，有很大程度的透气性，因为是开放式生产，所以爆炸的可能性不太大；2、酒遇到明火才会燃烧，但是发酵过程中，酒精浓度一般只有3-5度，没有经过蒸馏，达不到燃烧的浓度；3、有专人看管，注意用火安全，再配备相应的消防措施（酒厂一般都是一级防火单位，要求50/㎡一个标准灭火器的配制）不会出现车间爆炸4、距离库房有一定距离，否则会引起包装材料或者成品酒的燃烧；5、一般不会用明火去加热加温，因为明火温度较高，酒精挥发温度是75°，明火很容易达到这个温度，得不偿失，还有较高的危险性综上：最好不要用明火加热加温，非要用的话，做好防护措施是不会引发爆炸的。

您需要注意一个问题，发酵酿酒的过程主要是葡萄糖转化为酒精的过程，当然之间伴随着很多的副反应，产生很多副产物，有些副产物是酒体的重要组成部分（如酯类是酒的香味物质）酒是一种含酒精的饮料，正常的酒需要酒体协调，口感才会好。至于发酵时添加其他东西并不有特别的规定，只要保证酒体协调即可。1、如果您用的葡萄含糖量很高（>20g/l）时，而总酸含量低于（7g/l）时可以考虑添加西红柿等酸较高的原料，如果糖度过低，酸度过高的话添加会使得酒的酸感重，酒体风味不协调等。2、不好发酵的话添加发酵素不会有多大作用，发酵素一般是在发酵即将结束时为了使发酵彻底才添加的，只要前期能发起来就不必要加了。

发酵车间、曲房不产生爆炸性气体。管理好火种，不会燃烧。 包装车间，考虑到包装物多，而且集中，属于可燃物。有烟感应探测器即可。灯泡做防爆灯。 灌装车间、酒库库房可以考虑乙醇浓度检测系统。照明用防爆灯。

调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 【职业要求】 　　★掌握调酒技巧 　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 　　★了解酒背后的习俗 　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 　　★英语知识很重要 　　首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 　　★具备较好的气质 　　调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 从业要求 　　酒里酒外都要精通 　　作为服务行业，调酒师的工作非常直观地展示在客人面前，因此调酒师在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。 　　对酒了如指掌 　　调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。 　　掌握调酒技巧 　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。 　　了解酒背后的习俗 　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。 　　英语知识很重要 　　首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。 　　具备较好的气质 　　调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。 回答人的补充 2009-06-24 08:16调酒师学习内容 　　调酒师专业是按照国家劳动部指定的职业技能培训教材《调酒师》授课，在此基础上，附加了以下内容： 　　1．水果拼盘的制作 　　2．酒吧英语培训 　　3．世界名酒品尝 　　4．世界大型酒业集团介绍 　　5．现今流行鸡尾酒制作 　　6．十二星座鸡尾酒制作 　　7．子弹系列鸡尾酒制作 　　8．试管系列鸡尾酒制作 　　9．如何开酒吧 　　10．现代社交、商务礼仪培训 　　11．大型酒吧酒水单解析

有四种能力是调酒师必须具备的：第一是激情，在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活；第二是记忆力，会调越多的酒就要记住更多的调酒配方；第三是色觉，要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；第四是性格，作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。

柔性防水材料是一类主要由有机材料和胶类物质组合而成的材料，这类材料的延展性是很出色的，在用于屋顶防水的时候，能够展现出非常大的优势，操作简单，实用方便。柔性防水材料现在主要就是在屋顶防水一块运用的比较的多。下面小编就来给大家介绍一下柔性防水材料有哪些，还有就是柔性防水材料是一种什么样的材料，以及柔性防水材料的应用优势是什么。　　　　柔性防水材料的简介　　柔性防水材料，多为沥青，油毡等有机材料亦称油毡卷材防水层，它是由油毡、玻璃布等纤维织物做胎层的卷材，用各类胶结材料期沥青等，将卷材粘结在屋顶结构板上的找平层上而形成的防水层。柔性防水材料拉伸强度高、延伸率大质量轻、施工方便，但操作技术要求较严，耐穿刺性和耐老化性能不如刚性材料,易老化，寿命短。　　柔性防水材料有哪些　　柔性防水通过柔性防水材料(如卷材防水、涂膜防水)来阻断水的通路，以达到建筑防水的目的或增加抗渗漏的能力。使用最广泛的柔性防水材料是SBC120聚乙烯丙纶复合防水卷材。　　　　建筑防水材料自石油沥青油毡起已有 130多年的历史, 现今世界上可供选用的防水卷材产品已划分几个类别: 胎基石油沥青油毡、合成高分子改性沥青卷材、合成高分子片材。合成高分子片材中又分为橡胶、塑料两类，又分为均一截面和加筋两类。通常加筋均为内加筋结构以弥补材料抗拉强度不足。材料光滑的表面与水泥为特征的建筑构体表面难于粘接牢固稳定，当含水率高于 9%时使胶粘效果大为降低。在已施工的卷材表面再施工混凝土结构时就更加困难。　　为了防水工程结构的稳定，需要防水卷材的表面能够与水泥材料直接粘合，获得便于施工的稳定的防水结构。表面增糙的聚乙烯丙纶双面复合防水卷材。此项技术1992年获得中国发明专利权，至今已在建筑、水利、化工、环保工程中广泛应用，年应用量在300万平方米以上，获得了良好的工程应用效果。　　　　柔性防水材料的应用优势　　1)解决了大部分有机防水卷材不能与水泥材料直接粘合敷设的问题;　　2)没有大部分有机防水卷材产品施工要求建筑基层低含水率(<9%)的局限;　　3)解决了有机防水卷材产品主体防水材料外露使用易受损伤、老化的问题;　　4)无某些防水卷材明火施工、污染环境等问题;　　5)防水系统摆脱了单纯依靠防水材料承担全部防水功能的方法，降低了有机材料消耗和工程费用，提高了防水效果。　　　　　　柔性防水材料有哪些，以及柔性防水材料是一种什么样的材料，还有就是柔性防水材料的使用优势有哪些，这些小编都已经在上文中给大家做了详细的介绍了。柔性防水材料的种类还是很多，主要是不同的有机物质和不同种类胶类物质相结合在一起，展现出不同的特性。柔性防水材料虽然抗老化能力是比较的弱的，但是使用效果不俗。推荐大家使用柔性防水材料。

前往百度APP查看回答1、合成高分子防水卷材以合成橡胶、合成树脂为基料，加入适量的化学助剂和填充料加工而成的可卷曲的片状防水材料，具有优异的弹性和抗拉强度和耐老化、耐腐蚀、耐候性，适应冷施工等特性。主要有三元乙丙橡胶卷材、 PVC聚氯乙烯卷材、聚乙烯丙纶复合卷材和氯化聚乙烯-橡胶共混卷材等。厚度1～2mm，长度为10～20m。目前大力推广湿铺—预铺式合成高分子自粘型防水卷材，限制使用氯化聚乙烯卷材。以聚合物改性沥青为涂盖层，聚脂无纺布(PY)或玻纤毡(G)为胎体，聚乙烯膜、铝箔、砂粒或页岩片等材料为覆面材料制成可卷曲的片状防水材料。具有抗拉强度大、延伸率好、耐低温、耐老化等优良性能，施工方便、价格较低。以合成橡胶、增粘剂及石油沥青为基料,表面覆以高密度聚乙烯膜或铝箔，底面覆以可剥离的防粘隔离膜的无胎自粘防水卷材。合成高分子卷材的胶粘剂主要有氯丁系胶粘剂(404胶)、丁基胶粘剂、BX-12胶粘剂等。剥离强度≮15N/10mm，浸水168h后的保持率≮70%；高聚物改性沥青卷材的胶粘剂主要有氯丁橡胶改性沥青胶粘剂、CCTP抗腐耐水冷胶料，剥离强度≮8N/10mm。胶粘带主要有丁基橡胶密封胶粘带,剥离强度≮6N/10mm，浸水168h后的保持率≮70%。是防水层与基层间的连接层，基层处理剂与卷材和基层的相容性好、干燥快、渗透力强。适用于涂膜防水层和对粘接力有特殊要求的卷材防水层。您好，您可以参考一下更多6条

防水材料品种繁多，按其主要原料分为四类，我们来看看都有哪四类吧： ①沥青类防水材料。它是以天然沥青、石油沥青和煤沥青为主要原材料，制成的沥青油毡、纸胎沥青油毡、溶剂型和水乳型沥青类或沥青橡胶类涂料、油膏，它具有以下特性，分别是粘结性、塑性、抗水性、防腐性和耐久性。 ②橡胶塑料类防水材料。它以氯丁橡胶、丁基橡胶、三元乙丙橡胶、聚氯乙烯、聚异丁烯和聚氨酯等原材料，可制成弹性无胎防水卷材、防水薄膜、防水涂料、涂膜材料及油膏、胶泥、止水带等密封材料，具有抗拉强度高，弹性和延伸率大，粘结性、抗水性和耐气候性好等特点，冷用的话可以延长合适寿命。 ③水泥类防水材料。对水泥有促凝密实作用的外加剂，如防水剂、加气剂和膨胀剂等，可增强水泥砂浆和混凝土的憎水性和抗渗性；以水泥和硅酸钠为基料配置的促凝灰浆，用于堵漏防水效果是很好的。 ④金属类防水材料。薄钢板、镀锌钢板、压型钢板、涂层钢板等可直接作为屋面板，用以防水。薄钢板用于地下室或地下构筑物的金属防水层。薄铜板、薄铝板、不锈钢板可制成建筑物变形缝的止水带。金属防水层的连接处要焊接，并涂刷防锈保护漆。

类别 品 种 材 料 类 型 品 种 举 例防水卷材 合成高分子卷材 橡胶类 硫化型 三元乙丙橡胶卷材(epdm)防水卷材 合成高分子卷材 橡胶类 硫化型 氯化聚乙烯橡塑共混卷材(cpe)防水卷材 合成高分子卷材 橡胶类 非硫化型 氯化聚乙烯卷材(cpe)防水卷材 合成高分子卷材 橡胶类 非硫化型 增强型氯化聚乙烯卷材lyx-630防水卷材 合成高分子卷材 树脂类 热塑性聚烯烃 (tpo)防水卷材 合成高分子卷材 树脂类 聚氯乙烯卷材(pvc)防水卷材 合成高分子卷材 树脂类 聚乙烯丙纶双面复合卷材防水卷材 合成高分子卷材 树脂类 eva卷材防水卷材 合成高分子卷材 树脂类 高密度聚乙烯卷材(hdpe)防水卷材 聚合物改性沥清卷材 弹性体改性 sbs橡胶改性沥青卷材防水卷材 聚合物改性沥清卷材 弹性体改性 自粘型改性沥青卷材防水卷材 聚合物改性沥清卷材 塑性体改性 app（apao）改性沥青卷材防水卷材 聚合物改性沥清卷材 塑性体改性 pvc改性焦油沥青卷材防水卷材 沥青卷材 普通沥青 纸胎油毡防水卷材 沥青卷材 氧化沥青 氧化沥青油毡防水卷材 其它 金属卷材 pss合金防水卷材防水卷材 其它 粉毡 膨润土毯、膨润土板防水涂料 合成高分子涂料 挥发型 硅橡胶涂料、eva涂料、丙烯酸涂料防水涂料 合成高分子涂料 反应型 单组份、多组份聚氨酯涂料防水涂料 合成高分子涂料 反应型 聚脲防水涂料防水涂料 合成高分子涂料 复合型 聚合物水泥基涂料防水涂料 聚合物改性沥青涂料 挥发型 溶剂型 sbs改性沥青涂料防水涂料 聚合物改性沥青涂料 挥发型 水乳型 水乳型sbs改性沥青涂料防水涂料 聚合物改性沥青涂料 挥发型 水乳型 水乳型氯丁胶改性沥青涂料防水涂料 聚合物改性沥青涂料 热熔型 sbs改性沥青涂料防水涂料 沥青基涂料 水乳型 石棉乳化沥青防水涂料防水密封材料 合成高分子密封材料 不定型 橡胶类 硅酮密封胶防水密封材料 合成高分子密封材料 不定型 橡胶类 聚硫密封胶防水密封材料 合成高分子密封材料 不定型 树脂类 水性丙烯酸密封胶防水密封材料 合成高分子密封材料 不定型 树脂类 聚氨酯密封胶防水密封材料 合成高分子密封材料 定型 橡胶类 橡胶止水带防水密封材料 合成高分子密封材料 定型 橡胶类 遇水膨胀橡胶止水带防水密封材料 合成高分子密封材料 定型 树脂类 塑料止水带防水密封材料 合成高分子密封材料 定型 金属类 不锈钢止水带、铜片止水带防水密封材料 高聚物改性沥青密封材料 石油沥青类 sbs改性沥青密封胶防水密封材料 高聚物改性沥青密封材料 焦油沥青类* 聚氯乙烯胶泥（pvc胶泥）刚性防水材料 防水混凝土 普通防水混凝土（富裕砂浆混凝土）刚性防水材料 防水混凝土 补偿收缩防水混凝土（掺u型膨胀剂）刚性防水材料 防水砂浆 防水剂防水砂浆刚性防水材料 防水砂浆 聚合物防水砂浆（掺丙烯酸、氯丁胶、eva乳液)刚性防水材料 刚性薄层防水 确保时、防水宝、防水干粉砂浆刚性防水材料 刚性薄层防水 缓凝型“水不漏”刚性防水材料 混凝土渗透结晶型防水 水性水泥密封剂（m1500）刚性防水材料 混凝土渗透结晶型防水 水泥基渗透结晶型防水涂料刚性防水材料 混凝土表面憎水剂防水 有机硅憎水剂瓦类防水材料 粘土瓦 粘土简瓦、粘土平瓦、波形瓦、琉璃瓦瓦类防水材料 有机瓦 沥青瓦瓦类防水材料 波型瓦 水泥石棉波形瓦、玻璃钢波形瓦瓦类防水材料 金属瓦 金属波形瓦、压型金属复合板瓦类防水材料 水泥瓦 水泥平瓦、英红瓦堵漏材料 水溶性聚氨酯、油溶性聚氨酯堵漏材料 水玻璃堵漏材料 速凝型“水不漏”、堵漏王

一、JS复合防水涂料　 　(1)适用于各种水塔、水池、水箱、水坑、水闸的防渗、防漏、防水、防腐，是国内首创的既能防水又能防腐蚀的两栖产品，自来水、饮用水池均可使用(具有无毒检测报告),涂层后的JS复合防水涂料长期浸泡水里寿命达30年以上。 　　(2)各种污水池防水均可用JS复合防水涂料涂刷一布三涂或二布五涂，施工方便、美观耐磨。 　　(3)适用各种冷却塔、凉水塔的防水防腐蚀而且也可以起到防冻的作用，使用温度可达-150°C。在室外工程还配套特强型抗紫外光线的PHA罩面漆。 　　(4)由于其防水效果个防水的环保性，JS复合防水涂料也可以用于家庭防水，比如雷邦仕JS柔韧型防水砂浆就是专门针对家庭防水而生产的产品。　　3.PHA106—专用防腐涂料： 　　(1)适用于地下管道的防腐蚀。 　　(2)适用化工厂、印染厂、化纤厂、电厂、盐库的地坪、车间、天棚、车间墙壁防腐蚀。 　　(3)酸池、碱池、化肥厂的造料塔、仓库的防腐蚀。 　　(4)食品厂、酒厂、酿造厂的各种防腐蚀(无毒、有国家级卫生无毒报告) 　　4.PHA107—地坪装饰防腐专用村料： 　　(1)适用机械、电子、轻工纺织、汽车、制药、食品等行业大型工业厂房地坪、墙面装饰防潮、防霉、防腐耐磨。 　　(2)适用于各种木制品的防潮、防霉、防腐、装饰。 　　(3)适用于卷烟厂、粮食仓库、金库的防潮、防霉、防水、防腐。美翎涂料PHA系列，在水泥混凝土表面涂刷，每平方米用量为0.4公斤，钢结构表面每平方米约为0.3公斤，重要部位可以采用一布三涂，二布五涂(一布三涂每平方米用量为1公斤，二布五涂为1.5公斤左右)。　　二、耐高温涂料PC型： 　　适用于烟囱、烟道、火炬、高温设备等(400°C以上)每平方米用量0.5 公斤，涂刷四道。　　三、PD型特种防腐涂料(氯磺化聚乙烯型)：　 　1.PD113氯磺化聚乙烯型防腐涂料，刷涂五道，二底二面，每平方米用量1公斤。 　　2.PD114带锈防腐涂料 PD115抗裂性、抗紫外光线防腐涂料 PD116管道防腐涂料 PD117煤气柜专用防腐涂料 二底三面，每平方米用量为1公斤。 适用于室内外各种钢结构、管道、煤气柜、油灌、外壁、设备防腐蚀，也适用于化肥厂、化工车间、厂房防腐蚀。　　四、PE型仿瓷涂料：　 　适用于住宅楼、办公楼、内外墙装饰防水，卫生间、厨房间、游泳池防水防渗。也可用于工业厂房防腐装饰。涂刷三遍，每平方米用量为0.5公斤。　　五、PE型屋面、防水材料：　　1. PM108氯丁防水胶：适用于各种厂房，住宅屋面防水，二布六涂，每平方米用量2公斤。 　　2. PA108弹性聚氨脂防水胶：适用于各种屋面 、防水,每平方米用量1.6公斤，一布三涂。 　　3. PM110屋面防水胶：适用于老大难和高档屋面防水，一布四涂，每平方米用量2公斤。　　4. PM109高级嵌缝油膏：适用于各种建筑物裂缝修补，屋面伸缩缝、结构缝、水池、缝道嵌缝防水。　　六、PF109油灌专用导静电防腐涂料：　　 适用于贮油灌，专用导静电防腐涂料，适用于贮油灌，(包括汽油、柴油、煤油、原油、航空油等)内壁防腐且不会产生静电，有绝对可靠的安全、防腐作用，喷涂3—5遍，每平方米用量0.8公斤。　　七、H88—1型环氧带锈涂料：　　 适用于各种钢结构防腐蚀，不需喷砂除锈，施工方便、防腐效果好。 H88—1底漆 涂刷2道 每平方米用量0.4公斤。 H88—2面漆 涂刷3道 每平方米用量0.6公斤。　　八、PL管道重防腐涂料(即环氧沥青煤焦油涂料)：　　适用于各种地下输油、输气、输水管道防腐蚀，可采用一布三涂，二布六涂法，涂膜有良好的电绝缘性。每平方米用量0.8—1.0公斤左右，(根据涂膜厚度，用量按比例增加)。　　九、PL型氯化橡胶防腐涂料：　　适用于各种钢结构、水泥结构、桥梁、船舶防腐蚀，涂刷三道，每平方米用量0.4公斤。　　十、JC型醇酸磁漆防腐涂料：　　 适用于各种钢结构防腐蚀，每平方米用量0.4公斤，涂刷3—5遍。　　十一、JA60系列防火涂料：　　 1.JA60—1适用于电缆，建筑防火。 JA60—2适用于室内钢结构、网架、建筑物内壁、仓库、卷烟厂、宾馆、天棚防火，也适用于各种水泥结构、木结构、防火装饰等。涂刷3—5遍，每平方米用量1.5公斤左右。 　　2.JA60—4适用于室内、室外各种结构防火，涂刷(喷涂)3—5遍，涂膜厚度3—5毫米，耐火极限1.5小时左右，每平方米用量4公斤左右。是国内先进的超薄型防火涂料。　　十二、防水堵漏瞬间堵漏剂（也称为水不漏、堵漏灵）：　 　主要用于矿井、隧道、涵洞、地下建筑物、渠坝、水池、卫生间等的快速堵漏止水，可配制成砂浆或混凝土用于结构锚固、设备基础地脚灌浆、固位、固井及工程抢修等。　　十三、防火封堵系列:　 　WZH-I型阻燃材料(阻燃包)、WZH-II阻燃材料(无机堵料)是电力、冶金、化工、邮电等部门理想的防火封堵材料，是防止电缆着火和延烧的首选产品。FFD-I型复合型电缆防火堵料。是一种适应性能较强的防火封堵材料，可重复拆装便用。无需二次防火投资。FQW-I型电缆阻燃槽合板，可在-20。C--70。C温度及潮湿，含盐雾、含化学气体等环境条件的发电厂、变电所和工矿企业等电缆密集声场所使用，实现电缆防火目的。FDM-I型防火用电缆隧道隔断门对自行抑制火灾的蔓延和保护人员安全、疏散有着极其重要的作用 。