西凤酒凤香型白酒是浓香型白酒和酱香型白酒的浑浊混合物。香型1中国白酒的酱香型又叫毛香型，以贵州省仁怀市的茅台酒为典型代表。现在来说说其他几款清香型白酒及其代表。1.双香酒。该香型的酒质无色透明，具有大曲白酒的香气。白酒的香型主要由口感来界定，从色、香等方面综合评价，最终确定香型。
白酒的香型是根据什么标准来判定的？
白酒的香型主要是通过口感来界定的，从色香味等方面综合尝评，最后定格为什么香型。中国白酒早期只有四大香型，即浓香型泸州老窖为代表清香型汾酒为代表酱香型茅台为代表米香型三花酒为代表，现在专家共评出12大香型，很多香型都是派生出来的，比如兼香型凤香型芝麻香型馥郁香型等。今后会不会再产生其它香型？我觉得还会有。
中国四种香型的白酒，各有什么代表？
2.酱香型。酒色微黄而透明，酱香焦香糊香配合协调，口味细腻优雅，空杯留香持久。酱香型酒以茅台酒最为经典，因此又称为 \
首先，重点介绍典型的四种白酒及其代表:1。浓香型白酒。这是白酒市场中占比最大的香型。这种香型白酒以香气浓郁，入口绵软香甜，回味干净绵长，饭后特别香而著称。浓香型白酒阵营也可分为几大类:一类是以五粮液白酒为典型的循环跑窖法，一类是以泸州老窖股份有限公司为代表的以高粱为原料的固窖法，一类是江淮地区生产的纯浓香型白酒，采用老武甑的生产工艺，口感较前两者更柔和、更优雅，以宋河粮液为代表的洋河双沟古井贡酒。