娄底龙源米酒厂，息县香米贡酒酒头价格 是十二年陈酿的

酒头分3斤和6斤坛装，分别是699、999每坛，要12年陈酿的价很高。香米贡12年陈酿的每瓶198元，需要联系qq475122037

把糯米加点水煮成没硬芯的糯米饭。 米饭放凉了和甜酒曲拌均匀，然后放进没水没油经过消毒的容器里压实。 在米饭中间挖个洞，洞里撒些甜酒曲。 加入和米饭表面打平的凉开水。 密封容器，然后放到30°C左右的环境中恒温发酵24~36小时。

糯米酿白酒的出酒率不高，一般会用大米、高梁等酿造白酒。如果一定要用糯米酿，就要在糯米中加入酒饼、酒曲来进行发酵，发酵时要保持常温，不能太热与不能太冷，经过半个月到一个月后，可以对发酵的醪液进行蒸馏，那么就可以出来白酒了。还有注意自酿的酒因酒饼菌种问题可能发酵时生成一些杂醇（包括甲醇），没有检测工具的，自酿的酒还是少喝些。

首先把自家种在高山梯田的糯谷碾（砻）成米，用清水洗去米皮后煮成饭（饭焦不能用），也有的用蒸笼蒸熟，将米饭放至不烫手后，洒些许平时用来做烧酒的酒饼（酒曲），用手搅拌均匀（一般一枚酒曲可做10多斤酒），然后将米饭装到用来发酵米酒的容器里（一般是大陶罐），待米饭充分发酵成酒酿后（约半个月左右），倒出装入布袋压榨，同时不断地往布袋里加水，榨到挤出来的汁不白了即可，然后把榨出来的汁水倒入大铁锅煮沸，就成了有酒香味的瑶山美酒——“苦爽酒”。

绿豆爽制作方法 主 料：去皮绿豆100克。 配 料：配料：白果100克。调料：白糖300克，淀粉。 做 法：1、将去皮绿豆洗净用温水泡2小时后，上蒸笼蒸半小时取出待用。2、炒锅置于火上，加入清水500克，依次下白糖、去皮绿豆、白果，待水开后，下湿淀粉勾成薄芡，盛入汤碗中即成。 特 点：汤汁香甜，绿豆软烂。 特色绿豆爽制作方法 主料：银耳 辅料：绿豆、冬瓜、枸杞 调料：盐、白糖、蜂蜜 烹制方法： 1、将冬瓜切成丁，放入开水中煮透，再捞出放入凉水中浸泡； 2、将泡发好的银耳蒸熟，绿豆煮熟去皮备用； 2、锅中加适量清水，烧开后放入银耳、绿豆、冬瓜丁、枸杞，调入盐、蜂蜜、白糖略煮即可。 特点：香甜爽口，清凉解暑。