白酒的营销涉及面很广。目前，虽然很多人更喜欢家酿白酒，但家酿白酒和瓶装白酒的市场竞争也非常激烈。建议在充分考察市场需求后，结合自身产品质量和资金实力选择营销方向和渠道。省事的办法就是当散酒卖。这个好处就是不用拓展销售渠道，不用打造品牌。
自酿的白酒用来销售违法吗？
感谢邀请。品酒香，知酒事，交酒友，感谢大家关注头条号酒评网酒评君随时跟酒友进行互动，聊聊美酒那些事儿。说起自酿白酒，自酿红酒，最近几年比较流行，有些酒友酿完以后除了自饮还会送朋友，或者拿到朋友圈出售，那么就会产生两个问题自酿白酒/红酒能喝吗？进行销售违法吗？先回答第一个问题。不论红酒还是白酒，都属于发酵食品白酒还多了蒸馏过程，其原理是在酵母的作用下将淀粉转化成糖，进而转化成酒精。
这是一个复杂的物理化学过程。除了生成酒精，还会伴随生成大量其他物质，比如甲醇俗称工业酒精，这些物质如果不进行处理使其理化达标，对人体有害而不能上市销售。这也是酒评君一直不太鼓励酒友们自酿白酒和葡萄酒的原因。因为一般个人不具备后期处理能力。第二个问题。根据国内相关法律法规要求，一切经营活动需纳入工商行政管理，因此需要办理工商执照才能从事经营活动。
本人自酿白酒的，如何能快速拓展销售渠道？请教各位营销大佬支招？
谢谢邀请。自酿白酒，若没有品牌，就比较麻烦，只能找一些中低端餐馆批量销售也可以通过朋友圈销售若有品牌，但资金不够多，小作坊，则根据定位找渠道，例如你是针对婚宴为主的，就找一些有婚宴的酒楼合作，或者是婚礼策划酒水专卖店，或者自己坐淘宝京东等电商平台若是有品牌，且资金充足，则是另一种操作模式，可以关注我的专栏，里面有涉及相关部分，。
自己酿造纯粮食酒怎么通过网络大量销售？
家庭自制白酒家住城里而且又好上一口小酒的朋友不妨自己亲自动手酿造白酒，虽然自己酿酒比较麻烦但为了自己身体健康，幸苦一点还是值得的。如今市场上的小酒作坊里销售的白酒基本上都是勾兑出来的，一些小酒作坊为了追求利润用一些陈年老米有的甚至用过期了的陈化米做酒，由于原材料不行所以做出来的酒也就没有自己用优质糯米做出来的酒好喝。
据有关资料记载，五粮液生产厂家的产出比是3比1茅台酒厂的产出比是5比1也就是说生产一斤茅台酒需要5斤粮食高粱玉米糯米小米等。农村里的农民自己做酒做的好的产出比也就是1斤粮食出7两高度酒的样子。根据我多年做酒经验2斤糯米只能生产50度以上的白酒1斤左右，剩下的尾子酒30度左右也就半斤左右。
在自己没有学会做酒之前我也是到菜市场的小酒作坊买酒喝，自从自己学会做酒后就再也没有买过小酒坊的酒了。小酒作坊的酒没有我自己做的酒好喝，我做酒都是采用优质糯米酿制，酒味香甜浓郁，甘醇可口，重要的是绝对没有掺假，喝了放心，有兴趣的酒友不妨试试。由于家住城市，一般都是住在楼房或居民小区，受条件限制不能用农村的大锅大灶更不能烧柴火，所以我介绍的是城镇家庭自制白酒的方法，希望对各位网友酒友有所帮助。
另外，城市有城市的好处，许多家庭都是用液化气和电磁炉，如果用它们来烤酒就比农村烧柴火更容易控制火候，如果再用大一点的容器锅子，可以说比农村做酒还方便。下面便是我要介绍做酒的具体方法一制作材料1夹缸一个毕酒缸，又叫冷却缸。夹层，上有一进气口，下有一出酒孔。农村集贸市场或卖坛子商铺和做坛子作坊有卖。
很多网友说这个罐子难买。建议你去农村市场或者做坛子的作坊看看。农民用这个坛子酿酒，应该还是有卖的。这个罐子在我们当地卖罐子的店里有卖。图224一个高压锅把中间的压力阀孔加大，把排水接头安装在脸盆底部。接头上的夹子是自己加工的。高压锅太小用不上，建议用大一点的容器。比如米粉店用的直型不锈钢锅是最好的，这样可以一次烤10-20斤酒糟。因为锅大，可以多放些水，避免粘锅。
