苏酒是指苏北的白酒。在品牌价值上，苏酒洋河是后起之秀。特别是苏酒和徽酒有一个共同点:追求柔和。川酒以剑南春郎酒沱牌回酒、五粮液、泸州老窖、贡酒、种子酒、口子窖、迎驾苏酒、三沟一河为代表。进入新世纪，苏酒洋河直接成为火箭，品牌价值直逼五粮液。
请问洋河股份最好的白酒是什么？哪位大神科普下？
先讲一下洋河股份的企业构成目前洋河在宿迁有3个基地，洋河酒厂，双沟酒业和泗阳来安基地其中洋河新区的洋河酒厂是本厂，洋河在2011年收购了宿迁市泗洪县的双沟酒业，泗阳的来安基地是为了扩大产能修建的至此，洋河股份旗下就有了双沟和洋河两大品牌。洋河品牌中主要分为低端的老名酒系列，经典的洋河大曲以及家喻户晓的高端系列洋河蓝色经典双沟品牌包括双沟大曲珍宝坊系列和苏酒系列今天我们主要讲讲洋河系列，双沟系列以后有机会可以再细说经过多年的运作和发展，梦之蓝系列逐渐从蓝色经典系列中剥离出来，成为独立的高端品牌梦之蓝这个品牌起初只有五A级梦之蓝一款，这款酒从包装生产就是纯手工打造，酒瓶有两层玻璃，里面的玻璃为透明，外面玻璃为蓝色，经人工打磨加工而成现在这款酒市面上也有少量，不过已经改进为玻璃喷涂雕刻，大大降低了包装成本，老版的已经成为经典，如果家里有这款酒的一定要好好收藏。
再后来洋河推出了现在大家耳熟能详的梦之蓝三六九系列。当时在这个系列中，梦九是最高端的，市面上非常稀少随着洋河酒在市场的销量不断增加，海之蓝天之蓝两个单品逐渐打爆市场，后期洋河开始有针对性的运作了梦之蓝系列，已经成了年销售破百亿的大单品。最近几年洋河又推出了洋河梦之蓝手工班，这款酒是目前洋河最高端产品，但是产量有限，市面上很难购买到。
川酒徽酒苏酒有什么共同点?各地的代表品牌有哪些？
白酒西不入川，东不入皖。苏酒则指的是苏北的白酒，在品牌价值上，苏酒洋河是后起之秀！这三地白酒的共同点，都是以浓香型白酒取胜。尤其是苏酒和皖酒还有个共同点就是追求绵柔！川酒代表是泸州老窖五粮液剑南春水井坊郎酒沱牌徽酒代表是古井贡酒种子酒口子窖和迎驾苏酒代表是三沟一河，进入新世纪，苏酒洋河直接做了火箭，品牌价值直逼五粮液！现在是真真切切的一线白酒！如果要问这三地，哪个地区的白酒最好喝，其实喝来又喝去，12345，老王还是认为川酒比较好，国窖1573，五粮液普五，水井坊都要超越皖酒和苏酒。
因为川酒能把52度的浓香型做到极致。比如说国窖1573，就是典型风格的浓香型白酒，喝一口，你马上就能感受到，哦，这就是醇正的白酒香味。而这个浓香型就是全国人民都知道的香型风格。什么风格？就是小时候，大人们喝酒，老远就能闻到酒菜香味的那个酒味！整个空气都在弥漫！国窖1573就是这样的香味，从前的江苏的洋河大曲也是这种满院飘香的效果。
而现在的白酒，除了顶级白酒有这种香氛，其它几乎达不到。那种满院飘香的白酒的的确确是粮食的精华，味道十分勾引人，有一种无法言说的魔力。川酒五粮液国窖1573徽酒古井贡年份原浆金种子酒洋河梦之蓝系列目前都能达到这种浓香的境界。但是口感上还是川酒出色，川酒的浓香是我们这个国家白酒的最好级别的存在，而四川酱香郎酒，在酱香的世界里也表现不俗。
听朋友说苏酒有叫头排酒的，什么叫头排酒？值得收藏吗？
在酿酒行业，由于夏季气温较高，酒厂会进入夏眠阶段。在此期间，酒醅会在窖内继续发酵，专业术语称之为压窖。一般来说，压窖时间是天气最热、温度最高的三十天。而洋河酒的压窖时间更长。678三个月不蒸酒，所有酒醅都要在地窖里睡90多天。
