现在很多朋友都在收藏老酒，名酒。最火的是很多茅台会从这个酒标盒的印刷包装等外在的东西来判断是不是正品。这个判断主要是针对是否官方制造。这些珍贵的档案包括JeanMarcVacheron的父亲在1711年申请日内瓦公民身份时提供的参考文件；755年，JeanMarcVacheron聘请了第一个学徒的公证副本，见证品牌的诞生；一份1773年的登记表；工匠撰写的珐琅工艺专著4册。
怎么识别酒的真假？
一款白酒的真假，它定义不同看你怎么定义。有的说某种酒是酒精勾兑酒那个就是假酒，还有的说某种酒它这个跟正规出厂不一样假酒。安我的理解这个假酒就是哪种冒充名酒，不是正规出厂的。其他酒就是只能分高端普通劣质这样划分了。现在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的还是茅台很多都会从这个酒标盒子打印包装等等这些外在的东西来判断它的真假，这个判断主要就是针对是不是正规出厂的。
但是里面的真假不得而知，每年都有爆出那些真瓶假酒的事件，一些人高价回收酒瓶里面是自己装酒。这样会误导很多人，还有一种假酒就是哪种酒精勾兑而且不健康的，就是某些方面超标的这种酒是假酒。比如今年云南他买酒精勾兑酒但是买来了工业酒精甲醇超标四人死亡这种恶劣事件。除此之外就是只能分档次分级别，是不是纯粮酒，是不是优质酒，是不是传统固态工艺。
怎么判断烟的真假？
看包装。名优烟都采用现代机械包装，因此产品尺寸固定，误差很小，形体工整，棱角分明使用高强粘合剂，包装粘结牢靠扛外规平整千净外层透明纸采用BOPP一类扰质材，并用高粘度粘合剂和最佳工艺条件粘接，因而搭接平整光滑、金线用聚乙烯热粘合，涂抹均匀，撕开后破口整齐。 伪品多为手工作坊生产，工具简陋，粘合剂低劣，通常表现为： ①粘接不牢，不规范，不清洁，翘边或枯接物外露，或有指纹印迹。
怎样分辨江诗丹顿手表的真伪？
普通人想辨别江诗丹顿真假的话，首先要熟悉江诗丹顿的腕表，一定是各种表款上手把玩欣赏，佩戴得多了，才对江诗丹顿腕表有所了解，才能从一些细节特征上辨别真假。比如表盘上时表精细程度，固定位置，金质表面光泽，指针规则程度，棱角分明，背投机芯的精美细节，极致打磨，版路清晰，拉丝装饰，等等，这些细节之处可以帮你辨别真假。
坦白说，国内卖假表很多，走心的真没有，仿表做得大部分都很粗糙，细节上纰漏很多，如果你把现代江诗丹顿的腕表拿来一比，就知道假货假得真真的。但是有时候，应该是大部分时候，朋友们并没什么经验，江诗丹顿腕表接触的不多，所以想辨别真假不是很容易，所以就不要贪便宜了，直接去江诗丹顿专卖店买表，不要跟私人代购买就不会碰到假表了。
如果是想买古董表呢，就要求助于品牌了，毕竟品牌有专业的人士在做这件事。江诗丹顿有一个非常厉害和神奇的历史传承部门，对于江诗丹顿表迷来说，那里简直就是一座深不可测的藏宝阁。我们来看一下几个重要的数据，你就明白江诗丹顿有多厉害了。目前，历史传承部门共收集了约1500枚18世纪至今不同时期的时计，800件机床以及大量设备、绘稿、制表工作台和工具，还有各种印刷版、图像版和影音版档案资料。
这些珍贵的档案资料，包括1711年由Jean Marc Vacheron父亲提供的申请日内瓦公民身份的参考文件；1755年Jean Marc Vacheron聘请首位学徒的公证资料副本，见证了品牌诞生；一份1773年的登记单；4册由工匠手写编纂的珐琅工艺专著。这一切都揭示了江诗丹顿几个世纪以来的活跃发展历史和艺术成就，这些珍贵档案皆经过精心数字化处理妥善保存起来。
也正是在这一可靠基础上，历史传承部门及制表专家才能够为收藏家们提供真品证明、档案摘录和担保证明，确保了每一枚时计都可追溯源头。历史传承部门作为衔接品牌过去与未来的桥梁，在公司有着非常独特的地位。而江诗丹顿260多年历史中仍蕴含着巨大的宝藏，永远有未知角落静待发掘，依旧有很多登记单、资料箱和信件未被打开阅读，正如风格及传承总监Christian Selmoni所说：“毫无疑问，最重要的是团队成员发掘品牌时计和历史故事闪光点的能力。
”也正因如此，历史传承部门还负责管理着一个特殊的产品系列——Les Collectionneurs收藏家系列。历史传承部门与时计修复部门协作，将品牌的一些早期作品，或来自私人藏品，或由历史传承部门收购回来，经过与历史档案记录比对、对时计进行详细核实确定为真品。再由技术诊断将确认是否需要更换表盘、重制游丝、指针和表冠是否有缺失，板桥或夹板能否正常工作。
随后就是花费大量时间在品牌庞大的档案中细致搜寻资料，帮助制表工匠找到某款腕表的原始资料，以还原其设计和内在结构。在时计修复工坊里，他们保存了大量为1950至1970年间生产的时计而准备的零件，并为每个零件盒如藏宝盒一般贴上标签：“大号金质分针”、“大号金质时针”、“摆轮”、“擒纵叉杆”等。机芯也紧凑地成排摆放整齐。
即使你修理一个古董时计，你也需要使用一台19世纪的车床或配有滑动平台的古董机器。2019年4月20日至5月14日，江诗丹顿在上海举办的“时间与爱”展览中的这些古董表，是江诗丹顿历史遗产部Les Collectionneurs藏家的藏品。所以不能辨别古董表的普通爱好者，可以从品牌上购买这些有保障的历史表。