白酒年份怎么检测？比如单位定制酒和年份酒，不建议收藏，这些酒的附加值也不是那么明显。白酒如何长期保存我们在收藏白酒的时候，肯定会遇到白酒跑路的现象。造成这种现象的主要原因如下。白酒年份检测方法是白酒行业的一个难题。由于缺乏科学检测，也是国际白酒行业面临的世界性难题。剑南春集团公司独创的白酒年份鉴定法和白酒挥发系数法是目前较为科学的方法。因为白酒中有醇酸醛等上百种微量成分，生产工艺的差异，蒸馏的方式，蒸馏后的存放方式等。，国家尚未颁布白酒年份鉴定的方法。
如何藏酒，最妥当？
家里两个舅舅都是酿酒卖酒几十年了，所以从小耳濡目染，略知一二。下面我就分享一下我所知道的白酒储存方法1.避免高温和光照 酒保存的最佳温度是5-20摄氏度，过高过低的温度都会影响酒的品质，有时候会挥发影响口感，严重的话还会变质，失去应有的价值。酒最好不要让阳光直射，放在阴凉处是最好的。2.恒湿 不要将白酒放在非常潮湿的地方，这样容易发霉生虫，但是也不要过于的干燥，可以在放酒的柜子里放上一杯水来增加空气湿度。
如果长期太干燥会导致瓶塞和开裂。3.直立存放 我们会看到很多红酒都是平躺存放的，那是因为红酒是用软木塞封口的，如果直立就会漏进空气，导致氧化变质。而白酒却刚好相反，白酒的正确方法是直立存放，这样就不容易变质。葡萄酒的储存方法1.放在阴暗处存放葡萄酒的地方最好不要有光线，因为光线容易让酒变质。2.放在恒温处温度的变化会造成热胀冷缩，从而让酒渗出软木塞，使酒加速氧化。
年份酒的年份该如何判定？你有哪些方法？
白酒年份可用什么方法检测出来吗？白酒年份的检测方法是白酒业的一个难题，由于科学的检测缺失，同时也是国际酒界面临的一个世界性难题，由剑南春集团公司原创的年份白酒鉴定方法，挥发系数鉴别白酒的方法，是目前较为科学的一种方法，由于白酒中含量中有存醇酸醛等几百种微量成分组成，加上生产工艺的差别，以及蒸馏碰的方式，和蒸馏后储存方式等原因影响，所以国家还没有出台鉴定白酒年份的标准方法，就知道这么多，欢迎评论！。
茅台酒如何收藏？
我们先明白，哪些茅台酒最值得收藏?老茅建议收藏飞天牌和五星牌53度的茅台酒，部分名人纪念酒，茅台生肖酒，大事件纪念酒等。像单位定制酒，年份酒不建议收藏，这些酒增值性并不那么明显。再了解收藏茅台酒应该注意哪些问题？1真假鉴别真伪，买到假酒谈一切都是多余的！这个需要练习内功，了解茅台酒历年的发展状况，变动在哪里，比如商标的使用材质变化印刷情况尺寸大小等等，你不懂这些，谈何收藏呢？2完整性，从瓶身到外包装，这些都不是单独存在的，它们已经和茅台酒融合在一起构成茅台酒文化。
一旦缺点什么，价值也会被大打折扣。3品相，网上很多朋友晒出来的茅台酒的，年份确实有点久，但是外观被破坏了很严重，明明可以价值上万的，但就因为品相的原因，他的茅台酒一下子掉到了两三千的段位了。4保存，一旦跑气，钞票立马变成一堆废纸。收藏高档茅台酒，封口尤其重要。不管是软木塞铁盖螺旋塑料盖还是螺旋金属盖，没有经过特殊封口处理，很难保证几十年以后不挥发不渗漏的现象发生。
新手如何收藏白酒？
一收藏要选高度酒有专家表示，52度以上的白酒一般都是纯粮酿造，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存，不宜收藏，否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言。二收藏要选好酒一般来说，国家评选的八大名酒十七大名酒是不错的选择具体名字可百度。
显然，并不是所有的葡萄酒都适合收藏。时间会让好酒越酿越好。反之，时间会让不好的酒越来越差。所以在收藏葡萄酒之前，我们的功课就是要找到一瓶好酒，最好是具有历史意义和独特品牌价值的白酒。如何长期保存白酒我们在收藏白酒的时候，肯定会遇到白酒渗漏的现象。白酒渗漏的主要原因是瓶口密封不严和瓶体渗漏。其实一瓶酒跑几十年很正常。酒喝多了，酒质肯定会有很大变化。
