白兰地杜松子酒龙舌兰酒伏特加朗姆酒。先说葡萄。葡萄的品种很多,有大有小,有杂交的,有转基因的,有嫁接的,有栽培的。很简单,但是很复杂,确实有很多流程。有关朗姆酒的文学作品有《朗姆酒日记》、《老人与基督山伯爵》、《雾都孤儿》、《金银岛上的莫比·迪克》等。
葡葡酒怎么做?
葡萄酒怎么做?说简单确实简单,配料葡萄,酒。简单吧,说复杂它也确实工序也蛮多。先从葡萄说起,葡萄有大有小,有杂交的,有转基因的,有嫁接培育的,品种繁多。不同的品种做出来的葡萄酒味不一样,如果用一般在市场上作水果销售的葡萄,他们粒大而甜,甜度高,酸度较低,用他们泡制出来的酒甜而腻。如果选用纯天然野生黑葡萄,他们粒小微甜酸味重,酒精含量高,用他们泡制出来的葡萄酒十分香醇,醉不上头,外国葡萄酒望尘莫及。
朗姆酒是一种什么酒,为什么加勒比海盗总要喝它?还有哪些文学作品出现了朗姆酒?
这是一篇教你简单搞懂各种洋酒的文章,欢迎大家细细品味。当今人们喜欢把洋酒分为以下六大类,分别是白兰地威士忌琴金酒龙舌兰伏特加朗姆酒。相比葡萄酒,啤酒,清酒,香槟这些休闲淡酒,六大类洋酒浓度较高,烈度较大,是如今全球大大小小酒吧里调制鸡尾酒的主流基础成分。白兰地——老派贵族白兰地Brandy,源自荷兰,制作方法是将葡萄酒蒸馏浓缩,得到烈度和浓度更高的烧酒。
而今天一切以果酒为基底加以蒸馏浓缩制成的酒都可以称作白兰地,如苹果樱桃白兰地等。古代荷兰人号称海上马车夫,从出海航行和装卸成本考虑,发明了这种蒸馏浓缩葡萄酒的方法。从制作原料,工艺,成本上来说,白兰地基于葡萄酒,是精华的精华,所以在几种酒中排位其实最为高贵。很多电影里常常有这样的画面——壁炉旁边,一个五六十岁,非富即贵的老年绅士,江湖大佬,手中握着一只圆杯,夹着一只雪茄,一边听着古典音乐,一边品着宝石色的佳酿。
白兰地的口感比较醇厚浓烈,入口的时候嗓子,鼻腔,喉都会感受一种比较大的气味,但是酒体很圆滑,入口很顺,而且也不上头,喝过以后整个人都很舒服,喝白兰地一般是小口小口慢慢品。一定程度上,白兰地代表的是老欧洲的贵族文化。如果你和妹纸出去喝酒,或者和同级的朋友谈生意,最好不要喝这个,有装逼之嫌。当然如果你是一个女性,要显示自己从小钟鸣鼎食,家族几代OLD MOMEY,不是那么容易骗上床的,那么当着凯子点这个,懂事的人也会避而远之。
喝白兰地的酒杯很像红酒圆杯,只不过杯底较短。红酒的圆杯基底细长又高是因为防止手握杯身改变酒的温度影响口感,而白兰地则不担心温度改变,握着杯身慢慢品也可以。威士忌——商贾新锐威士忌Whisky源自英苏格兰美,是由谷物为原料制作的蒸馏酒,一些会在橡木桶中陈酿。因为英美有足够的土地种植谷物,所以威士忌也代表了当地农业生产的特色。
威士忌反映的是新大陆的移民文化,商业文化,所以如果说白兰地代表的是贵,那么威士忌代表的就是富,很多商人,企业家,高管交际中也都是开一瓶威士忌两个人对饮。喝威士忌一般用平底杯,加冰,喝威士忌的气氛没有喝白兰地那么雅那么严肃,状态是舒缓放松的,所以很有利于优雅的开放的,但是有一点档次的社会交际。喝威士忌的一般都是四五十岁的商界精英,成功人士,或者家中猛男。
喜欢用从上往下爪着手,用三根指头抓住杯口,显示出强烈的掌控力。金——文人雅士金酒Gin,也可称作琴酒,杜松子酒,源自欧洲西班牙英国荷兰,是在以谷物为原料,经发酵与蒸馏制造的基底上,添加以杜松子为主的多种药材与香料调味后制成的蒸馏酒。琴酒的口感清淡优雅,男女皆宜,喝过以后温暖舒适,所以这款酒的气质很像温文尔雅的知识分子,既没有贵族那么繁复沉重,也没有土豪那样高调炫富。
有些人喝杜松子酒的时候,还会加滋补品。滋补水来源于医用利尿剂,形成清爽清淡的口感。这种搭配也是今天常见的李金堂。如果一个新人去酒吧,怕贵,怕醉,怕吃亏,那么点杜松子酒是比较好的选择。伏特加-Sgt .大头伏特加起源于斯拉夫国家。它由水和蒸馏乙醇合成,经过多次蒸馏后,加入马铃薯糖浆和黑麦或小麦或其他调味料。