其实这也没什么稀奇的。反对食物兼容始于80年前。白酒最适合搭配海鲜。要知道，白酒一般搭配海鲜、鸡肉，红酒一般搭配猪肉、牛肉、羊肉。一般来说，白葡萄酒酸度高，口感清淡，果香突出。如果餐桌上有鱼和白肉，用白酒来佐餐是非常好的。酸白葡萄酒可以衬托出鱼肉和白肉的鲜味。
吃海鲜时不能喝什么酒？
喝酒搭配海鲜的话，白葡萄酒是最佳的。要知道，白葡萄酒一般同海鲜和鸡肉搭配，红葡萄酒一般则与猪肉牛肉和羊肉等搭配。一般来说，白葡萄酒的酸度都会比较高，口感清淡，果香突出，如果餐桌上有鱼肉和白肉的话，用白葡萄酒来配餐那是非常不错的，酸爽的白葡萄酒可以衬托出鱼肉和白肉的鲜味。此外，对于红葡萄酒来说，尤其是那些单宁很重的葡萄酒就不适合同海鲜搭配，如果红葡萄酒与海鲜搭配，它们在口中就会有股难以忍受的金属味。
吃海鲜时候能喝酒么？
鸡蛋糖精，同食中毒豆腐蜂蜜，同食耳聋海带猪血，同食便秘朋友圈里总有一个人喜欢转发种种食物相克理论，令人触目惊心，恨不得给TA一百八十个手动赞。但是，现在，请把这篇文章给TA好好看看，并且大jiao声(ao)地告诉TA那是错的！ 实际上，这已不是什么稀奇的事，关于食物相克的反对声音从80年前就开始了。
不久前，中国疾控中心营养与健康所所长丁刚强在中国食品谣言联盟成立大会上表示，早在1935年，我国著名的生物化学家、营养学家季峥教授就已经证明这是一个错误的观点，而这些错误的观点直到今天还在广为流传，使得食品兼容成为中国历史上最长的食品谣言。除了人们对传统养生的盲目信仰，商业利益也是谣言的一大推手。市面上有大量畅销的书籍，大部分都是快消品东拼西凑，利用人们的认知盲区获利。
