误把酒曲当酵母发面了,给面里面放安琪高活性干酵母放错了放的是甜酒曲现在怎么办

1,给面里面放安琪高活性干酵母放错了放的是甜酒曲现在怎么办

发酵完成也能做
没事的,甜酒曲也可以发酵,观察面团明显膨胀起来即可做馒头,待馒头坯膨胀约1·5倍左右,即可上屉。

给面里面放安琪高活性干酵母放错了放的是甜酒曲现在怎么办

2,做馒头用了酒曲的酵母会怎样还可以吃吗

可以吃挺好吃。酒曲酵母是鲜酵母,蒸馒头烤面包都可以,发酵速度快效果好,就是不好保存又不好买。
要用专门的葡萄酒酵母才行啊.你可到 淘宝 的 悠然自酿红酒坊 去买他们的进口酵母,挺好用.而且还有专门的技术指引.
可以吃,口感不同而已
可以吃的,酒曲含有大量微生物,其中含有较多酵母菌,做馒头用发酵粉是一种化学膨胀剂,而酵母菌是一种生物膨胀剂,当然酵母菌在高热下活性降低,做的馒头基本没有膨胀。

做馒头用了酒曲的酵母会怎样还可以吃吗

3,米酒放错了酵母怎么办

如果放错了酵母的话,你可能需要重新进行制作一下才可以的,不然的话是没有办法进行喝的。
如果放错了酵母的话,要看一下你是怎样放的,正常情况下,米酒一定要放九尺,如果不放酒曲的话,做出来的酒肯定效果是不纯的,有可能做不成功
米酒放错酵母也没关系的,因为基本都是发酵的
有些酵母并会改变它的味道,并不会有什么太大的变化,酒精度数不会影响,这倒不用担心。
你可以把酿酒酵母再加进去补救。一般来说米酒只用酒曲就可以的。

米酒放错了酵母怎么办

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