江浙皖主要由古坑和洋河双沟坑组成。按地域来划分配给酒有些不科学，但是因为一方有水，一方有人，所以当地的老百姓还是很依赖当地的酒。河南、山东是白酒消费大省。一般来说，市场上流行什么他们就喝什么。和市场比起来，有点像四川和贵州。这个问题基本上是个人配酒的问题。
大家过年都喝什么酒？？
春节是一坛益寿延年的屠苏酒年年最后饮屠苏，不觉年来七十余，苏辙的除日诗中，透露一个与长幼有序礼俗异样的奇特春节酒俗屠苏酒是古代中国人春节期间主要饮用的酒品，故又名岁酒。红楼梦五十三回有男东女西归坐，献屠苏酒合欢汤唐朝人韩鄂所著的岁华纪丽卷一元日进屠苏注中记载，屠苏为草庵，庵中名医每到除夕夜都要给邻里赠送药酒以避瘟疫，因不知医生姓名，人们便用草庵的名称屠苏来命名此酒，称屠苏酒。
本草纲目记载，屠苏酒配方为赤木桂心防风菝葜大黄桔梗蜀椒乌头赤小豆等八味中药，对养生保健裨益甚多。南朝梁宗懔荆楚岁时记中留下这样的记载:岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿。原来，饮屠苏酒由幼及长的奇特酒俗，并非乱长幼有序礼俗尔。难怪宋朝苏轼在除夜野宿常州城外中写道，但把穷愁博长健，不辞最后饮屠苏。
平时在家都喜欢喝什么酒呢？
这个问题基本上就是一个个人口粮酒的问题。个人从事白酒行业，谨表拙见！首先明确一个概念，口粮酒就是指品牌嫡系的低端产品，当然有有财力有条件的人喝中高端产品不在咱们得讨论之内。1.按区域简单划分——川渝地区应该是以川酒六朵金花为主，五粮液的五粮醇五粮春五粮特曲，剑南春的绵竹银剑南，泸州老窖的头曲，郎酒的郎牌特曲，舍得金猫银猫，此外金六福和潭酒也不错。
贵州地区的选择太多了，茅台的迎宾王子，习酒的红习银习，珍酒的老珍珍品珍五，金沙回沙三星五星，怀庄的部分系列。黄河以北整体看玻汾和老白汾的市场份额很重。东北北大仓老村长，北京二锅头，河北衡水老白干，陕西西凤绿脖，新疆伊利窖酒，宁夏金钟，西藏青海青稞酒，内蒙马奶酒闷倒驴。河南和山东是白酒消费大省，一般是市场流行什么就喝什么，比较随行情一点，也有点像川贵看齐的意思。
江浙皖主要由古坑和洋河双沟坑组成。湖北黄鹤楼、白云边稻花香、湖南酒鬼酒、江西遗址、广西丹泉、广东鱼饼烧、福建金门高粱。按地域来划分配给酒有些不科学，但是因为一方有水，一方有人，所以当地的老百姓还是很依赖当地的酒。2.按年龄来看，25岁以下还在去夜店、酒吧的，主要是啤酒、洋酒。25-35岁，想喝点白酒。
