酒鬼玉米最正宗的做法,好吃的酒鬼玉米怎么做好吃又简单做法图

1,好吃的酒鬼玉米怎么做好吃又简单做法图

主料玉米粒 :适量蛋白 :适量辅料生粉 :适量面粉 :适量具体步骤第一步玉米过水捞出,沥干第二步加1个蛋黄,50克生粉,25克面粉第三步放盐,胡椒粉,搅拌好第四步五成热油,下锅用筷子轻轻搅散,炸3分钟捞出第五步油至七成热再炸至金黄色即可
酒鬼玉米的做法:一、材料玉米粒250克、蛋白两个,生粉50克,面粉25克,盐5克,胡椒粉3克,花生油200克。二、做法1、玉米过水捞出,沥干。2、加1个蛋黄,50克生粉,25克面粉,放盐,胡椒粉,搅拌好。3、五成热油,下锅用筷子轻轻搅散。4、炸3分钟捞出,油至七成热再炸至金黄色即可。

好吃的酒鬼玉米怎么做好吃又简单做法图

2,酒鬼玉米的做法

1.干米粉调成糊状,放盐(家庭做或者有条件的话用细的面包粉更好。)2.把玉米放到糊中裹一下,捞出来放到干米粉里滚3.待油8成热时放下去炸,一开始浮起来就马上捞出来,否则就过笼拉,就是这个做法啦 炸成金黄色的玉米洒上葱花。哇!做下酒菜,无敌咧!!!
酒鬼玉米又称金沙玉米做法:玉米放入碗中,打一个鸡蛋,光要蛋清,搅拌,然后加入干欠粉(最好是包谷欠粉),放入少量盐,滴滴味精(也可不加味精,要吃甜的可放糖),一边加一边搅拌,直到欠粉快干,玉米呈一颗颗的(这时还有少量玉米还是粘成一坨一坨的),然后倒在漏网,筛去多余的粉(一边筛一边把粘成块的捏散),然后就可以下锅炸了,火侯自己掌握,至金黄起锅(这时就叫蛋俯储碘肥鄢堵碉瑟冬鸡酥玉米),然后倒点油,把煮好盐蛋黄一边煎一边压散,放入蛋酥玉米炒两下和均匀就起锅了(此为金沙玉米)。
玉米过水放在碗里,打入蛋清搅拌,加入芡粉,盐,味精,继续搅拌,到芡粉变干,倒在漏网里,吧多余的份,就可以下锅了,至金黄色起锅

酒鬼玉米的做法

3,怎样做酒鬼玉米

1.干米粉调成糊状,放盐(家庭做或者有条件的话用细的面包粉更好。)2.把玉米放到糊中裹一下,捞出来放到干米粉里滚3.待油8成热时放下去炸,一开始浮起来就马上捞出来,否则就过笼拉,就是这个做法啦 炸成金黄色的玉米洒上葱花。哇!做下酒菜,无敌咧!!!
酒鬼玉米准备材料: 玉米粒250克(要新鲜刚巧剥的) 蛋黄1个,生粉50克,面粉25克,盐,胡椒粉,花生油。制作方法:玉米过水捞出,沥干,加1个蛋黄,50克生分,25克面粉,放盐,胡椒粉,搅拌好;五成热油,下锅用筷子轻轻搅散,炸3分钟捞出,油至七成热再炸至金黄色即可。制作要点:搅拌时要让玉米和生粉等完全结合,力求每颗玉米都裹上生粉面粉。且玉米粒是分开的,成粒状。
酒鬼玉米的做法:一、材料玉米粒250克、蛋白两个,生粉50克,面粉25克,盐5克,胡椒粉3克,花生油200克。二、做法1、玉米过水捞出,沥干。2、加1个蛋黄,50克生粉,25克面粉,放盐,胡椒粉,搅拌好。3、五成热油,下锅用筷子轻轻搅散。4、炸3分钟捞出,油至七成热再炸至金黄色即可。

怎样做酒鬼玉米

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