一种甜米酒，由一种特殊的微生物酵母发酵糯米制成。韩国烧酒和中国白酒的区别。进口韩国烧酒不难，因为酒精度低，但是韩国烧酒的口感很甜，可能是用的水质比较好的原因。对于习惯了的人来说，这是理所当然的。用糯米制成，是中国汉族和大部分少数民族的传统特色酒。
韩国的烧酒真的是烧过的酒吗？跟中国米酒酒有什么区别？
烧酒Soju是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在1822之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫醴。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。
酒酿在北方一般称它为米酒或甜酒。用蒸熟的江米糯米拌上酒酵一种特殊的微生物酵母发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。韩国烧酒与中国白酒的区别一关于酒精度数韩国烧酒名字虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，完全没有中国白酒那么烧。
中国白酒最低的酒精度也要有30度以上，但是韩烧的度数却都在19.5-21.5之间，仅仅比中国的黄酒度数高那么一点。韩国烧酒与中国白酒的区别二关于香型中国人喝白酒，讲究味香，单单香型，就要分为酱香浓香清香等多种香型，这是传统也是习惯，所以导致中国白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲，这是顺理成章的。
所以如果你在家喝白酒，屋里的酒味三四个小时都不会消失。韩少没有那么浓的酒味。你靠近他才会闻到。不是说韩绍不烧香料，只是很少。这可能就是中国人在喝韩国烤肉之前闻一闻之后对它没有好感的原因。韩国烧酒和中国白酒的区别。进口韩国烧酒不难，因为酒精度低，但是韩国烧酒的口感很甜，可能是用的水质比较好的原因。