我每天都喝大米或者高粱酒，有时候也可以喝糯米酒。有一种很酸的酒文化。如今，酒已经成为朋友聚会、亲戚聚会的必需品。酒桌上无酒不成事。如果没有酒，这将是一个不完美的宴会。酒可以让我们的朋友感情更深。什么是绵柔“绵柔”，即绵长、饱满、不淡，并不是简单地降低度数，而是陈年酒、绵柔基酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合。“柔”是指柔软、柔软、柔顺、无刺激、不刺痛喉咙、喝时舒适、喝后舒适。
有哪些入口不辣的白酒？
好多不怎么喝白酒的"朋友”一提想到白酒，都会对它那种“辣口感”所排斥！大多数人认为白酒度数越高越辣，其实白酒的辛辣刺激与度数高低无关，而与白酒的所含成份有关。白酒骨架成份中，除了酸、酯、醇之外，还有一种重要物质，就是醛类物质，主要有乙醛、乙缩醛、丙烯醛、丁烯醛等。这些醛类物质才是白酒的辛辣之源。一壶真正成熟的"酒”喝起来虽说有白酒独特烈性，但在喝它的时候;入口随和，酒体在附和口腔与舌头时很协调，入喉的感觉不是"辛辣”而是幽雅，下咽之后既有甘苦味又略带回甜直至体内。
白酒产业在我国各省都有各自独特的酿酒工艺与香型。为什么有些人接受不了白酒？我个人观点认为:有些人天生对白酒味道排斥，或者是刚接触白酒时喝到假酒，之后感到不舒服，所以就对白酒产生了一种担忧、以至提到白酒就赶紧辛辣不快。为什么古人称白酒为美酒？在中国,酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张物我合一、天人合一、齐一生死。
庄周高唱绝对自由之歌,倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟,而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱,是中国酒神精神的精髓所在。 因醉酒而获得艺术的自由状态,这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达、以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言:“有大人先生,以天地为一朝,万期为须臾。
日月有扃牖,八荒为庭衢。”“幕天席地,纵意所如。”“兀然而醉,豁尔而醒。静听不闻雷霆之声,孰视不睹泰山之形。不觉寒暑之切肌,利欲之感情。俯观万物,扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。 “李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”(杜甫《饮中八仙歌》)“醉里从为客,诗成觉有神。
”(杜甫《独酌成诗》)“俯仰各有态,得酒诗自成。”(苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》)“一杯未尽诗已成,涌诗向天天亦惊。”(杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》)。南宋政治诗人张元年说:“雨后飞花知底数,醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作,这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。 不仅为诗如是,在绘画和中国文化特有的艺术书法中,酒神的精灵更是活泼万端。
画家中,郑板桥的字画不能轻易得到,于是求者拿狗肉与美酒款待,在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏,但他耐不住美酒狗肉的诱惑,只好写诗自嘲:“看月不妨人去尽, 对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈,又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子,作画前必酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就。
“元四家”中的黄公望也是“酒不醉,不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》,“遒媚劲健,绝代所无”,而至酒醒时“更书数十本,终不能及之”。李白写醉僧怀素:“吾师醉后依胡床,须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒,落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨,方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉,呼叫狂走,乃下笔”,于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。
现在流行喝哪些绵柔型白酒？
在中国上下5000年的历史上。有非常酸的酒文化，现在酒已经成了朋友聚会亲人聚会请客吃饭必须品，酒桌上没了什么都可以但是不能没有酒，如果缺少了酒的话这将会是一场不完美的宴席，酒能使我们朋友感情更深。酒的文化已经普遍了整个中国，甚至是炎黄子孙都知道酒的文化博大精深，现在在我国还有西方整个东方就属我们国家的酒文化博大精深，所以现在的亲朋好友都来拿酒说话!但在中国，白酒的品类很多，要说绵柔型的也很多，有很多小厂生产的都不错。
你喝过最绵柔的白酒是什么酒？
如果说让我喝过最绵柔的酒，我认为是我喝过的应该是已经陈放了八十年左右的一个茅台镇超大型企业的酱香型白酒。因为处在茅台镇这个中国最优秀的酱香型白酒圣地，所以能够接触到奇奇怪怪的酱香型白酒。有一次去朋友家里玩，他说让我帮忙看看一个酒，用矿泉水瓶子装的，我拿在手上看见这个酒已经返白返透明，没有很多陈年酱香型白酒的琥珀色，同时这个酒摇晃的时候酒花也特别的小而少，有几个酒花也是散的特别快，同时也没有很多老酒的滞流感也就是油状的感觉。
我说你这个酒应该很牛哄哄哟！朋友说你给个意见吧！然后我开盖，闻起来有一种很淡的感觉，但是这个淡带有一种很甜的粮食感。在口腔里很明显的感觉一种很特别的感觉。闻香和入口都有我非常熟悉某个知名白酒的原酒的风格和特征。而且喝起来压根感觉不到任何的刺激，相反得到的是一种舌头和口腔得到按摩一样。差不多半个月以后，我陪酒友去国酒文化城，我特意品尝了一杯50年的陈年茅台酒。
哪款白酒的口感柔、价格低、不上头？
谢谢你的邀请！有。老家的纯粮酒，60度至70度之间，老式作坊，用玉米，大米，大黄米，糯米，和高粱米制作而成，名字叫“小烧”。价格不贵，特别是大黄米和糯米做的酒，就是你说的喝多了不上头，大米和高粱米也挺好的。我每天喝的就是大米或高粱米做的酒，有时也能喝到糯米酒。喝酒别喝多，虽说不上头，却伤胃，好酒更伤身，不知深浅，喝多一样也难受，醉过才知酒浓，醉一次悔一次，再醉没机会。
口感柔顺的酱香酒究竟是什么酒？价格是多少？
香柔酱香型白酒香柔酱香型白酒——执行标准：Q/GZDJ0001S是贵州杜酱酒业股份有限公司投入大量时间精力聘请国家级食品专家，品酒师，调酒师进行科研始创并报经贵州省卫生和计划生育委员会备案同意批准的白酒执行标准。香柔酱香白酒同时注重酒体的香醇和柔和。是正宗大曲酱香和柔和酱香的完美调和，是品质与口感的和谐统一。
大曲酱香大曲酱香白酒也可以称为传统酱香白酒，严格按照传统工艺要求生产——精选原料（本地糯高粱，小麦）一年一个生产周期，高温制曲，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒历经春夏秋冬一年时间。再按酱香、醇甜及窖底香3种典型体和不同轮次酒分别贮存三年以上，最后才能勾兑成品出厂。以贵州茅台酒为代表的大曲酱香白酒风味质量特点是酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，空杯留香持久。
柔和酱香传统大曲酱香白酒总是给人一种暴烈的感觉，不少消费者对烈性白酒越来越不适应，而柔和型白酒在口感上幽雅柔和、酒体协调、酒力均匀、酒劲易散，比较适合消费者需求。柔和酱香又称新工艺酱香白酒，是对传统酿酒工艺的不断改进和创新，其在产品工艺、口感上下功夫，注重口感柔和舒适，柔雅协调。新工艺白酒通过对传统大曲酱香工艺流程节点的控制从而极大的提高出酒率和极大缩短生产周期。
使得酒质相比传统工艺白酒厚重，醇和更加的柔顺，清爽。香柔酱香可以说香柔酱香是大曲酱香与柔和酱香合二为一。即保留大曲酱香香味丰富，醇香优雅的酒质特点又兼具柔和酱香柔顺协调，柔和舒适的口感特点。大曲酱香是对传统工艺的继承和坚守，柔和酱香是对传统工艺的改进和创新。香柔酱香是二者的中和，既有继承又有改进，即坚守又创新。
其核心是在勾调工艺上下功夫。首先选择需要的优质的有典型风格的大曲酱香和柔和酱香基酒进行混合盘勾，然后再根据盘勾后的半成品酒口感特点选择老酒，调味酒进行口感改进，达到香柔并济，丰满协调的口感要求。最后勾调好的酒再经过一段时间的贮存，使不同的酒体和调味酒，老酒之间达到完美的缔合状态。香柔酱香口感舒适而不生硬，味道丰富而不霸道，多一分阳刚则太过，少一分阴柔则不达，符合不偏不倚的中庸之道。
喝酱香白酒好，还是绵柔型白酒好，你怎么看？
1、绵柔型饮前香气幽雅怡人，入口绵柔顺喉，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适。2、酱香型味道略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 扩展资料 1、绵柔就是低而不淡，高而不烈，绵长尾净。2、酱香型白酒是采用高温大曲产酒生香的，由于高温大曲的糖化发酵力较低，原料粉碎又较粗，故大曲粉碎越细越好，有利糖化发酵。
相同度数的白酒，为何有的喝起来辣，有的不辣？
相同度数的白酒，有的辣有的不辣，这根香型没关系，我告诉你，辣的原因是什么你就知道了。同样是53度的白酒，一种白酒，喝起来辣而且非常容易碎，另外一种白酒喝起来柔和而且醉的速度也慢，他们最终的原因是什么呢？就是酒中的荃含量。白酒中的主要辣味来源就是荃！本人是一名酿酒的工人，酿造的是固态发酵原浆酒，之所以叫原浆酒就是因为没有任何添加。
客户喝我的酒的时候都感觉度数不够有的人自己从网上买了酒精计，一测量发现度数，足足的够。所以他们经常问我，为什么同样度数的白酒，我的要比他们在市场上买的柔和很多。其实酒冲不冲口。是与酒中的醇，醛含量有关系的，其中酒的辣味的来源就是醛含量。那么什么原因会导致醛含量高呢？就是辅料过多或者玉米过多，或者没有进行掐头去尾。
大家都知道玉米酒是比较冲口的。真正的高粱酒发酵周期如果够的话，并且为掐头去尾，存放一段时间是非常柔和的，除非新酒喝起来是比较冲的。好酒不醉人，大家一定听说过，这句话是非常有道理的，因为酒在体内消化的时候，需要乙醛脱氢酶和乙醇脱氢酶，我们简称为解酒酶，解酒酶主要解的就是酒中的荃类和醇类。所以好酒的杂荃，杂醇的含量低的情况下，所需要的解酒酶也就少，所以好酒不醉人。
都说绵柔白酒洋河喝时不爆辣，不刺喉大家怎么看？
不烫，不扎喉咙。这是洋河对柔软的诠释。什么是绵柔“绵柔”，即绵长、饱满、不淡，并不是简单地降低度数，而是陈年酒、绵柔基酒、调味酒等绵柔原酒的最佳组合。“柔”是指柔软、柔软、柔顺、无刺激、不刺痛喉咙、喝时舒适、喝后舒适。是一种能让消费者大胆饮用的白酒。消费者的评价也是四句话:饮前清香淡雅宜人，入口绵软绵软，饮后畅快淋漓，饮后轻松舒适。