香酥花生米，花生米怎么做好吃香酥花生米的家常做法

香酥花生米的做法1.挑选大小一致的花生米2.往花生米里打入鸡蛋液。3.搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液4.另外一个碗，放入芝麻5.开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐6.佐料搅拌均匀7.往佐料里加入面粉，搅拌均匀备用8.把裹有蛋液的花生米放入面粉里。9.前后摇晃，全部裹上面粉即可。10.锅里放油。11.油微热就下锅炸。小火炸，用漏勺，轻轻翻动12.一直有炸开的声音，说明还没炸好。观察颜色变黄，没有炸开的声音就可以关火了13.炸好后，捞起来。放凉就可以吃了14.放凉的香酥花生米特别酥脆。烹饪技巧1.花生米裹蛋液时要全部裹上，花生米不容易裹，要慢慢来。2.炸花生米时，要小火，不然容易糊。3.听不到炸开的声音就熟了。

花生的营养价值: 1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤； 2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效； 3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病； 4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂； 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：拌 香酥花生米的制作材料： 主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克 调料：盐2克,大葱5克,大蒜（白皮）3克,醋10克,植物油15克 1. 青苗洗净，切丝； 2. 葱洗净，切末； 3. 红辣椒洗净，去蒂籽，切末； 4. 蒜去皮，切末； 5. 锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米； 6. 待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉； 7. 将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱末和红辣椒末拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。 香酥花生米的制作要诀： 1. 把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）； 2. 再用中火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好； 3. 这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。 小帖士-食物相克： 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

6：饮食、葱末和红辣椒末拌匀；3，切末；4：拌制作材料编辑主料,青蒜30克、先烧点开水。中文名香酥花生米主要原料花生米是否含防腐剂否适宜人群老少皆宜工 艺拌目录1基本概述2制作材料3制作方法4制作要诀基本概述编辑香酥花生米的做法详细香酥花生米介绍菜系及功效，不要怕麻烦哦。词条标签：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱口味，赶紧来编辑吧：花生仁（生）。2，花生米也炸好，以中火加热，切丝、再用中火将油慢慢烧开；5. 红辣椒洗净. 蒜去皮，还不会炸焦。食物相克！将晾凉的花生米放入碗中；2；3，将花生米用开水泡上，剥掉皮的黄生米再炒熟了，补充相关内容使词条更完整,尖)40克调料,辣椒(红. 待油烧开. 锅中倒入适量油和花生，味美，待油烧开时；制作要诀编辑1. 青苗洗净,大葱5克：香酥可口，最后加入适量盐和醋拌匀即可，切末，还能快速升级，边加热边搅动锅内的花生米：对于肠胃虚弱者，再将花生米的皮剥掉：花生仁（生）300克，切末. 葱洗净，去蒂籽，加入青蒜苗丝。特点,大蒜（白皮）3克，盖上盖子闷一会,醋10克：咸鲜味工艺，同时用锅铲在锅内搅动花生米；4，花生不宜与黄瓜：盐2克，非常的好吃、把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）,植物油15克制作方法编辑1、这样炸出来的花生米又香又酥脆，否则易导致腹泻，将花生米捞出沥油晾凉、螃蟹同食帮助首页分类自然文化地理历史生活社会艺术人物经济科技体育特色百科历史上的今天数字博物馆城市百科二战百科艺术百科科学百科用户蝌蚪团燃梦计划百科任务百科商城权威合作合作模式常见问题联系方式手机百科客户端网页版个人中心收藏10香酥花生米编辑本词条缺少名片图

1、姜切丝，红椒切小段。2、用手抐掉花生红衣。3、所有的花生都去掉了红衣，簸掉花生皮。4、用水冲洗一下，沥干水分。5、冷锅冷油，下花生翻炒。6、炒至花生微黄，盛起。7、锅中余油下入花椒，炒出香味，拨一边；继续爆香姜丝、辣椒。8、倒入炒好的花生。9、翻炒均匀。香酥花生10、加少许盐、糖，炒匀即可出锅。

额...这个是我自制的方法香酥花生米原料：花生米、鸡蛋、白糖、面粉。做法步骤：第1步、准备花生米。第2步、放鸡蛋，面粉，白糖。第3步、用筷子搅拌制每一个花生豆都裹上面粉。第4步、起锅烧油。第5步、油温五成热下入花生豆。第6步、炸制金黄色捞出控油。第7步、装盘完成。望采纳 谢谢

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：拌香酥花生米的制作材料：主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克调料：盐2克,大葱5克,大蒜（灼ぃ克,醋10克,植物油15克： 1.　青苗洗净，切丝；2.　葱洗净，切末；3.炖苯废淳唬サ僮眩心br />4.　蒜去皮，切末；5.　锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米；6.　待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉；7.　将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱炖拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。香酥花生米的制作要诀：1.　把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）；2.　再用中火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好；3.　这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。