目前日本市场上的梅酒种类繁多，其中比较著名的有三崎梅酒、熊野梅酒、果肉梅酒、奈良梅酒、红糖梅酒等。柔和、饱满、醇厚是好酒好烟的共同特征。日本人喜欢梅酒，主要是因为好的梅酒口感酸甜，女性喝起来很容易。因为它的酸味，据说还能促进消化。
1000元以内你喝过最好的酒是什么酒？
1000元，白酒中的绝对高端价位。该档次，要么送礼，要么公款畅饮，自买自嗨，那是家里有矿。与五六百元价位的白酒比起来，该千元级别的喝起来口感更绵软好入口，口感也更纯正，酒体具有时光浸润感醇厚感。绵软，饱满，醇厚，是好酒和好烟共同的特质！老王喝过最好的除了酒体泛黄的飞天茅台，还有一款白酒自认为口感极佳，那就是汾酒青花30年，清香典范，高段位白酒的标杆，价位在800元上下。
如果嫌贵，可以喝光瓶53度黄盖玻汾，感受汾酒青花的清新特质！喝了咱的酒，上下通气嘴不臭。能做到这一点的只有清香白酒！绵甜，回甜，干净利索，清香雅致，韵味相当悠长。汾酒的典雅清香与二锅头不同，其实二锅头的香型完全可以归纳为另外一种香型，或者叫做京香型，与汾酒清香比起来，二锅头的馥郁绵爽的程度根本没法和汾酒相比较。
汾酒青花30年就是一款千元以下的白酒，也算是汾酒的拳头产品，与其他动辄千儿八百的白酒相比较，此款尽管有品牌溢价，但是已经算良心之作，汾酒也是所有白酒品牌中最具良心和低调作风的白酒。这款汾酒青花30年，酒精度53度，酒体醇厚清香典雅。大家可别认为清香型酒体淡，纯粮白酒只要达到50度以上，酒体自然醇厚。老王感觉比同价值的水井坊还具性价比。
绵柔型是浓香白酒的新概念，其实所有好白酒都有一个共同口感，绵软柔顺。第一口不会给你辣嘴辣喉的下马威，你甚至都感觉这不是白酒。汾酒青花30年就是这样的一款优质清香，气味纯正，绵软和谐又饱满，酒体倒出来丝滑像线一样流畅，酒体入玻璃杯绵密，清香四散，仿佛周围的空手都被清香净化了一般，这和优质酱香拉酒线倒入酒杯形成的规则小酒泡不同，也和浓香极度芳氛不同。
青梅酒是种什么酒，为什么日本的梅酒比较有名？
对中国人而言，有一句耳熟能详的话，名叫青梅煮酒论英雄。这句话在古书三国志中有出现。据说梅酒原产于中国，长江流域是一个重要产地，是中国农家把吃不完的梅子放在白酒里保存而得出的。后来，在日本的奈良时代也就是中国的盛唐时期，梅酒从中国传入日本，在日本发扬光大。现在从梅的日语发音，ume，也能看到和中文音同质，可见两国在梅上的渊源。
日本盛产梅子的地方主要有和歌山县群马县奈良市神奈川县等，而著名的和歌山县梅子主要有纪州南高梅以及古城梅。南高梅因为其果实大果肉厚，被称为梅子当中的战斗机。日本人对梅子的喜爱溢于言表。市场上有专门卖梅子的商家。品质好的一盒梅子售价也不便宜。人们一般会在米饭上加一颗梅子，认为梅子酸酸甜甜，有助于开胃和促进消化。
因梅而生酒。日本人喜欢梅子酒，主要是因为好的梅子酒味道酸甜清香，女性也很容易喝，因为其酸味，据说还有促进消化的作用。现在日本市场上的梅子酒品类繁多，比较有名的有三崎梅酒熊野梅酒果肉梅酒奈良梅酒黑糖梅酒等。价格从60人民币到150人民币左右。好的梅子酒喝起来清香馥郁，回味无穷，稍微差一点的则是经过了反腐处理，再加入新鲜的梅子浸泡而成。
喝青梅酒好不好？青梅酒是如何制作的？
暮春时节，会有些伤感。这个时候，最能唤醒心情的食物就是青梅了。青梅从绿叶中探出头来的样子很迷人。羞涩地披着一层细密柔软的绒毛，滴着雨露，让人看了就想咬一口——但又不能真的咬。此时此刻，青梅入口就能酸到脸颊。好在中国人对食物有一种神秘的执念，能想出各种巧妙的办法，化腐朽为神奇的烘干腌制酒，都能让青梅收敛成轻佻的气质，沉淀成美食，在舌尖和心底留下悠长的记忆。