马爹利用什么材料酿造的，马爹利是什么酿造的

马爹利是用葡萄酿造的。马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，始创于1715年，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。马爹利有葡萄园700公顷，只能供应马爹利年葡萄需求量的3%。它还和2300家葡萄园主签了葡萄采购合同，以保证充足的酿酒原料。

让?马爹利（jeanmartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行第二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。

白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为"烧制过的酒"。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地最为驰名。而在法国产的白兰地中，尤以干邑地区生产的最为优美，其次为雅文邑(亚曼涅克)地区所产。除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。马爹利(Martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。它是以其创始人的名字命名的。马爹利由一位来自(Island of Jersey)的年青人“Jean Martel”于1715年创立，现在已经经历八代相传。今天，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量很小，供不应求，价钱自然就抬高了。在马爹利的全球市场中，中国区的销量位居第三位，英国、美国分居第一和第二，而在这当中，中国的潜力是最大的。马爹利是历史最悠久的大型干邑酿造厂。让˙马爹利（JeanMartell）在1715年离开了他的故居海峡泽西岛（Jersey），来到干邑定居。马爹利出生于1694年，在8个孩子中排行第二，他的父亲是个航海家和商人。马爹利给邻岛根西岛（Guernsey）的商人工作了7年时间之后，便决心自己到干邑来闯天下，因为他晓得干邑有发展的潜力。 综上所述，白兰地是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。而马爹利只是其中一个比较出名的品牌。

白兰地指以葡萄酒蒸馏浓缩而成的高度酒！ 马爹利只是其中一个比较出名的品牌！ 最著名的几个白兰地品牌是：轩尼诗（Hennessy）、马爹利（Martell）、金御鹿（Hine）、人头马（Rémy Martin）、路易老爹（Louis Royer）、百事吉（Bisquit 马爹利是一个干邑的品牌，干邑工艺和白兰地类似，但其葡萄产自法定的干邑区。可以说干邑是上等白兰地。干邑是经过二次蒸馏的葡萄酒，在指定产区、工艺和年份的橡木桶中陈酿多年而得。白兰地对葡萄产地的要求以及橡木桶的要求低于干邑。 马爹利是最早制造干邑的人之一，以其名为其酒命名

马爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon 马爹利名仕MARTELL VS 蓝带马爹利MARTELL Cordon Bleu 马爹利XO 银尊马爹利干邑MARTELL Extra 金王马爹利干邑Martell L’OR

马爹利家族自1715年起，便开始酿制品质优良的干邑白兰地。时至今日，马爹利各级干邑白兰地久已誉满全球。酿制干邑之道，除了要获得干邑鉴赏家称誉外，更需为不同口味提供不同等级的佳酿。马爹利凭着其丰富传统经验及庞大藏酒量，故能保持酒质超卓，始终如一 马爹利小岛，位于里斯本西南535英里的大西洋上，是一个东西36英里，南北14英里半的小岛。1418年“亨利王子号”的船长萨尔可发现这座小岛时，初见只是一座巨大的森林，因此他就给小岛改了这个名字。后来萨尔可一家及其同伙，为了开垦，纵火焚烧了森林的一部分，由于森林没有断开，所以火势一路扩展，一连烧了7年才熄灭。此时全岛都已成灰，但却造成了肥沃土地，使它能种出极好的葡萄来，成为制造马爹利葡萄美酒的原料。 起初，这儿所种的是马尔华西亚种葡萄，这是用来酿造普通红葡萄酒的。到了15世纪末，这里酿造的葡萄酒，便开始输往英国和法国，由于得到莎士比亚的赞赏，加上小岛又侥幸位于大西洋航线上，于是芬莎尔港，便成为葡萄酒酿造和买卖的中心。马爹利的葡萄酒，因而更加闻名遐迩了。1704年这里酿造出白兰地之后，又开始了钵酒的酿造法，掺入白兰地，酿出一种新的马爹利葡萄酒，亦博得各地的好评。 岛上的葡萄园，计有北海岸一座，东海岸一座，南海岸一座，虽然局限于一个狭小地区内，但却要在这个小面积上分别种出各种品种的葡萄来。葡萄只摘取已完全成熟的，拿去放入木造的大压榨机内，机内则有六个男子，分成三个一排来踏烂，踏到全烂时，再搬装有木螺旋桨的大石来放在机中央处，然后旋转木螺旋浆，把踏烂的葡萄完全绞成汁。 这种古老方法，能将沾满果皮内侧的厘状那部分也落入果汁里，而马爹利的主要酒香，正是由此而来的，可见这要比新法来得高明。 现在，“马爹利”已经成为名贵好酒，驰名全世界了。但由于出产地不过是座小岛，产量只能达到钵酒的六分之一左右，供不应求，价钱自然就抬高了。“马爹利”有四种类型，但它们都有一个相同的特征，那便是有酒香、有微妙又强烈的贵重性格。至于它的贮藏，那更是冠绝所有葡萄酒，“马爹利”平均需要一百年才成熟，别的葡萄酒可不是这样的。 马爹利有四种不同的美酒，它是根据葡萄的品种来分的，而且是用葡萄的品种名称来做酒名，它们是： 塞尔西亚尔:酒味最烈，呈鲜明金黄色的极好开胃酒，足与“非诺舍利酒”比美，不过却有一般截然不同的特殊酒香，凡是内行人无不交相赞美。但它出产量最少，不容易买到。 维尔得烈:烈味适中，风味稍重，带有一股明显的苦味，呈琥珀色的出色开胃酒，但比“塞尔西亚尔”却较甜些。 包亚尔:甜味适中，入口滑，有极好的酒香，呈稍暗的金黄色的饭后酒，最适宜用西饼来下酒。 马尔华亚:酒香很佳，是甘美的饭后酒，足与“马爹利”、“甜钵”比美。 “马爹利”和“钵酒”，都是代表葡萄芽的佳酿，只是生产量极小，两种合起来只能占葡萄芽酒总产量的2％强。