据洋河股份总工程师周新虎介绍,洋河酒厂的酿酒用水全部来自厂区内的美人泉。有着动人传说的美人泉,是自涌的泉水,其下是庞大的地下水系。洋河酒厂工业园开辟了一系列景点,包括酒文化展厅、洋河美人泉景区、葡萄酒生产现场、火电站包装车间、大型集装箱储酒罐、酒窖等。
关于洋河有哪些传说?
洋河酒,可以说是江苏的名酒,场地是江苏宿迁。小时候,一直对洋河酒瓶上的飞天形象印象深刻,俗称仙女飘飘,那个时候,大人就喜欢喝那种酒,感觉特别带劲。后来,洋河酒出了海之蓝,感觉档次好高啊,100多一瓶!当时有一款苏酒才80多一瓶。酒席基本都是海之蓝,苏酒,如果用海之蓝的话,就是家境不错。渐渐的,海之蓝风靡一时,不过后来不知道是吃的人太多了还是酒厂的生产跟不上,反正市场里的海之蓝味道越来越差,现在我们基本都不喝这个酒,喝完头疼。
听说洋河是国家4A级工业旅游景区,有哪些看点?
2016年1月5日,江苏省旅游资源规划开发质量评定委员会正式公布了11家国家4A级旅游景区名单,作为国家名酒企业的洋河酒厂文化旅游区榜上有名,一举成为国家4A级旅游景区。洋河酒厂文化旅游区位于中国白酒之都———宿迁,占地面积10平方公里,是中国最大的白酒生产酿造基地,被行业专家赞为规模一流技术一流品质一流创新一流。
拥有洋河双沟泗阳三大生产基地的苏酒集团洋河股份,目前已成为中国白酒行业规模最大现代化程度最高配套设施最为齐全的生产基地。洋河大曲源于唐宋盛于明清。清雍正年间,行销江淮一带,有福泉酒海清香美,味占江淮第一家之誉,并被列为清皇室贡品。悠久的酿酒史,历经岁月沧桑,留下了众多酒文化遗址。 走进古色古香的洋河酒厂大门,右边一株黄杨树跃入眼帘。
枝叶繁茂,树皮粗糙,枝干苍劲有力,如同一位饱经沧桑的老人,守望着什么。这不是一棵普通老黄杨,据了解,它已有230多年的历史,被载入国家一级古树名录。每一名游客来此,都要站在树下合影,沾一沾福气寿气和酒香气。这棵老黄杨,确实在守着一个秘密,它的下面是洋河百年地下酒窖。2012年4月,江苏省文物局公布的第七批文物保护单位名单,洋河地下酒窖便名列其中。
百年地下酒窖是洋河酒文化的重要遗址和标志,被业界誉为白酒地下宫殿。这里不仅承载着陈年白酒醇厚的窖藏风味,还记录了一个时代的酿造文化和百年洋河厚重的酿酒历史。据了解,洋河酒厂拥有多个地下酒窖,目前对外开放的是第九号小容器地下酒库,现已作为工业旅游的一个重要景点。游客身处其中,感受的不仅是神秘,还有醇厚的酒香以及厚重的历史感。
来到洋河酒厂文化旅游区,游客们还能品尝到正宗的美人泉水。据洋河股份总工程师周新虎介绍,洋河酒厂酿酒用水,全部来自厂区的美人泉有着动人传说的美人泉为自涌泉,泉下是庞大的地下水系。美人泉的泉水,富含多种矿物质,其中偏硅酸锶的含量,比一般矿泉水高3—4倍,水质柔软,清冽甘爽。在洋河美人泉畔,古朴的亭子里,流淌着天然的泉水,络绎不绝的游客来此,贪婪地品尝着神来之水。
白酒酒企有哪些古迹?
洋河酒厂工业园是宿迁首家工业旅游示范点,依托江苏洋河酒厂股份有限公司而建。位于宿迁市洋河新城,东临淮郡,西障彭城,南面徐淮盐高速,北依京杭大运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。洋河酒厂的主产品洋河大曲兴于隋唐,隆盛于明清,为清朝皇室贡品,1979年跻身于中国八大白酒行列,并三次蝉联国家名酒称号,是中国浓香型白酒的正宗代表。
洋河股份于2009年正式在深交所上市。洋河酒厂工业园开辟了一系列景点,包括酒文化展厅、洋河美人泉景区、葡萄酒生产现场、火电站包装车间、大型集装箱储酒罐、酒窖等。智能化的立体仓库,方便快捷的生产线令人目不暇接,参与的品酒、酿酒等旅游活动令人神往。黑暗而神秘的地下酒窖就像一座储酒的宫殿,空气中弥漫着醇香。