这个问题问的是为什么有些有钱人喜欢吃日本料理，喝红酒和威士忌。西餐和蜡烛当然少不了红酒。这种场合来瓶二锅头是不是有点不合时宜？所有外国人的西餐厅都可以泡。一顿饭吃两三个小时很正常。没有三四个小时不要去吃法国餐。
为什么有的有钱人喜欢吃西餐日料，喝红酒威士忌？
这个题目问的是有些有钱人为什么喜欢吃日料西餐，喜欢喝红酒威 士忌？这一口我亦所欲也，但是真的算不上是有钱人。这些饮食在我们这些五零后来说是要想爱它不容易，好在有了改革开放40年的预热和薰陶。我们的上一辈人他们其实都是在这些洋玩意儿重返大陆的拓荒者。1980年，我们的城市破天荒的来了一条环游世界的豪华邮轮一一伊丽莎白二世号，游客们在岸上要参观一系列的窗口单位，晚上船方举办了答谢冷餐会，从市长到各部门主官都应邀参加了。
一位我们系统的老总入城老干部，刚从某区委书记任上换岗对我说了昨天晚上那些令人难以下咽的生冷食物，想起生鱼就想吐，那些酒也没有劲儿(此公每天回家都要半斤白酒，半夜醒来要喝不然无法再次入睡，群众运动留下的病根。他最喜欢的是船上赠送的香烟盒大小的收音机，还从口袋里掏出来炫耀了一下。将近40年了，这是当初的权贵们对洋餐洋酒的真实评价，我们这些奔七的人对它们也肯定是不咋的！我们的下一代当年因为有考试成绩好了就去吃肯德基麦当劳的诱惑，所以他们对西式快餐并不反感，当然他们并非都是有钱人。
饮食习惯的形成主要是在18岁以前。过了这个窗口期，则很难再去重新接受一种新的口味了。 西餐讲究的是就餐的环境和礼仪，因为是分餐，所以西餐更卫生，更少感染消化系统疾病的机率，这种就餐方式值得推广。至于日餐它的精致图123 食材的新鲜清淡是其他餐系无法比拟的，平日里带着小孩子吃日料就是一种很好的选择，那么多的花样总有一款适合他们的。
图4是法餐焗蜗牛，图5是玉米片与水果的一个混搭的主盘，类似于我们的菠萝饭。图6是一款虾肉沙拉，红色的调味酱是老美风格的千岛酱，一百多年前老美铁路大亨的家厨发明的一种调味酱，因为是在圣劳伦斯河上的千岛旅游区的别墅里面诞生的所以叫做千岛酱。图7是布丁，属于餐后的甜点。老外的西餐馆都是可以泡的，一顿饭吃上两三个小时很正常的，吃顿法餐没有三四个小时根本就别去了。
上海的红房子我去年慕名去吃过饭，点了罗宋汤已经成了西红柿牛腩汤炸猪排，这是上海特色的了。烤蛤蜊这是那个四人帮中间的王某偶尔去尝试的法国菜焗蜗牛，白水煮蜗牛，除了夹子和叉子世界第一以外，精气神儿全无了。在欧美吃蜗牛是没有这套行头的。中午基本满座，七十多岁的老上海占了多半，他们吃的很省，悄悄地说着话其实就是一种情怀了，真的不一定很有钱啊！吃西餐点蜡烛当然少不了红酒了这个场合如果来上一瓶二锅头是不是有点儿不搭了？年轻人如果有条件可以尝试一下西餐或者日餐，领略一下异域的饮食文化，所以先不忙打上有钱人的标签嘛！。
西餐吃饭的时候非要用红酒吗？
没有非要不可的地步。而是这样吃会在口感上更好。西餐主菜一般会是牛羊肉，不是煎就是烤，很是油腻。配上红葡萄酒有如下几种好处1解油腻其实这个是一个物理原因牛肉比较肥腻它的蛋白质分子带正电荷与负电荷的红葡萄酒酒单宁正好中和，这样解油腻，且让红酒的单宁又不那么难受。当然我们不用去这么技术性地了解这个原理。
从口感上来说，当红酒在口中遇到牛肉时，酒中的单宁会让舌头和口腔变得干涩，可以帮助去油腻，同时还能让牛肉散发出其他更令人愉悦的味道。此外，肉的咸味可以刺激葡萄酒的果味。两者相互影响，让减肥者乐在其中。吞咽就像德国人吃饭喜欢喝啤酒，因为德国的食物太真实了。你必须用啤酒冲下去才能吃。