将奶酪放入熟酒中，开小火，用木铲呈8字形搅拌，直至所有奶酪完全溶解，熬成奶酪汁。瑞士盛产奶酪，当地的奶酪火锅可以用多达五到六种奶酪制作。食材:奶酪250g，面包，水果1条，可以随意选择一些二。我以前做过很多次提拉米苏，尝过各种酒。将栗子粉与适量白酒混合，逐渐加入芝士汁中，熬成糊状。
什么是芝士火锅？
芝士火锅法语Fondueaufromage是一种瑞士火锅，做法是把芝士煮溶，以面包粘来吃。瑞士盛产芝士，当地的芝士火锅可以用多达五至六种芝士来做。种类十分繁多。瑞士的冬天既漫长又寒冷，一伙人围着吃热腾腾的芝士火锅，特别有感觉。像我们吃惯了传统的火锅，偶尔转转口味也是一大乐事。芝士火锅色泽黄澄澄，温暖的感觉和浓郁的香味十分诱人。
只要你远远嗅到，就难以抗拒，食欲随之而来。拿起专用的长柄勺子，串着面包或其它食材来吃，一定十分滋味。以下就让我来为你们提供一个简易的芝士火锅食谱，让你在家中也能吃到瑞士风味的火锅。一材料芝士250克面包1条生果可随意选择若干二调味料蒜蓉胡椒粉各1茶匙面粉1/2茶匙白酒250毫升香槟250毫升粟粉50克黑胡椒碎适量三烹饪方法1.将蒜蓉胡椒粉面粉白酒香槟黑胡椒碎一同放锅内煮熟。
2.将芝士放入煮熟的酒内，开小火，用木制锅铲以8字形搅拌，直至所有芝士完全溶解，煮成芝士汁。3.再用适量的白酒调匀栗粉，逐渐加入芝士汁内，煮成糊状。4.点燃酒精炉，将小火锅放上，用叉子串着面包或其它食材，再粘上小火锅内的芝士汁来吃。五小贴士1.以上食材的份量可根据自己的喜好，自行调整。2.芝士很容易凝固，必须以慢火烹调，并不时搅拌，以防烧焦。
提拉米苏里面的酒是什么酒？
你好，很高兴回答你的问题。我以前做过很多次提拉米苏，尝过各种酒。蒂米什听说最正宗的方法是用西西里的马萨拉白葡萄酒，但这种酒一般很难买到。我们在中国经常可以买到朗姆酒，而且味道更好。我以前用过咖啡酒，但我个人喜欢朗姆酒。我推荐朗姆酒作为甜点。很香。我觉得跟个人口味有关，所以其实你喜欢什么酒就用什么酒。
