这种说法是针对各香型的低度，各香型的高度白酒在本年度仍可储存。可以肯定的是，白酒度数越高，时间越长。这个储存期意味着酒刚刚成熟，口感达到顶峰，之后口感会消退，乙酸乙酯的风味会大大降低。比如汾酒集团有限公司的白酒，口感清香，但和股份公司生产的白酒明显不同。
你觉得汾阳市和孝义市两个城市怎么样？哪个比较好一点？
本人籍贯是汾阳，现在是孝义人。1.文化。孝义汾阳同属汾州，文化上几乎没有可比性，因为基本相似。可能因为汾阳是州府所在地可能影响力更大一些，文化大家辈出。2.经济。孝义经济开发区刚刚扩区极可能升级成国家级开发区，规模经济比较发达，已经形成山西最大煤焦产业集群，铝电产业集群。汾阳依托汾酒，酒产业做的也不错，还没形成集群优势，但发展潜力很大。
孝义经济上稍微有点优势。3教育医疗。孝义基础教育无论升学率还是高考达线率都高出汾阳一大截，而且跟经济水平形成了良性循环。集团化办学和集团化医疗平衡教育医疗资源的作用开始凸显。汾阳高等教育有医科大汾阳学院等高校，和附属汾阳医院形成独特优势。总之一句话，大病去汾阳，小病在孝义。4.城市建设。汾阳依托核桃大会和酒博会，城市建设取得的进步有目共睹。
但是城市规划和功能设计上孝义稍占优势。至于环境...孝义排污大，但是两个地方实在太近了，应该不相上下。孝义园林绿化做的比汾阳稍好。汾阳交通条件占优势。5.消费。孝义稍高，这个有钱不解释...结希望两个城市可以合二为一，优势互补，终将是山西经济第二增长极。现在汾阳书记也是孝义人，比过来比过去没意义两个兄弟携手共进才是根本！。
汾酒有什么好的推荐吗？
汾酒非常好，以强大的纯粮固态法制酒享誉天下！清香典雅，回味干净，首选黄盖玻汾53度，老白汾，青花汾酒储存！要买汾酒，一定要买杏花村汾酒厂股份有限公司出品的！如果非要存十年，也未尝不可，看你的储存方式了，首选53度，再低的没有必要，因为十年后打开你会觉得醇厚度并不是十分惊奇。其它的虽然是嫡系，但被酒友成为杂牌军！比如汾酒集团有限公司的，口感也清香，但和股份公司出品的白酒有明显差距。
汾酒属于清香型白酒，民间储藏上说法不一。民间经验说，清三浓五酱八。意思是说清香型适合保存三年，浓香型适合保存五年，酱香适合保存八年。其实，这个说法是针对各自香型的低度数来说的，各自香型的高度酒仍可在在这个年份上继续储藏，可以确定的是白酒的度数越高越可以存的久远。这个储存年限意思是说，酒体酒液醇化的刚刚好，口感上达到峰值，之后口味就会变淡，乙酸乙酯的香味就会大打折扣。
因此，民间认为清香型白酒不宜长期保存。就算省了，口味提成的比例也不会很惊人。但是，值得肯定的是，民间热衷于收藏酱香型白酒和浓香型白酒，尤其是经过陈酿沉淀的高香型茅台酒，口感确实也确实喜人。而清香型白酒则优雅细致。高度酒精度的白酒虽然口感醇厚，但甜和干净仍然是口感的关键点。其实不建议汾酒存放10年以上。虽然可以存放更长时间，但酒体不如大曲酱稳定。经年累月，即使酒体变绿，也不会变黄。