俗话说，没有酒是不行的，这句话流传了几千年，现在更是如此。酒是中国饮食文化的重要组成部分，俗称无酒不成席。无酒不客气，无色道冷清，没钱是一个世界，没气经常被欺负。无酒不宴无鸡无诗无烟无题，李白有酒背诗，男人之间没有烟的交流很难交谈。
俗话说无酒不成席，为什么？
无酒不成席，无鸡不成宴。自小就听说了，问个为什么，却没认真想过。有朋自远方来，不亦乐乎！酒能使人兴奋，激发热情，民以食为天，吃菜喝酒不仅能使人饱腹，更能使人激奋愉悦，所以请宴设席待人都会备足酒菜。酒少不了，菜，鸡少不了，待人宴请，办喜事设宴，酒烟鸡菜少不得，少了就不似宴席，缺乏诚意，不懂做事，不会待人侍客，会被人背后评贬的。
无酒不成席，无鸡不成宴，无酒不成诗，无烟没话题，李白有酒方吟诗，男人交往无烟难开口。酒烟少不了，文人骚客谁不爱烟酒？李白斗酒诗百首，无烟无酒怎开口？酒后兴起话多，烟后情浓语密。听听.人是如打油的无酒不成礼义，无色路断人稀，无财不成世界，无气常被人欺。酒是穿肠毒药，色是刮骨钢刀，财是下山猛虎，气是惹祸根苗。
俗话说无酒不成席，农村办酒席的多了，为何爱喝酒的少了？
谢邀。天下无酒不成作为俗言延续了几千年，如今更是如此。然而，入饮酒者却逐日减少。这是为什么呢？笔者认为，究其原因大致有四:一近些年劣酒充斥市场，酒精勾兑的酒的确不好喝。二随着生活水平的提高，富贵病增多，饮洒引起的病更占了一大部分。三酒场频繁，连饮伤肝。四也是重要一点，饮酒场上喝死人，在场者负连带赔偿责任，令人们不敢喝酒了。
中国千年的酒文化，怎么现如今喝酒的人越来越少了，你发没有？
这个问题问的好，和时代有很大关系。中国的酒文化起源于商周时期，其实形成是个漫长的过程。酒，是中国饮食文化的一个重要组成部分，俗称无酒不成席。是人类古老的食物之一，历史无从考究，几乎与人类文化史等同。关于酒，不仅是一种物文化，还有精神文化在里面。所以饮酒不仅仅是饮酒，也是在品文化。就如喝茶一样。所以人们又经常把酒与茶联合在一起。
晋人江统说: 酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康，仪狄，大禹时代人，这样，又把酒的出现推前了一段时期。拨开重重尘封，酒，最早产于以洛阳为中心的河洛地区，成了不争的事实。于是，酒与中国文化密切相连，融在博大精深的河洛文化中深化传播。周公在洛阳发布酒诰,使酒与周礼紧密相连，故周代\
易经坎卦，六月四日，喝酒，喝酒，用酒，接受别人的一个承诺，不会被指责。运气不好就九岁了。你会满足于喝酒，也不会受到责备。首先，有损失。其他古籍中有很多关于酒的记载。东汉许慎《说文解字》:古代学者邵康先制扫帚酒。邵康，杜康也。珊瑚钩诗宋代，中国古代，无名曲提勒，杜康造，作酒窖，饮之可名。杜康成为中国的酒祖。