红酒如人生，一杯红酒享受它的魅力。通过闻一闻来判断这款酒的年份、香气和品质。随着生活水平的提高，接触红酒文化的人越来越多，越来越多的商家会举办各种品酒会。当她从瓶子里渗透到玻璃杯里，这应该是红酒的追求和归宿，而漫长的等待，只为能品尝到它，读懂它的人。
举办红酒品鉴会，准备些什么食物好？
有人说，喜欢红酒，其实喜欢的是一种生活姿态，一个懂得品味红酒的人，必然是懂得生活的人。红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味。当她从酒瓶渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个可以 品味它读懂它的人。随着生活水平的提高，越来越多的人开始接触红酒文化，越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会。
在这些品鉴会上，都会准备一些食物，而这些食物都有哪些呢？1如果是餐后酒会，那么只需要准备清水无味面包无味饼干水果盘，就足够了。因为餐后，人们并不用摄入过 多食物，而仅仅是品尝各类美酒，无味面包无味饼干水果清水，仅仅是为了让味觉恢复，并不是填饱肚子。2如果是餐前酒会，那么除了上面提到的，还要准备一些可以果腹的小食物，避免空腹饮酒带来的不适。
例如佐酒奶 酪鱼火腿黑巧克力蔬菜沙拉曲奇饼干坚果其他一些小点心等。3如果是特色红酒会，比如此次酒会用酒，都是某某地区出产都是某某品牌出产，这时就要询问一下产地或品牌方， 他们建议搭配哪些食物，更能体现该红酒的品味。这一点非常重要，却往往被忽视，切记切记。记下以上三点，肯定可以举办一场有品位的红酒会。
红酒品鉴的顺序是怎样的？有何建议？
您好，我是国家级品酒师，wset高级品酒师。我来和您分享一下这个问题大家可能觉得品酒很神秘，很复杂。其实不然。品酒是享受人生乐趣的一种方式，所以我用以下的步骤和方法，告诉您其实品鉴很简单！在葡萄酒开瓶，倒进杯子之后，我们要1.观其色观看葡萄酒的颜色。如果颜色偏紫色则酒比较新，如果是宝石红色说明在适饮期内，如果出现石榴红或砖红色，则说明酒已经老了。
2.闻其香最简单的办法就是将鼻子插入酒杯口内进行嗅闻。为什么呢？这样我们可以近距离的闻到葡萄酒的香气。在摇晃杯子之后，匀称的吸气，这个时候就能闻到葡萄酒带来的香气。第一类香气是花果香气，各种水果啊，花瓣啊。第二类香气来自橡木桶，例如香草味，丁香，肉桂，烘烤味，巧克力，咖啡等等。第三类香气就是陈年带来的风味了，比如泥土，皮革，雪茄等等。
通过闻一闻来判断这款酒的年份、香气和品质。也可以判断这款酒是否有氧化等问题。3.品尝酒，放入口中，漱口，让酒在口中翻滚，接触口腔的每一个部位。这个时候你会尝到花和水果的香味，单宁涩，酒体饱满，酸度适中，口感香甜。其实品酒是一种享受。不要搞得那么神秘复杂。只要你喜欢，就是好酒！图片就不贴了，也是从网上下载的。
