中国有哪些最适合配酒的菜？可能我们都知道有一种最经典的零食饮料，看似极其简单，却是很多人奉上零食饮料的最佳选择，那就是花生，一种经久不衰的零食饮料。在众多种类的零食饮料中，花生有着独特的地位，有顺口溜。大家都看过鲁迅写的一篇文章《孔乙己》，里面主人公孔乙己愿意挤出一点钱，买些茴香豆当配菜。在当时，茴香豆这道小菜可能对某些人来说是不屑一顾的，但对于有时不得不偷书为生的孔乙己来说，绝对是最好的配菜。
喝酒配菜，那到底喝什么酒配什么菜？
下酒菜可以吃大虾 虾吃法有千万种 但一定不要错过这款 准备好新鲜的大虾 姜片和葱段 剪掉虾须虾枪 开背取出虾线 然后调制酱汁两勺生抽 1勺香醋1勺料酒 1勺淀粉 2勺白糖小半碗清水 锅烧热油 放入大虾边翻炒边按压虾油 煎至两面金黄放入葱段和姜丝翻炒入味后 放入酱汁大火烧开盖盖转小火焖5分钟然后再用大火收汁简单好吃的油焖黄金虾就做好了 这样的大虾美味到连虾壳都要吃掉。
中国有哪几样菜配酒最好？
中国有哪几样菜配酒最好？大家好，我是李家妈妈美食，我的回答是我见过最特别最奇葩的配酒菜应该是邻居一位老人家的下酒菜了，看见过老人家用香焦当配酒菜，一根香焦可以配一瓶白酒，不知道这是什么原理，或许是老人家牙口不好，又或者这就是老人家的喜好，不过这可能会是我一生中第一次见，也是最后一次见用香焦当配酒菜了。
那么在中国有哪几样菜配酒最好呢？首先是花生米。可能大家都知道有一道最为经典的配酒菜，看似极其简单的一道菜，却是很多人配酒菜最佳首选，那就是花生米，经久不衰的一道下酒菜，在众多的下酒菜中，花生米有着独特的地位，有句顺口溜喝酒聊天花生米，吃饭睡觉热炕头，经过炒制的花生米，以其特有的香脆，吃后回味无穷满嘴回香，而且耐吃等特点，已然当之无愧成为配酒菜第一首选。
其次是茴香豆。大家都看过鲁迅写的一篇文章《孔乙己》，里面主人公孔乙己愿意挤出一点钱，买些茴香豆当配菜。在当时，茴香豆这道小菜可能对某些人来说是不屑一顾的，但对于有时不得不偷书为生的孔乙己来说，绝对是最好的配菜。最后是鱿鱼干。鱿鱼是一种常见的海产品。小时候经常看到妈妈会把新鲜的鱿鱼清洗干净，放在太阳下晒，做成鱿鱼干。这个鱿鱼干不仅是我们小时候的零食，也是我爸爸最好吃的零食。只需将整个鱿鱼干放入锅中，加少许水，煮3-5分钟左右即可。趁热把鱿鱼撕成细丝，一盘美味小吃就上桌了。配一瓶自己喜欢的酒，人间美味。