农村有句老话，快升酒，慢下油，卖菜卖瓜是什么意思？农村老话“不喝石矛酒，不吃沈氏饭”是什么意思？众所周知，酒和水一样，清澈透明。当你快速举起它时，它有时看起来很满，但它几乎或轻微倾斜。他们会迅速把酒瓶里的酒倒进酒阀。
什么是喝早酒？早酒是指什么酒？
喝早酒多办是一些慢生活节奏的城市，一般多见于县城或者农村，大城市也有，不过退休后的老人或者下夜班的工人比较多些，我见过的喝早酒的一般都去自己经常光顾的早餐店免费的小菜比较多像炒藕，土豆丝，凉拌黄瓜都有来一碗面条，弄几个小菜，一个人也行，三五位也照，趁着面条没上来先就着小菜喝一杯，等面条上来后在吃着面条上的浇头喝点，酒喝够了就吃面条，酒足饭饱后该遛弯的接着遛弯该回家睡觉的就回家睡觉，我下夜班也喝过几次，不过可能是不习惯吧总感觉酒有股苦味感觉没有晚上喝酒那么惬意。
农村老俗话说快提酒，慢打油，卖菜卖瓜秤抬头是什么意思？有道理吗？
农村老俗话说快提酒，慢打油，卖菜卖瓜秤抬头是什么意思？有道理吗？在农村，人们在长期的生活和生产过程中，会将总结出来的一些经验，用顺口溜这种简单易懂的形式概括出来，这些顺口溜通俗易懂，便于流传，久而久之就在老百姓口口相传中流传至今。俗话说南京到北京，买的没有卖的精，有些人做买卖时间长了，也就有了缺斤少两赚取昧心钱的一些办法。
这句农村老俗话快提酒，慢打油，卖菜卖瓜秤抬头说的就是做小买卖在买卖过程中短斤少两的手法。快提酒过去卖酒，都是用一种叫做提子的器具计量，而不是上秤称重。这种酒提子有的是竹子制作的，有的是铁皮做成的。酒提子大小不一，有小的能装一两，大一些的装半斤，再就是装一斤的，基本上常见的就是这几种型号。那时候的散酒大多装在酒坛子里，有的商贩走街串巷用推车推着酒坛子沿街叫卖。
碰到有打酒的，就会用酒溜子漏斗放在打酒人的容器口上，根据打酒人的要求，将酒倒进盛酒的容器里。大家都知道，酒和水一样，清澈透明，酒提子伸入酒坛子里，快速提起来，有时候看似满满的，实则是差一点或者酒提子有些倾斜。他们会迅速地将酒提子内的酒倒进酒溜子。其实，这一打酒手法，就是短斤少两的表现。有的诚实的卖家，会将酒提子没入酒中，慢慢提起来，再倒进酒溜子里，让你看得清楚。
慢打油而卖油的却恰恰与打酒相反，那些偷奸耍滑的商贩在用提子打油的时候，提满一提油以后，会将提子在油坛口停顿很长时间，等提子外沿上再没有油珠滴下，才会倒进客户的油壶中。这样看起来是为了别让油滴的到处都是，实则是油比较粘稠，油提子下去后，这油会比油提子高出一些，而慢慢提起来，这多出来的油便会顺着提子外沿流下。
如果快速提起来，这一提子的油就会比实际的重量要多，这样的话，卖家就吃亏了。卖菜卖瓜秤抬头有时候，我们都会听到老人们说，有些买卖人耍秤杆。耍秤杆就是一些不法商贩常用的伎俩之一，有时候看上去秤杆高高的，唿的一下子撅了起来，给人感觉是高出不少，恰恰有时候是不够斤两。买卖讲究公平合理，这称秤的时候，最合理的就是秤杆平平的，一手提着秤杆，另外一手称准后拿到一旁，这时候的斤两最准确，买卖双方谁也不吃亏。
而有时候，那些耍秤杆的高手，手上一使劲儿，本来不够秤的蔬菜瓜果反而看上去高高的。其实，老百姓的这句快提酒，慢打油，卖菜卖瓜秤抬头主要相对的是过去那些流动的商贩，他们有时候打一枪换一个地方。而对于固定商贩来说，基本上不会出现这种情况，经商讲究的是诚信经营，如果长期欺骗顾客，缺斤少两，那到头来这买卖还不得干黄了啊。
农村老话莫饮卯时酒，莫食申时饭说的是什么意思？有道理么？
农村有句老话:不喝石矛酒，不吃沈氏大米，是什么意思？这句老话的意思是早上不要喝酒，下午3点到5点不要吃东西。在古代，一天被分为十二个小时，石矛是早上5点到7点，日出和神时是下午3点到5点。俗话说，一年之计在于春，一日之计在于晨。如果早上起来空腹喝酒，对身体非常不好。睡了一夜就空腹，空腹喝酒，对身体有很大的危害。如果酒精进入你的胃，胃里就没有食物，会刺激你的胃，引起烧心，容易导致胃出血和穿孔。酒精会被你的肝脏分解。长期空腹喝酒，会得脂肪肝。