主流威士忌是大麦，比如苏格兰。目前世界上有四个国家生产威士忌，日本也有。威士忌在橡木桶中陈酿。第一次喝威士忌，是一种储存了30多年的带黑色的琥珀。据说一瓶要几千块钱。为什么我可以有这样的外遇？在洋酒中，威士忌可以算是我最喜欢的一种，尤其是陈年超过25年的。对我来说，它们是否可以被视为皇家黑色或红色并不重要。重要的是我更喜欢不用加水的那种，烟熏味特别让我欣赏。有人说是因为这款酒存放在橡木桶里，木桶历史悠久。
什么是威士忌，觉得如何？
在我饮酒的经历中与威士忌交集的次数较为稀少，因为我比较喜欢国酒不管是酱香还是浓香抑或是清香型白酒我都不拒绝，只是私下最爱酱香之王的茅台酒，当然由于那酒太贵了所以平时喝较多的还是剑兰春，汾酒以及其他粮食酿造的白酒。不过威士忌在洋酒中算得上我心仪的一款尤以陈酿二十五年以上的威士忌，它们算不算上威士忌帝王级的黑方或者红方对我並不重要，重要的是我比较喜欢那种无需调水的，而且是那种烟熏味若有若无的味道特别为我欣赏，有人说那是由于此酒存储在橡木桶，而且桶子有很长历史的原故。
我第一次喝的威士忌是一种存储三十年以上带着微黑的琥珀色，那瓶酒据说是要上千美元一瓶，为什么我能此艳遇呢？因为请我喝洒的是一位有些英国混血的朋友，他皮肤很白高鼻凹眼头发卷曲，那时候象他这样的混血儿在我们那个城市很少有，所以有些人对他比较歧视而我一直与他谈来，所以当他找到了英国的爷爷时，爷爷给了他两瓶珍藏的威士忌酒他就拿出一瓶与我分享了。
不用说那洒的味道正是那种烟熏气带着水果芬香的一款。在目前世界上有四个国家产威士忌日本也有但是味道不对)这四个国家是苏格兰爱尔兰美国还有加拿大。据说此酒是由爱尔兰十一世纪的修道士偶尔酿出的，用拉丁文评价成生命之水，意思就是它充满激情的意思。苏格兰是所有威士忌的发源地，它是一种由大麦等谷物酿制在橡木桶中陈酿多年以后，调配成43度左右的烈性蒸榴洒。
白酒威士忌伏特加有什么区别？
这三者虽然者是烈酒但它们的原料料发酵后加工的工艺是不一样的。原料的不同中国白酒以谷物为原料，主要是高粱稻谷米小麦为多，也有玉米。当然这是指的正统的中国固态法白酒，对于那些液态法做的白酒，原料可能就会是其他东西了，比如木薯。主流威士忌是用大麦，比如苏格兰。美国威士忌需要以玉米为主。而伏特加则是任何含有淀粉或者糖的作物都可以，中国液态法白酒就是参考借鉴伏特加工艺而来的。
发酵方式不同这也是中国白酒区别于世界上任何一种酒的最主要原因。中国传统固态发酵法的白酒是利用酒曲对谷物进行糖化和发酵，一次完成两个过程糖化和发酵。而威士忌则是利用发芽的大麦产生的酶来分解淀粉成为糖分，在利用糖化液来发酵产生酒精。伏特加，则可以说是利用糖来发酵，不论其原料是谷物，还是薯类。因为它只要求酒精，而不要原料带来的风格。
蒸馏方式的不一样中国传统白酒利是用吊甑来蒸馏的，主要是金属冷却就可以了。酒的风格依据火候和轮次来控制。威士忌是壶式蒸馏器。其风格依据轮次和蒸馏器的形状来把控。伏特加是柱式蒸馏器，加长蒸馏的酒精气体回流过程，得到更纯净的酒精。熟化工艺不一样中国传统白酒是利用酒海或陶制容器进行熟化。威士忌是利用橡木桶进行熟化陈年。
白酒威士忌伏特加有什么区别，中国酒为什么在世界上不流行？
个人认为，白酒威士忌及伏特加的区别在于酿造工艺及饮用方式。酿造工艺不同。白酒是用高粱小麦玉米大米等粮食加酒曲，利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用陶坛存储威士忌是大麦等谷物利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用橡木桶存储伏特加是谷物或马铃薯等淀粉含量高的产品经发酵蒸馏后，用不锈钢罐存储。饮用方式不同。
中国人喜欢将白酒与菜肴混合搭配。他们常说，无酒不成席。他们喜欢在家里、酒店等地方和很多人一起喝酒。或者有自己的食物。另外，他们直接喝威士忌和伏特加。直接喝的人不多。外国人喜欢加纯净水、牛奶、柠檬、红茶等。用于混合和饮用。喝酒的地方大多是派对酒吧等。白酒在世界上不流行，只能说目前不流行，原因很多。第一，白酒中含有多种脂肪醛等。，其气味复杂。喜欢的人觉得它有坑底的窖泥味，不喜欢的人说它是怪味。国外的人喜欢它纯粹单一，就像西餐简单，西药成分明确一样。第二，前几年祖国还不够强大。外国的人看不起祖国，自然也会看不起祖国特有的白酒。
