用中草药酒曲酿造的白酒以其醇香而闻名。首先，酒曲俗称酒曲，大部分钓友都是用它来做窝料的。10、20块钱买一瓶什么大曲、玉米、大米、小麦，按不同比例混合发酵。白酒酒曲气味醇厚，酒曲的香味在水中传递快，诱鱼效果好。特别适合野外钓友使用，被钓友广泛应用于各种野外垂钓环境。
生产米香型白酒用什么酒曲好？
毫无疑问用中草药土酒曲最好。米香型白酒属于小曲低温半固态发酵，可用大米小麦高粱等粮食酿，用什么粮食酿酒不是定义是否属于米香型酒。用中草药酒曲酿的白酒口味香味醇和度，有口皆碑。但是当前市面上小曲酒饼市场基本上被工业合成酒曲占领了，导致酿酒人可能一辈子没酿出好酒，喝酒人可能一辈子没喝到好酒。全州县楚粤亭酒厂王师傅遍访和搜集当地中草药土酒曲配方和制发，自产土酒曲并销售到全国各地，让各个地方老百姓喝到传统工艺酿造的好酒。
酒曲做酒酿的方法是什么？
用酒曲做酒酿其实很简单。材料1.糯米500g2.酒曲4g3.矿泉水或凉开水400g步骤1.糯米洗净浸泡一晚，上锅蒸50分钟，出锅后晾至触手微温。2.酒曲加入矿泉水或凉开水中搅拌溶解。3.晾凉后的糯米饭放入高温消毒后的容器，加入酒曲溶液，搅拌均匀，将表面压平，中间挖一个小洞用来观察酒酿发酵过程中的出水情况。
4.将容器用保鲜膜密封放在30-35摄氏度温度条件下发酵48小时。小洞中出水量在2/3以上就成熟了如果是玻璃容器的话可以直接观察出水情况，感觉糯米饭脱离了容器就ok了。5.成熟的酒酿中再加入一些矿泉水或凉开水这样更多汁美味，放入冰箱冷藏保存。冷藏后食用口感更佳。注意事项1.所有接触食材的容器，工具都要高温消毒。
甜酒曲和白酒曲做窝料的区别是什么？
你好，感谢问题邀请，因为鱼儿天然喜欢发酵的带酒香的饵料，而曲酒就带有这种天然的粮食微发酵的酒香味，而这种淡淡的酒香在水中传递的速度更快，范围更广，能把泡制的米以及其他粮食最本质的香味最大限度的发挥出来，快速吸引鱼儿过来吃饵，所以很多钓友都在使用发酵曲酒进行窝饵制作。当然了，根据其作用和原理，曲酒也有很多种，这里我简单说一下白酒曲和甜酒曲。
首先，酒曲俗称酒曲，大部分钓友都是用它来做窝料的。10、20块钱买一瓶什么大曲、玉米、大米、小麦，按不同比例混合发酵。白酒酒曲气味醇厚，酒曲的香味在水中传递快，诱鱼效果好。特别适合野外钓友使用，被钓友广泛应用于各种野外垂钓环境。甜曲除了具有普通曲的特点外，还有甜甜的微酸的味道，钓鲢鱼的效果更好。