2如何在酒窖中存放未开封的葡萄酒？开瓶酒怎么存放？葡萄酒开瓶后，暴露在氧气中很难继续长期储存。首先，我们来看看葡萄酒的储存条件和温度。平时可以选择家里阴凉避光的地方存放酒，避免温度波动过大，不要放在厨房后备箱等地方。现在人们的生活质量提高了，很多家庭都会选择购买恒温酒柜，可以保持恒温恒湿，非常适合存放酒类。
如何适当的存储葡萄酒？
我是小逸，我来回答这个问题。1 首先，我们先看一下葡萄酒的存储条件温度理想储存条件下的温度应该是在摄氏 1215，绝大部分的酒可以在摄氏 718熟成。不过恒定的温度下保存最好。温度过高，会加速酒的成熟，让酒产生煮过的味道。光线葡萄酒对光很敏感，所以要避光储存。光线会引起酒颜色的变化。白葡萄酒受光颜色变深，红葡萄酒受光颜色变浅。
湿度储存酒的湿度应保持在 70左右。湿度过高会使酒标发霉，影响酒的销售。过低的湿度会使软木塞萎缩，导致空气进入酒瓶使酒氧化。震动酒熟成的阶段震动会影响酒的香气。存放葡萄酒时，酒标向上，或是做好标记，尽量减少酒的挪动。使用软木塞密封的葡萄酒，应将其平躺放置，确保软木塞与酒塞接触。洁净存放葡萄酒的地方要没有异味，需要良好的通风条件，不要与其他的东西混合存放。
2 未开瓶的葡萄酒如何存储酒窖私人酒窖和专业酒窖两种。考虑到环境条件和成本问题，私人酒窖生活中较少。而随着国内葡萄酒文化的普及，很多葡萄酒专业公司会提供专业酒窖，用来存储客人的酒。客户只需要支付一定的费用就可以，非常简单方便。恒温酒柜现在大家生活质量提升，很多家庭都会选择购买恒温酒柜，可以使温度和湿度维持恒定，非常适合葡萄酒的存储。
根据品牌制冷机材质和容量的不同，价格也有所波动。家中平时日常存储葡萄酒可以选择家中阴凉避光的地方，避免温度波动过大，不要放在厨房后备箱等地方。3 开瓶的葡萄酒如何存储葡萄酒开瓶后，接触到氧气，就很难再继续长期存储。我们需要做的，就是最大程度的减少氧气的接触，常用的方法如下重新封口并冷藏喝不完的酒，可以重新将塞子塞回瓶子，然后放与冰箱保鲜层，可以放置13天。
换小容量器皿根据剩余葡萄酒的体积，可以换到更小容量的酒瓶中。也可以放于塑料瓶中，然后将空气挤出去，这样就可以减少瓶中的氧气啦。抽真空塞用抽真空塞可以将空气抽出，从而减少瓶中的氧气。酒类超市和网上都有卖哦，不妨一试。当然，最好的建议是喝光光！因为开瓶后，任何储存方式，都会影响葡萄酒的质量，尽快喝掉最好哦！。
1，避光。2，恒温，15-183，恒湿，湿度78。4，卧放。5，避免剧烈震动。\n{!-- PGC_VIDEO:{\
红酒怎么保存？