敬酒时，一个人常常喝敬酒中的酒，所以叫敬酒。品酒的乐趣也体现在这些繁文缛节中。一个人的修养、品味、交际能力，往往在这个过程中不自觉地展现出来。要掌握红酒，首先要知道红酒的种类、等级和品尝方法。在宴会上欢呼会增添欢乐和幽默。下面我们来多了解一下葡萄酒礼仪，仅供参考。
敬女领导酒怎么说？
1，激动的心，颤抖的手，我给领导敬杯酒。2，领导好像一女神，美酒滋润艳如花，恭请干杯全喝下。3，先端一杯敬意酒，再陪一杯姐弟好，酒逢知己千杯少。4，领导关爱记心里，敬酒一杯表心意，鞍前马后永不离。5，姐在上，弟在下，端酒藏着心里话，小弟永远听姐话。6，先喝为敬清一杯，再敬老板喝一杯，老板随意我干杯。。
喝酒为什么要说干杯？
干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者相互之间还要碰上一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。据说喝酒干杯的习俗是从古代角斗士来的。他们决斗之前要喝酒，但生怕对方下毒，所以每个人都要把自己的酒往别人杯子里倒一点，别人也回敬一点，杯子不经意的碰在一起经意的碰在一起于是就有干杯的习俗了。
杯子里的酒还是这些，但是倒来倒去的，两个人的酒就融在一起了，内涵也丰富了。碰杯这一词是源自古希腊,当时人们坐在一起喝酒时,觉得眼睛可以看到酒的颜色,鼻子可以闻到酒的气味,嘴巴可以尝到酒的香味，唯独五官中的耳朵没有派上用场，所以人们就想了一个办法，用碰杯的形势，让耳朵也得到享受所以就有了碰杯。中国自古是礼仪之邦，酒礼是其中很重要的一项内容。
但早期的酒是用来祭祀专享的，后来才泛化到贵族专用。尤其是到了春秋乱世，酒礼已经被各诸侯僭越了。而且形成特有的酒礼，各国互有使臣来往，因为一人一案的饮酒方式，饮酒时，人们用右手执杯，伸直与肩齐，让对方看到自己腰间没有暗藏武器，以示友好。饮酒之时并不碰杯，而是祝完酒辞后高举酒杯再饮之，称之为扬觯，也叫杜举。
南北朝之后，随着围餐制的盛行，杜举最终演变为碰杯习俗。中国古人不讲究干杯的，真要一口干到底，那叫粗鄙失礼，即便发展到围餐碰杯时期，也是点到为止。中国真正流行干杯应该是新文化运动兴起之后，西方的一些酒桌习俗逐步在早期新文化运动的青年们之间流行，寄意打破封建礼教的束缚。尤其是共产国际时期，中国一大批留苏革命者把俄国人的喝酒方式带到了中国的革命队伍中，逐步形成了当代碰杯就干的酒桌礼仪。
在宴会上干杯会增添喜气和风趣。干杯，需要有人率先提议。提议干杯者，可以是致祝酒词的主人主宾，也可以是其他任何在场饮酒之人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶其杯底，面含笑意，目视他人，尤其是自己的祝福的对象，口颂祝颂之词。如祝对方身体健康生活幸福节日快乐工作顺利事业成功以及双方合作成功，等等。
红酒餐桌礼仪谁能讲讲？
品味红酒的乐趣也正体现在这些繁文缛节中，一个人的修养品位风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒首先要懂得红酒的种类等级以及品酒方式。下面来详细了解红酒礼仪常识吧，仅供参考。 红酒餐桌礼仪最早形成于西方，以法国最为讲究，如今逐渐为社会通用。红酒的餐桌礼仪一般可分为点酒礼仪侍酒礼仪敬酒礼仪饮酒礼仪。
1.点酒礼仪在餐厅用餐时，需要先点餐，然后根据食物的需要点合适的酒。订购葡萄酒时，应注明酒厂名称或品牌型号年份等。按照惯例，在开瓶之前，服务员会要求客人阅读酒标，确认酒的种类和年份是否与自己点的一致，然后检查瓶盖封口处是否有漏酒的痕迹，酒标是否干净后再开瓶。开瓶后，取出软木塞，确认软木塞是否湿润。如果是湿的，证明这瓶酒已经用合理的方式保存了。也可以闻闻软木塞有无异味，或者试着喝一下，进一步确认酒的品质。确认无误后才能正式倒酒。
