什么是真正的酒文化?我觉得应该遵循中国传统文化,体现中国这个文明礼仪古国的风采。文化是朋友和兄弟。它是润滑剂,也是爱的辅助。“朋友来了,有好酒。如果狼来了,迎接它的将是猎枪。谢谢!酒文化、茶文化、饮食文化、旅游文化……等等,这些被称为文化的东西,都是在改革开放后异军突起的。
中国的酒文化的内涵是什么?
说白了,所有的所谓文化,都是人为加进去的。从酒的功能作用来看,其实就是一种兴奋剂,其作用和福寿膏差不多,都可以让人晕乎,都能产生幻觉。所不同的是,酒的成瘾率没有那么高而已。可能有看官奇怪了,你就是一个酿酒卖酒的,为啥不劝人多喝酒,反而要说酒的坏话呢?酒和其他东西一样,都有着正反两面,就跟阴阳太极差不多吧。
既然有副作用,那就一定有它的长处和存在的价值。作为存在了几千年的酒,有太多的名人大家都对它推崇备至,仅诗词方面就数不胜数,这帮人也是酒文化的最大推动者。比如何以解忧唯有杜康,李白斗酒诗百篇,兰陵美酒郁金香,借问酒家何处有何处有等等等等。还别说这个,就是过去的中药方子里,也有许多要以酒为引的,所以从这点来说,酒并不是医生叮嘱的那样一无是处。
但是呢,刚才也说了,任何事物都分两面,过量饮酒肯定不会添什么好处的。还别说这个了,就是人参鹿茸,你每天来二斤,恐怕吃不了多久不但不会延年益寿,很大概率会早登极乐。所以我一直劝酒友们少喝酒,喝好酒,而不是出了事去埋怨酒。这个道理就跟开车出了车祸埋怨车,走路摔倒了去怪路一样。其实酒文化很难有一个具体的界定,也不是哪个专家学者一时半会能说清楚的,因为它包含的太多太广。
酒的起源是什么,有哪些酒文化?
酒这种特殊饮料,已经伴随人类生活数千年。关于它的的起源,众说纷纭,无一定论。流传较广的,是杜康造酒之说。据传说,杜康把粮食藏于挖空的枯树之中,不久树洞的裂缝处流出清香的液体,杜康好奇地喝了一口,甘冽清香,略带辛味,再喝几口,颠颠倒倒。醒来后杜康把这奇妙的液体奉给黄帝,黄帝也很惊喜,命杜康查找原因,继续造这种东西。
因而,杜康的人名也就成了酒的代名词。曹操在铜雀台赋诗曰:何以解忧,唯有杜康。此外,酒的起源还有仪狄造酒,猿人造酒之说。实际上,酒这种特殊饮料,是人们在生活中误打误撞得来的,是生活积累的结果,并非某个人的发明。酒的悠久历史,产生了悠久的酒文化。酒文化涉及方方面面,也精采纷呈。酒文化在政治上,可以谋兴亡。
人们最熟悉不过的曹操与刘备青梅煮酒论英雄,如不是那一时的雷声惊掉了刘备的筷子,刘备绝对逃不过曹操的猜疑,《三国演义》也许不是今天这个样子。还有项羽的鸿门宴上,刘邦逃过了一劫,否则汉朝天下不姓刘。这样的事例太多,这仅是人们熟知的而已。酒对中国的诗词歌赋,产生过重要影响。若是没有酒,就不会有李白、杜甫、陶渊明、苏东坡等等千古流芳的大诗人、大文学家。
"飞流直下三千尺,疑是银河落九天","大江东去,浪淘尽千古风流人物"。如此豪迈的文人气概,没有酒哪能成?酒文化之于侠客剑士和文人,那更是气壮山河。荆轲刺秦王那一碗酒,"风潇潇兮,易水寒,壮士一去兮不复还"。魏晋的七君子稽康、阮籍、刘伶、向秀等等,哪一个不是伴酒而生,伴酒而死?稽康的绝传古琴曲《广陵散》,没有酒是演奏不出真味的。
酒文化之于朋友兄弟,它是润滑剂,是助情剂,"朋友来了有好酒,若是那犲狼来了,迎接它的是猎枪。"朋友兄弟间的深交,没有酒就少了韵味,没有酒既使有幽情但少了豪情。总之,中国人的社会生活更是不能没有酒。婚丧嫁娶,红白喜事,弹冠相庆,潦倒忧伤,迎来送往,接风洗尘等等,酒在杯中,人在酒中。有人因酒而命丧黄泉,有人因酒而遗恨千古,有人因酒而色胆包天,有人因酒而仗势欺人、贪婪无度。
中国式酒文化,到底意味着什么?
谢邀!酒文化,茶文化,美食文化,旅游文化……等等这许多都被冠以文化之称的事物,在改革开放之后,如雨后春笋,层出不穷。真正的酒文化是什么?我想它应该遵崇传统的中国文化,体现中国这个文明古国礼仪之邦的风采。自古即有"无酒不成席"的说法。友朋相聚,亲人团圆,节日婚庆等许多场合,人们开怀畅饮,共叙亲情友情,增进喜庆气氛,促进感情交流,这是很美好的事情。
大家席间,老幼尊卑,依次挨座,谈笑风生。或斟满,或浅酌,互相邀约,互相歉让,满座春风,我觉得这就体现了酒文化。如果总想着梁山好汉那样,大块吃肉,大碗喝酒的豪侠之气,酒桌上毫无节制,强劝狂饮,烂醉如泥,这样的酒宴,我觉得跟文化是不沾边的。人类社会的进步,就是文明的进步,各种文化的发展,都应该体现文化真正的意义。
中国酒文化的绵柔之道是什么呢?
从绵柔字面上来解析,即和刚烈相对。绵柔、和刚烈,都是人们味觉、感知觉的结晶。绵柔也,即欲醉而不醉也;刚烈也,即醉得猛烈也。大中国的酒文化,精深而博大,酒品绵柔,好似人之性格,温顺而坚韧;古贤人言,以柔可克刚。可见柔比刚,很值得点赞。因为绵柔顽强,坚韧,无坚不摧,所向披靡……酒文化中的绵柔,还可断析为酒之灵性,灵感也,绵绵柔柔,欲醉似醉成仙也;醉似醒,醒还迷,迷迷糊糊舒服也……所以啊,中国酒文化的绵柔之道,即以上浅谈点滴,好文友呀,如想验证绵柔其中奥妙,您可开瓶酒都梦之蓝,五分酒量喝七分,绵柔之道自然晓——喝后您会开怀笑,连说妙——妙——妙,我终于知道了!。
中国的酒文化有什么可以说道说道的?
无酒不成宴席,婚丧喜庆都得有酒,酒文化随着社会的发展变化。饭都没吃的年代,那里有粮食烤酒制酒。酒有三种喝法,一叫品,二叫饮,三叫喝,但都会醉,喝酒微醉是高人,喝酒小醉是俗人,喝酒大醉是酒鬼。现在的电视剧,不分男女,都端一杯酒晃来晃去,真俗套,这可能有人说是酒文化。真正的酒文化,喜庆,交流,认同,高兴,快乐。
中国酒文化是一种什么样的饮食文化?
酒,自古都为雅俗共赏,贫富咸宜之神品。中国人饮酒,一人可独酌,二人可对饮,三五人即可猜拳行令,热闹至极。好酒好菜自然美不胜收,而无菜时,一碟咸菜,几颗花生米,也能喝个痛快。我中华民族是个善饮的民族,自古有“无酒不成礼”,“无酒不成席”,“无酒不成欢”的助兴待客方式。当然了,这并非是提倡以酒买醉,更不能因酒放纵误事。
作为中国人的饮食方式,酒文化的真正含义在于饮酒之礼、饮酒之礼、饮酒之礼。如果以灯红酒绿来宣扬奢靡之风,以饮酒来浪费美好年华,那就违背了“酒文化”这个词的本义。饮千钟开千年,孔夫子千古佳话。宋武以醉酒闻名,李太白的酒帮助诗歌在历史上繁荣...可见,酒和中国人的关系可谓无处不在,一点也不为过。古诗云:“张文德在殿,武义在三军。是对儿女孝顺的礼赞,是对骨肉和解的礼赞,是对朋友情谊的礼赞,是对尊贵客人的赞美。”中国酒文化值得享受这个功能!。