1，酒长期保存的问题酒鬼酒 瓶口怎样密封
瓶装的白酒存放的地点应该选择明亮、干净、干燥、通风等条件的位置，一般情况下存放的环镜温度不得越过30℃，否则将影响白酒的口感，温度在相对于65%左右比较适合，温度较高瓶盖比较容易发生变质、霉烂，从而会引起漏气，降低酒精度，同时白酒属于易燃物品，应该远离烟火地区，防止发生意外，存放的环镜也必需无任何大的震动，应该放在固定、稳定的场所较为适合。至于外包装拆不拆关系不大。
2，50酒鬼酒应该怎么储存
因为酒鬼酒2113属于白酒，所以酒鬼酒的储存方式5261和白酒的储存方式4102大致上是一样的。几乎上所有的酒都1653是需要恒温保存的，只是每一种酒它适合的温度会不太一样，酒鬼酒适合保存在5到20度的环境下。另外酒鬼酒的保存环境对于湿度也有一定的要求，需要在相对稳定的湿度条件下，但是如果处于过于潮湿的环境下，也可能会酒鬼酒导致发霉或者是否变质的情况，尤其是酒鬼酒已经开封了的情况下。另外，千万不要将酒鬼酒和像香水一样具有浓烈气味的东西放在一起，很容易会导致串味的酒鬼酒的储藏方式是采用的湘西民间的一种技艺，先将酒封存在陶坛里面，然后储存在天然溶洞当中。因为溶洞常年处于恒温的状态，湿度也保持在80%以上，这样的环境对于酒鬼酒的酿造是非常有利的。
冰酒在出厂后处于一个缓慢熟化的过程中，如果把它储存在适当的环境中，这种熟化的过程就会进行得更加充分，使其口感更为醇香。这个适当的环境取决于六个重要因素，即温度、湿度、光线、振动、异味和放姿。
温度：最理想的温差是一两周内上下波动幅度在5度。理想的酒窖温度是l2.8度，10度至15度范围内的温度也是可以的。
保湿：湿度太低，软木塞干裂，影响软木塞密封效果；湿度过高，软木塞容易发霉。冰酒葡萄最适宜保存温度在50%~90%之间。
平放：葡萄酒平躺着放，它的软木塞就会保持湿润，空气就进不去，这样葡萄酒的质量就不会发生变化。
避光：紫外线尤其会使酒早熟，暗色调瓶身只能遮挡一部分紫外线，要长期保存冰酒，地窖或者专业葡萄酒恒温柜是最好的选择。
避振：震荡会打乱酒的分子结构，让葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。所以应该放在远离振动的地方，而且不要经常搬动。
3，日本的烧酒可以长期保存吗
NHK : 不是忽悠人家...可能要日本人自己看到...才知道 长期保存 的真正意思...制作日本梅酒...有 长期保存 / 熟成 和 普通 之分...长期保存...是指用 焼酎(35度) 或 麦焼酎(25度) 用来泡浸梅子...制成梅酒后...再长期保存...意思是说...日本烧酒瓶上...写上了"长期保存"...是说该烧酒...很适合用来制作"长期保存"的梅酒...并不是指它...真的可以长期保存...当然...要理解成"长时间的保存起来"...应该也是可以的...有些日本人...特别是年轻人...不喜欢喝放了很久的烧酒...或吃泡了很久的梅子...所以...会使用别的烧酒....就是使用不会放很久的烧酒...或改用泡盛...或改用黑糖焼酎...或改用威士忌...或改用其他古酒...用来泡浸梅酒...这些"不能放太久"的烧酒...瓶上就没有写上"长期保存"了...在日本...烧酒的其中1个主要用途...就是用来泡制梅酒...卖烧酒的供应商...通常会在酒瓶上...指明该烧酒是用作泡制那1种梅酒用的...方便各位客人选购...很少人会收藏烧酒的...也不会想到...瓶上写的"长期保存"...是会有人想要把它...珍藏起来滴~...喎呵呵呵....1般来说...中外古今的酒瓶...很少会在酒瓶上...刻意地跟人家说...该酒是否可以长期保存...因为酒精...始终是会挥发掉的东西...除非...该酒是有别的用途滴~........
瓶装的：超过38度都能保存好几年，超过50度更久。酒的保存时间基本跟酒精度数成正比。低度的葡萄酒看酸度、单宁则有些微不同。所以是不是长期看酒精度数，低过30度的绝对不能长期保存！
