茅台之所以好，是因为酒曲质量和酿造工艺非常稳定。但是据说茅台不错。其实大多数人都是随大流，跟风，没有真正的现实感。喝茅台和其他酒的比较1茅台喝八两，除了第一口有灼烧感。这也是最重要的一点。塔尖上的圆圈认可茅台，社会认可茅台。这么说吧。喝一口茅台、红花郎和方水晶，你自然会知道什么更好。
说到好酒就会想到茅台！茅台到底哪好？
茅台之所以好，在于酒曲品质和酿造工艺非常稳定！这样说吧，喝一口茅台，喝一口红花郎，再喝一口水井坊，你自然就知道它好在哪里了！茅台的大曲酱香，喝下去总有一种一脉传承的感觉，口感和酒体极其稳定。打个比方，你现在抽到嘴巴里的上海软中华，就算3字头正品行货，还是若干年前的味道吗？一定不是！茅台酱香，并不是最大众化的白酒香型，很多人还饮用不习惯。
但都说茅台好，其实大部分人都是随大流，跟风，并没有真正的写实感受。茅台作为国酒，还真不是浪得虚名的，就连中国酒魂汾酒都要靠后。茅台实力摆在那里了，尽管单瓶价格让人唏嘘不已，在民间也是喝的不买，买的不喝，被称为官酒。口感上，茅台作为酱香典范，53度，众多周知的最佳口感度数。白酒这种酒精饮品，就适合这个度数，不说什么酒精和水分子最佳融合度了，这个度数口感上就是高而不烈，用现在的话来说就是最舒服的方式，当然是口感上。
茅台的回香酱味的层次递进口腔的感受入喉的温润一线，幽雅绵甜，醇厚饱满，都是白酒中最高级别的存在。特别是储藏多年后，更表现到极致！工艺上，茅台的最大亮色就是坤沙工艺极其稳定，程序几乎没有花式创新，几乎能做到口感上的一致性。这对老酒客不仅仅是情怀，还是一种尊重。老王之前在问答中不止一次说过，饮食的创新，特别是人工过度干预，往往带来的都是偷鸡不成蚀把米。
就像唐诗宋词被先人写完了，再发挥，都是狗尾续貂，拾人牙慧。好的食品，不管是自然种植的还是制造成品，都有微型自然气候决定。仁怀市亚热带湿润季风气候，垂直气候明显，微型气候注定让茅台镇的红缨子高粱成为茅台酒的原材料，不可复制。更与众不同的是，茅台不同于其它香型白酒大曲，茅台使用石窖发酵，参与发酵的就是酒曲和茅台镇的微型气候，简单的说就是茅台镇的空气！而且采用的就是赤水河水源，丹霞地貌矿物质含量丰富，更具不可复制的特点。
论语天下认为:解惑尝百酱，国台龙酒大师工造15这款酒品质上乘，酱香醇厚，吞咽圆润不辣候，酒有回甘等特质值得推荐。据说国台龙酒是给他们董事长喝的，喜欢者甚众。其建议零售价比飞天茅台酒稍低，但出货价有时可以低至300元以下，并不具备与硬通货飞天茅台酒有比价的优势。国台酒厂1999年被中药巨头天士力控股所收购，从而有了国台龙酒，其宣称采用20年基酒勾调。
据说在国台酒厂被收购前，其库存30年基酒亦为茅台酒厂所用。国台龙酒的特点亲测1观其色:观酒体颜色，色微黄，呈琥珀色，挂杯柱明显。2闻其香:闻香酱香突出，香气高，深嗅无杂味异味，酱香扑鼻，较为张扬，风格突出。3尝其味:酱香醇厚，回香舒适，回口甜，具有很饱满的感觉。飞天茅台酒的特点亲测1观其色:茅台酒酒色晶莹透明，酒色微黄，挂杯柱明显。
2闻其香:飞天茅台酒闻香特点明显，且酱香突出，香气浓郁。3尝其味:飞天茅台酒入口酱香突出，酒体风格更为内敛，厚重感明显，层次感明显，且后劲悠长。由此，比较两款优质的酱香酒品牌，只能找出其中细微的差异特点和区别。国台龙酒更张扬突出，飞天茅台酒更细腻优雅且内敛醇厚。虽国台龙酒酱香味层次感没有飞天茅台明显，但其浓厚的老派酱香感证明其基酒年份的确很高，并不存在夸大其词的品质宣传。
国人喜欢喝茅台的真实原因是什么？难道真的是因为品质好吗？
喝茅台和其他酒的比较1茅台喝八两，除了第一口有灼烧感。喝了三四个小时，你会清醒如初。其他酒很难分散的这么快这么彻底。饮后大便坚实、柔软、呈黄色。其他酒经过消化道后很难达到这种效果。3舒筋活血，我对舒筋没什么概念。髌骨骨折手术用钢钉，喝完第二天依然柔软舒适。这个部位是肌腱最多的地方。