西凤酒品鉴，凤香经典西凤酒怎样识别真伪

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西凤酒无色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，幽雅、诸味谐调，回味舒畅，风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘、味久而弥芳之妙。以这些特点为依据，品尝对比酒来辨别真伪。但需要一定功力才行哦，没有相关专业知识确实很难辨别的。

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西凤六年陈酿酒是西凤酒中的一只奇葩，把西凤酒引领到了一个新的高度。今年假冒商标很多，真伪从外包装上很难识别，基本识别方法有，用手摸“西凤”商标是否有凹凸感，盒内的“盒内无礼品”是否规则。不过最好的方法是去大点的超市看看正品是什么样子，对比一下，很明显的。另外，所谓六年、十五年、二十年、五十年，只是一个名称，无真正含义，就如同刚生的小孩，你起名叫老人，他一岁的时候，也是老人。

酒是真的，超市特供，就是专供超市销售的，网上很难找到，既然是大型超市，一般不会卖假货。价格也是合理的，正常，楼主放心！

包装上都会贴 防伪编码啊 刮开去西凤网站查下好啦

在一九七九年的第三届评酒会中，西凤失去了全国名酒这一称号。 有人认为这是由于香型的原因，是把西凤分到了清香型组中所造成的，这是不全面的。 主要原因还是因为质量下降，在西凤关于这次失利的原因，是如此总结的： 片面追求出酒率，任意缩短发酵时间，一些行之有效的传统工艺被破除。 其结果是产量上去了而质量却下来了。 导致香度和醇度不够。 解决的方式一是坚持风格，树立香型。 二是解决质量问题。 这是由当时陕西省正 府责成陕西轻工业厅进行调查的。 还有一些包括，当时把制曲车间从破茅屋搬到新车间等小原因，而又把制曲车间重新搬回到以前的地。

第二段还没审核通过？

版主辛苦，领币就走。

华阴老腔一声喊 就要那老龙出秦川 喊完。。。。 就没了。

完了么？没看够呢

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