1982年的葡萄酒只代表1982年采摘的葡萄,也就是所谓的年份。有人认为82年的酒质量高,有这种想法的都是受82年拉菲的影响。1982年的王耔牛奶,1982年的可口可乐,等等。,那么问题来了,拉菲有什么了不起的?优质葡萄酒的最佳品尝期保存完好,即10年至30年内。
82年的拉菲与82年的茅台,你会选哪个?为什么?
谢邀!应题主所述,如果条件是打开就喝,老王只选择茅台,绝对不会犹豫,绝对不会有选择性障碍!尽管都是年份酒,都高寿36周岁!为什么呢?因为茅台作为殿堂级酱香型白酒,此时喝,虽然不是正当时,但恰逢其时!这样一瓶82年茅台,自然挥发30多年,酒液甚至也会失去将近一半,但沉淀的泛黄的酒体,都是岁月精华,一口浓稠,酱香馥郁的醇厚,远远不是细腻幽雅的口感范畴了。
能喝到此酒,应当无愧人生。作为国酒,53度的酒精度,萃取了红缨子高粱精华,其酱香代表的就是国香,最搭配中式菜肴,囊括各地风味菜系。82年的酱香茅台更是集合了日升月沉的岁月精华,是人间至纯之味,难得一见!老王曾经在问答中说过,人类生产技术的提升,在饮食上并非是好事,生产的扩容扩量牺牲的是原生态。
80年代初的仁怀茅台镇,大地,天空,水质,高粱,一定是顶尖的,原浆也是匠心的,品质自然是现在不能比拟的。能喝到一瓶82年的雪藏版茅台酱香,简直就像是登上月球的狂喜!且无以复加!再来看看享誉全球的82年拉菲红酒,其盛名崛起在上个世纪90年代香江,当下82年拉菲,市面上所见到的都是小拉菲或枪版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。
这里有个葡萄年份概念,比如2018年销售的张裕干红等品牌,商标上标注2010,指的是葡萄采摘的年份是2010年,而生产日期就是近期。更重要的是葡萄酒的酿造并非蒸馏加勾兑技术,葡萄酒虽然娇气,但是酿造过程并不复杂。而优质葡萄酒的最佳赏味期限,保存的好,也就是10-30年之内。这也是82年拉菲为什么在上个世纪九十年代盛行的原因。
而众所周知的是,1982年这个年份风调雨顺,有风有雨,非常利于法国波尔多庄园的葡萄生长,可谓百年一遇!拉菲品牌红酒在此开始孕育世界级名声!而36年后的原瓶拉菲,尽管密闭和保存条件很好,但作为低酒精饮料,已经失去自然的果香酒香,赏味期限早就达到寿命,仅存收藏价值!而82年的年份茅台,作为存世珍品,年份就是穿越时空的口感,喝的就是活历史。
一瓶82年拉菲与82年茅台,到底哪个更珍贵?
感谢官方邀请。首先,我觉得拉菲和茅台不应该放在一起比较。无论是酿造工艺,产品体系,还是历史背景,都是不一样的,尤其是历史背景抛开了工艺酒的品质。茅台可以说是红色背景下的产物。拉菲之所以在中国大行其道,一方面是依靠自身的品牌影响力和市场推广,另一方面也与上世纪80年代香港经济腾飞,高档葡萄酒消费需求激增有着显著的关系。可以说拉菲的火爆是市场和经济推动的。回过头来看茅台,还有一些其他的因素。说实话,拉菲真的不懂,但因为是和茅台比,所以就从茅台的几个角度来回答这个问题吧。1982年茅台的价格现在大概是3万一瓶,市场上不难看到。只要去某个东方,在一只猫身上搜索就能找到。即使是陈年茅台也能找到拉菲的现价。这里没找到,但是2010年左右,1982年的拉菲单瓶价格攀升到8万多元。1982年的拉菲去哪里买的?说实话,作为一个不太懂红酒的人,我真的不知道从哪里买1982年的茅台产量。按照一瓶500ml来算,大概有23万瓶。大约15万瓶拉菲出口流入市场。1982年拉菲产量在15000-20000箱之间,也就是每箱20万瓶左右。当抛去与世界各地皇室的合作订单后,真正流入市场的只有19万瓶。其中,4-5万瓶可以在中国大陆、香港经销的升值空间酒,越陈越值钱,茅台酒也是如此。1982年的茅台在2000年会变得更值钱。单瓶价格23000。2016年师旷单瓶拍卖3.8万,也就是普通的五星茅台而已。1982年茅台的一些特产比较稀缺,价格是拉菲的升值空间。说实话,我真的不知道,这里就不多说了。如果有知道的朋友可以给我留言存放茅台,一条原料带,一个热缩膜就够了。封号后,放上。恒温恒湿,横放,一般人真想家里有这么一瓶酒,至少也要买个简易的酒柜保管。作为一个普通消费者,如果你想买一瓶1982年的茅台酒,在国内很容易就能找到一些渠道买到,而拉菲想买一瓶,除非你有钱或者你在这个圈子里。非常!难!换个角度来说,当你有一瓶1982年的茅台,你想卖也很容易在网上或者通过其他渠道卖出去,但是你有一瓶82年的拉菲,你想卖。嗯,估计很难高价找到能接手你的人了。如果要低价出售,估计没多少人敢买。手里拿着一瓶82年的拉菲是卖不出去的。有什么用?如果我不小心保管不好,它就坏了。所以作为一个普通消费者,相比难以摆脱的拉菲,我选择了在国内市场认可度更高的茅台。不过如果是本来就是酒圈的人,从拉菲入手应该不错。我觉得文章不错。请给我点个赞,或者转发给需要的朋友。点击关注更多茅台文章,我每发表一篇文章都可以推送给你,感谢你的支持。这是尤袤公社,我给你看陈年茅台酒。